Аналитики разных стран единодушны - картофель может спасти миллионы жителей планеты. Главное знать, как его выращивать. Корреспондент «АП» отправился в поля на разведку и выяснил: Амурской области голод точно не грозит, ведь урожай «второго хлеба» обещает приятные сюрпризы. Милости погоды Капризная природа Приамурья сжалилась над фермерами и огородниками. Урожай картофеля обещает быть гораздо лучше, чем год назад. В ряде хозяйств планируют собрать от 20 до 40 тонн с одного гектара - по сравнению с прошлым сезоном перспективы просто радужные. Больше всех повезет тем, кто делал ставку на среднеранние сорта. Июнь был безжалостно засушливым, а клубни при температуре свыше 24 градусов и отсутствии влаги перестают развиваться, впадая в своеобразный анабиоз. Поэтому любители ранних сортов в проигрыше. Зато июль и особенно август оказались почти идеальными периодами с точки зрения картофелеводства. - Из среднеранних популярностью продолжают пользоваться такие виды картофеля, как «нев-ский», «адретта», «лина» и «белоснежка», - поделилась заведующая Благовещенским государственным сортоиспытательным участком Наталья Адаменко. - После трехлетних испытаний и процедуры районирования началось размножение «накры» - картофеля кемеровской селекции. По внешнему виду он напоминает «бородянский» сорт, но только более гладкий. Кожура красная, внутри клубни желтого цвета. От ранних сортов фермерам приходится отказываться еще и по причине отсутствия нормальных мелиоративных систем, способных поддерживать развитие клубней даже в сильную засуху. Китайские производители в этом деле опираются именно на воду, после полива укрывая поля полиэтиленом. Так влага до последней капли доходит до подземного адресата. Это дополнительные затраты, которые амурскому фермеру не потянуть. После копки нынешнего урожая придется думать о будущем. Колхозники уже советуются друг с другом по поводу перспектив того или иного сорта на следующий год. Для осуществления надежд на хороший урожай нужно знать, что сажать в землю, говорят специалисты. - Та же «адретта» очень распространена в Приамурье, но вырождается. Обновления сорта у нас давно не проводилось, - уверен кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Ковалев. - Надо ориентироваться на виды, выращиваемые сегодня в крупных семеноводческих хозяйствах - там, где соблюдаются все технологии. При этом нужно знать: картошка иностранной селекции нацелена на более частое обновление, чем отечественная. Нашу можно смело культивировать на протяжении семи лет, в редких случаях до 10 лет. Импортная начинает стареть, обрастать болезнями и терять урожайность уже через три года. Например, «лина» - сорт сравнительно новый, и я умудрялся с куста собирать до ведра клубней. Перспективные направления Как удалось выяснить, выбор новых семян картофеля у амурчан небольшой. Лишь три хозяйства размножают и производят элитную картошку. В постоянном обиходе пока только два таких сорта - «лина» и «удача». Последняя относится к ранним, поэтому основное внимание все же уделяется «лине». В копилке достоинств - ее российское происхождение. - Наши картофелеводы кормят не только амурчан, а еще и Якутию, Хабаровский край, иногда Приморье, сельхозпроизводители КНР заинтересовались, - перечисляет перспективы амурского картофелеводства руководитель сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива «Амурский картофель» Евгений Соколовский. - Хозяйства нашего кооператива уже в этом году могут реализовать до 500 тонн элитного семенного картофеля. Если заниматься этим направлением серьезно, можно в будущем думать о начале переработки урожая. Картофель может быть востребован не только в столовом виде, но и в качестве полуфабрикатов, например картофельной крупы. Мегафермы строятся, значит, есть перспективы для выращивания кормовых видов картошки. Она же может использоваться для производства биоэтанола (биологически чистое топливо). Это перспективы далекого будущего, но о них необходимо думать уже сегодня, говорит Евгений Вячеславович. Сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив «Амурский картофель» создан полтора года назад по инициативе министерства сельского хозяйства области. Пока в его составе три картофелеводческих хозяйства, которые пытаются совместно решать проблемы снижения себестоимости производства, сбыта перспективных сортов фермерам, садоводам, частникам. По итогам прошлого сезона кооператив произвел более 1000 тонн семенного картофеля, почти треть которого занесена в разряд суперэлиты. Специалисты считают, что этого мало. - Картофелеводство может приносить большие доходы, а для повышения производительности совсем необязательно распахивать новые земли, - вновь делится соображениями Соколовский. - Гораздо дешевле и легче повысить урожайность за счет активизации селекционной работы. Для полного оздоровления этой отрасли амурского АПК необходимо, чтобы 15 процентов всех картофельных площадей были заняты элитными посадками. Сегодня у нас есть лишь двадцатая часть от необходимого. Нужна господдержка, и нам ее пообещали. Вопрос конкуренции с иностранными сельхозпроизводителями осложняет отсутствие современных хранилищ с регулируемым температурным режимом. Без этого фермерам приходится продавать все свои запасы до середины весны. Потом амурчане начинают платить деньги китайцам. Надежда на рынок В настоящее время покупка качественной семенной картошки для большинства населения и фермеров связана с риском нарваться на подделку. Поди узнай, чем на самом деле торгует бабушка на микрорынке, выдавая набор клубней за суперэлиту. Распознать товар поможет наличие сертификата на продукцию и специальное качественное удостоверение. Но самой лучшей страховкой может быть лишь репутация продавца, поэтому нужно сразу поинтересоваться, кто произвел. Крупному предприятию доверия больше. Большинство таких проблем могло бы снять наличие в областном центре крупного оптового рынка сельхозпродукции, о котором мечтают в «Амурском картофеле». - Крестьянский центр или база «Дружба» не имеют достаточного количества помещений для длительного хранения урожая и возможности подъезда большегрузного транспорта, - добавляет Евгений Соколовский. - Нужен рынок на въезде в Благовещенск. Мы пытались заинтересовать городские власти, но нам ответили отказом в связи с отсутствием земель. Банк пообещал финансовую поддержку, но опять же лишь после определения места будущей торговли. Сейчас ведем переговоры с администрацией Благовещенского района. Есть надежда, что задумку удастся воплотить в жизнь. Мы не претендуем на собственность, пусть этот рынок будет муниципальным. В любом случае выиграют сельхозпроизводители и потребитель. Благовещенский район. Полезные советы огородникам - Картофель лучше всего копать специальными вилами, у которых более четырех зубьев со специальными шарикообразными наплывами на концах. С помощью их клубни будут меньше повреждаться, да и выворачивать землю легче. - За две недели до копки картофеля нужно скосить ботву. Говорят, за оставшееся время кожура становится крепче, клубни дольше хранятся.

Возрастная категория материалов: 18+