В Приамурье разработкой проекта занимаются департаменты АПК, здравоохранения и образования. Согласно плану около 100 тысяч учеников будут получать стакан полезного напитка 2 — 3 раза в неделю. Причем продукт будет «сдобрен» минеральными и витаминными добавками. Дефицит витаминов и минеральных веществ в рационе отрицательно сказывается на физическом и умственном развитии детей. Для лучшей эффективности программы молочный продукт решено адаптировать, рассказала «АП» ведущий специалист отдела пищевой и перерабатывающей промышленности продовольственных рынков департамента АПК Мария Симонова. Например, то, что амурским школьникам не хватает йода и железа, — факт общеизвестный. На сокращение этого дефицита и будет направлено распро-странение «школьного молока». Закупать молоко для учеников будут на фермах области. Обогащением продукта йодом, железом и витаминами предположительно займутся ОАО «Молочный комбинат «Благовещенский», ОАО «Хладокомбинат» и ОАО «Маслосырокомбинат «Серышевский». Молочный комбинат «Благовещенский» уже предложил свой вариант упаковки «школьного» молока. Коробочка напоминает стандартную «сметанную» упаковку 0,25 литра, но имеет удобную крышечку. Называется эта красота «Школьное молоко «Шпаргалка». Начать разливать полезную продукцию в такую тару комбинат может хоть завтра, но амурский Роспотребнадзор настаивает на тетрапаках по 200 граммов и непременно с трубочкой. Для выпуска таких пакетов оборудования нет на всем Дальнем Востоке, сообщила АП заместитель генерального директора ОАО «Молочный комбинат «Благовещенский» Мария Потапова. Для его закупки и установки потребуется около 60 — 70 миллионов рублей. Комбинат готов пойти на такие затраты, если власти дадут гарантии, что на продукт будут заявки. По стакану на каждого школьника области — это около 20 тонн молока единовременно. Амурские предприятия справятся с такой нагрузкой, уверена ведущий специалист департамента образования Амурской области Марина Радченко. Другой вопрос — будут ли дети пить бесплатное молоко ежедневно или же только 2 — 3 дня в неделю. Уже подсчитано, что одна упаковка будет стоить примерно 7 — 8 рублей, а это значит, что за раз школьники будут выпивать молока на 700 — 800 тысяч. Такие расходы не потянет ни один местный бюджет, и, скорее всего, эту ношу возьмет на себя областной. За 2007 год предстоит «изобрести» состав различных молочных добавок, систему доставки и хранения молока на местах. Кроме того, немаловажен и вопрос контроля: пить полезное молоко дети должны непременно в школе, а не забирать его домой. В рамках программы, возможно, разработают и другие витаминизированные продукты: йогурт, молоко с различными вкусовыми добавками — например, шоколадное.

Возрастная категория материалов: 18+