Холодильник открыть!

Особенно активно отнекивались представительницы прекрасной половины человечества, мол, холодильник — это моя крепость.

И все-таки нам повезло встретить смелого человека — им оказался известный диджей «Русского радио» Александр Логопед. Он и стал первым героем «Холодильника».

Поехали!

— Без проблем — приходите, — обрадовал Александр Логопед. — Скрывать мне нечего: в холодильнике героина нет, конопля не растет.

И все-таки, как оказалось, с некоторыми сложностями в лице супруги Юлии Александр столкнулся.

— Жена без восторга восприняла идею, что к нам в холодильник будут заглядывать журналисты, да потом еще о его содержимом в газете напишут, — шепотом признался при встрече ведущий. — Для любой женщины, мне кажется, это некий ужас: «В мой холодильник заглянут незнакомые люди!» Мне же все равно — смотрите. Вот куда бы я точно не пустил журналистов, так это в кладовку. И не потому, что там что-то запрещенное есть, просто, когда дверь открываешь — все вываливается. Боюсь за ваше здоровье просто...

Получив хозяйское разрешение, я и фотокорреспондент «Амурской правды» Андрей Оглезнев заглянули в чужой холодильник. Не без душевного трепета, конечно.

Превратить творог в кефир

Первым делом под прицелом фотокамеры Александр Логопед схватился за молоко, хотя рядом лежали яйца.

— Молоко — вещь необходимая в любой семье. Продукт вкусный и полезный. Обязательно на полочке у нас лежит еще один молочный продукт — творог. Честно признаюсь, терпеть его не могу с детства, но есть приходится, — скривился Логопед. — Но я знаю парочку замечательных рецептов, как съесть творог и не подавиться. Во-первых, можно залить его йогуртом, лучше амурского производства, тогда творог кажется вкусненьким, как мороженое. Но даже с йогуртом больше половины пачки не могу съесть. Поэтому вторую половину пачки взбиваю в миксере вместе с молоком, получается что-то вроде кефира.

На самой верхней полке «логопедовского» холодильника стройными рядами выстроились баночки с чем-то аппетитным.

— Это на голодный год. Несколько десятков лет уже стоят эти баночки с каким-то вареньем. Его никто не ест года два последних точно, но пусть стоит — на всякий пожарный, — улыбнулся Александр.

Идем дальше… Два десятка яиц… Опачки! Колбаса!

— Колбаской в основном дочка Алиса балуется, — стал оправдываться ведущий. — Я как-то больше по плавленым сыркам. Раньше их не особо любил, а тут нашел такие, в которых практически нет жиров и углеводов.

За булочками на балкон

Правильное питание для Александра и его семьи — вещь необходимая.

— Занимаюсь в тренажерном зале уже несколько лет, — рассказал о своих спортивных подвигах Логопед. — Но это не мешает заглядывать в холодильник каждые три часа — как по расписанию. Если спортом занимаешься для того, чтобы жир уходил, а мышцы отрасли, нужно есть каждые три часа.

А вот по ночам родной холодильник Юля и Александр не проведывают. Уже не проведывают…

— Был в нашей семье период, когда Юля была беременная, так Алиса в ее животике все время просила кушать — круглосуточно, — припомнил «объедальное» время Александр. — Доходило до того, что мама прятала на балконе булочки, а я лазил туда по ночам через окно. И мы с Юлей лопали их под покровом тьмы. Юля — потому что беременная была, а я — за компанию. На таких перекусах нас обоих «расперло» до состояния тумб, весили под 90 кг. Потом, когда Юля уже родила, решили, что с лишним весом нужно бороться, и записались вместе в тренажерный зал. К счастью, очень быстро сбросили лишний вес.

Тут наш взгляд неожиданно упал на баночку «вредного» майонеза.

— Майонез едим, — не стал скрывать Александр. — Но очень редко. Это вроде и вредный продукт и жутко жирный, но если положить в салат одну ложечку майонеза, то ничего страшного в этом, я думаю, нет. Это даже менее вредно, чем заправить салат подсолнечным маслом.

Пельмешки для Алисы

Ведущий «Русского радио» хотел было уже отойти от холодильника к столу с фруктами, но не тут-то было. Если уже подпустили нас к семейной кладовой, то мы заглянем всюду, даже в морозилку. Последняя, кстати, оказалась заполнена полезными вкусностями — рыбой, куриным филе. Вот только пачка пельменей выбивалась из общей «полезной» картины.

— У нас ребенок ест пельмешки, — опять «перевел стрелки» на дочку Александр. — А ее самое любимое блюдо, от которого Алиса никогда не сможет отказаться, — оливье.

Услышав свое имя, на кухню притопала сама Алиса. С помощью папы девочка уверенно взяла из холодильника свой любимый продукт. Несмотря на «подсказку» Андрея Оглезнева: «Бери колбасу», малышка достала йогурт.

— Я колбасу тоже люблю, но «Растишку» больше. Кушать можно, главное — помедленнее, — проявила немалые познания в диетологии Алиса.

Но продолжим обыск, то есть осмотр. Отдельное место в морозилке занимают пакеты со свежезамороженной ягодой.

— Собирали ягоду не мы, а вот морозили собственными руками, — продолжил Александр. — Едим периодически, компотики, кисель варим, когда в доме заканчивается вредный сок.

— Такое подглядывание в холодильник — просто на грани приличия, — заметил на прощание Андрей Оглезнев.

В чем-то соглашусь, но мы уже вышли на «холодильную» тропу, поэтому обратного пути нет.

Вердикт «холодильных» ревизоров 

 Холодильник Александра Логопеда за полезность ассортимента получает пять с минусом. Маленький-маленький минус — все-таки за майонез. Диетологи советуют, что лучше заменить этот «химический» продукт на полезную сметанку.