Мария Подручная

Как сварить творожную пасху: мастер-класс от амурского фуд-блогера Марии Подручной

Приближается светлый праздник Пасхи. Я дам вам лучший рецепт творожной пасхи из всех мною опробованных. Расскажу про все нюансы приготовления. Помогу подобрать нежный декор. Просто внимательно следуйте инструкциям, и у вас все получится. Творожную пасху не нужно запекать. Мы немного поварим ее в кастрюльке, а затем уберем в холодильник. И готово!

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Розыгрыш для сладкоежки: рецепт веселого первоапрельского ужина от Марии Подручной

Поскольку сегодня самый веселый день в году, давайте веселиться и во время семейного ужина. Я предложу сегодня рецепты десертов. Нормальных десертов. Но расскажу, как подшутить над мужем/женой и детьми, заменив парочку сладостей на совсем неожиданные продукты.

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Соя вместо мяса: оригинальные блюда в великий пост от фуд-блогера Марии Подручной

Начавшийся Великий пост так или иначе касается каждой семьи. Независимо от вероисповедания, мы периодически прибегаем к рецептам без мяса и других продуктов животного происхождения. Просто потому, что это дешево. Давайте наконец воспользуемся своим положением, в частности географическим, и научимся готовить из сои.

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

С маковыми зернышками, шпинатом или брокколи: любимый рецепт нескучных блинов от Марии Подручной

Блины уже давно перестали быть скучными и традиционными. Как только не колдуют хозяйки с блинным тестом! Добавляют в него овощи и травы, готовят из детской молочной смеси, смешивают и дают отдыхать полчаса, а то и полдня.

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Простые рецепты для мужчин: как быстро приготовить праздничный обед к 8 Марта

Мужчины, а давайте приготовление вкусного праздничного стола для любимых женщин будет вашей традицией? В прошлом году я уже показывала меню для Международного женского дня. И сегодня хочу сделать его обновление. Блюда подбираю простые в приготовлении и подходящие для праздника. Что ж, ловите рецепты и делайте любимым сюрпризы.

4 года назад

4 мин

Нет комментариев

Кулинарные хиты «Тик-тока»: Мария Подручная учит готовить простые и быстрые рецепты из соцсети

5,2 миллиарда публикаций у хештега «рецепт» в «Тик-токе». То, что все любят поесть, в общем‑то не новость. Но интересны сами рецепты в этой молодежной социальной сети. Давайте я приготовлю пять самых популярных рецептов из «Тик-тока» и поделюсь с вами впечатлениями?

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Пирожные для настоящих мужчин: мясные рецепты к 23 февраля от фуд-блогера Марии Подручной

Ждете мяса от сегодняшнего выпуска? Будет вам мясо! Скоро вся страна начнет отмечать самый мужской из всех возможных праздников. А в социальных сетях уже вовсю репостят мемы с тортами из шашлыков. А это, в общем, неплохая идея. Сегодня будут и торты, и капкейки. И даже рулеты! И все это без грамма сахара. Давайте приготовим воистину мужской праздничный стол!

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Какие сладости приготовить на День влюбленных: советы фуд-блогера Марии Подручной

Предстоящий День всех влюбленных — не столько повод сказать «люблю», сколько способ законно поесть сладостей без оглядки на дневник питания. Еще никогда я не писала вам про конфеты, сделанные своими руками. Но сегодня тот самый день! Четыре рецепта десертов подойдут и для влюбленных, и для тех, кто в праздник остался в одиночестве.

4 года назад

4 мин

Нет комментариев

Вареники банановые, кокосовые и с тофу: рецепты самых необычных начинок от Марии Подручной

Остались еще в России семьи, которые собираются воскресными февральскими вечерами лепить вареники? «Откуда столько времени? Сейчас их проще купить на ужин», — скажете вы! Но лепить семьей вареники — это не про еду. Это про атмосферу, добрые разговоры, вечер без гаджетов и любые (вот прям вообще любые!) начинки. Это про то, что папа хитро спрячет в один вареник острый перчик и будет с ухмылкой наблюдать за всеми членами семьи, предвосхищая пантомиму «китайский огнедышащий дракон» и аттракцион со стаканом воды. А в итоге вареник с перчиком попадется ему самому.

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Жареные «перья», пицца из лаваша, печенье на рассоле: топ-5 студенческих блюд от Марии Подручной

«Вот когда мы были студентами, нам родители давали 500 рублей в неделю — и «живите как хотите», — пугаем мы своих детей тяжелыми временами. Но студенческие годы вовсе не были лично для меня тяжелыми. Скорее веселыми. А мы, студенты, стали находчивыми. 500 рублей в неделю на еду? Легко!

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Пирожки с разных концов света:3 рецепта выпечки из Индонезии, Португалии и России от Марии Подручной

Пирожки. Это слово даже звучит тепло. Прямую ассоциацию с деревней и бабушками никто не отменяет, опять же. А что нам еще нужно в середине зимы? Побольше объятий, шерстяных носков и пирожочки. Сейчас открою вам секрет: про пирожки я могу рассуждать здесь долго и почти профессионально. У меня в ноутбуке давно лежит черновик книги про этот вид выпечки. За время работы над ней я узнала десятки рецептов теста и около сотни рецептов начинки.

4 года назад

5 мин

Нет комментариев

Сконы, каша с манго и домашние булочки: добрые завтраки от Марии Подручной

Всем доброго начала года! Мы вышли на работу и учебу. И кажется, ничего не может заставить нас просыпаться с улыбкой. А я утверждаю, что может! То есть могут — домашние завтраки. Быстрые, как очередные выходные. И вкусные, как новогодние салаты утром первого января.

4 года назад

4 мин

Нет комментариев

Ни слова про оливье: 5 салатов от Марии Подручной, которых еще не было на вашем новогоднем столе

Рецепты селедки под шубой мы впитываем с молоком матери, кажется. Поэтому про него, оливье и мимозу сегодня ни слова. Позвольте мне рассказать вам про салаты, которые однажды появились в нашей семье ради эксперимента и прочно обосновались за каждым праздничным столом.

5 лет назад

3 мин

Нет комментариев

Как не остаться голодными, провожая Старый год: закуски от Марии Подручной

Часто ожидание Нового года оказывается веселее и интереснее, чем все что происходит после боя курантов. Но по всем законам жанра основное блюдо выносят как раз к полуночи. Следующие две свои рубрики в Амурской правде я посвящаю салатам и закускам. Придумаем как скрасить ожидание и не остаться голодными, провожая Старый год. Закуски я выбрала простейшие по способу приготовления. Но очень интересные по вкусу. Я не люблю готовить закуски, к которым нужно приложить ювелирные навыки: вырезать божьих коровок из помидоров и оливок. Я за то, чтобы закуски готовились так же быстро, как исчезают со стола. Поэтому стараюсь либо максимально упростить процессы, либо придумать такие блюда, которые выдерживают долгий срок хранения. Давайте готовить?

5 лет назад

5 мин

Нет комментариев

Пельмени «Амур», буженина и говядина Веллингтон: рецепты для главного новогоднего угощения

Новый год давно перестал быть праздником живота. Раньше все очень ждали праздничный стол. Где одним из основных блюд была колбаса. Помните? Просто нарезанная тонкими ломтиками докторская была чуть ли не самым желанным блюдом. Теперь, когда нарезка колбасы — это ежедневный ритуал, новогодний стол требует либо повышать планку поварского мастерства, либо пробовать простые, но неизведанные ранее блюда. Я расскажу вам про некоторые из них. Сегодня в рубрике — основные блюда для новогоднего стола.