Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №12 (29107) от 27 марта 2024 года
Издается с 24 февраля 1918 года
29 марта 2024,
пятница

От фермы до прилавка: АП побывала на производстве в «Партизане»

Предприятие делает лучшую в стране «молочку», мясные полуфабрикаты и выпечку

Экономика

На днях агрофирма «Партизан» получила очередной золотой знак «100 лучших товаров России». Такой награды предприятие удостоилось за производство сметаны. В прошлом году золотым знаком отметили пастеризованное молоко. Молочному цеху уже есть куда развиваться, а вот колбасный уже вышел на полную мощность – в день по 600-800 килограммов колбасных изделий 12 видов, а под Новый год выдает и всю тысячу. И такую продукцию можно найти только в фирменных магазинах «Партизана». На производстве побывал фотокорреспондент АП Сергей Лазовский.

Сметана и рулет с кремом от «Партизана» получили золото и серебро «100 лучших товаров России».Сметана и рулет с кремом от «Партизана» получили золото и серебро «100 лучших товаров России».
Рабочий день в колбасном цехе начинается в шесть утра и заканчивается в 16:00.Рабочий день в колбасном цехе начинается в шесть утра и заканчивается в 16:00.
Фаршесоставитель приступает к работе в 6:00 и «заводит» колбасу.Фаршесоставитель приступает к работе в 6:00 и «заводит» колбасу.
Мясом колбасный цех снабжают свиноферма и ферма по разведению КРС.Мясом колбасный цех снабжают свиноферма и ферма по разведению КРС.
Технолог Светлана Деменко: «В производстве колбас придерживаемся ГОСТа, но иногда экспериментируем».Технолог Светлана Деменко: «В производстве колбас придерживаемся ГОСТа, но иногда экспериментируем».
На смене в колбасном цехе трудятся шесть человек.На смене в колбасном цехе трудятся шесть человек.
Продукция «Партизана» продается в 11 магазинах один в Благовещенске, остальные – в Тамбовском р-не.Продукция «Партизана» продается в 11 магазинах один в Благовещенске, остальные – в Тамбовском р-не.
В Благовещенске планируют открыть еще один магазин от «Партизана».В Благовещенске планируют открыть еще один магазин от «Партизана».
На производство сметаны идет молоко высшего сорта.На производство сметаны идет молоко высшего сорта.
Молоко проверяют в лаборатории, чтобы определить жирность и плотность.Молоко проверяют в лаборатории, чтобы определить жирность и плотность.
Первое сырье – ночное молоко, в котором больше всего полезных веществ.Первое сырье – ночное молоко, в котором больше всего полезных веществ.
В прошлом году серебряной награды удостоился мясной полуфабрикат – купаты «Дачные».В прошлом году серебряной награды удостоился мясной полуфабрикат – купаты «Дачные».

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

1
27.11.2013, 08:41

Все хорошо, только бы стены как-то хоть разукрасить Партизану. А то так уныло становится, глядя в каких условиях люди проводят целый день. Далеко нам еще до западных уютных цехов

— Екатерина L (гость)
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

1
27.11.2013, 08:41

Все хорошо, только бы стены как-то хоть разукрасить Партизану. А то так уныло становится, глядя в каких условиях люди проводят целый день. Далеко нам еще до западных уютных цехов

— Екатерина L (гость)
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
К сотне частных домов Свободного и села Новоивановка к осени планируют подвести газОбщество
После капитального ремонта в Благовещенске открылась библиотека для незрячих и слабовидящихОбщество
В амурской Возжаевке снесли четыре опасные многоэтажкиОбщество
В Амурской области стартует прием заявок на получение молодежной премии губернатораОбщество
Еще два района Амурской области станут муниципальными округамиОбщество
Один человек погиб и 10 пострадали в двух автоавариях на амурских трассахПроисшествия

Читать все новости

Экономика

Поддержка многодетных семей и переселение из бараков: в амурский бюджет внесли измененияПоддержка многодетных семей и переселение из бараков: в амурский бюджет внесли изменения
От Сочи до Пхукета: куда амурчане смогут летать летом из Благовещенска
В 2025 году на газ переведут котел Благовещенской ТЭЦ
Квартирный бум на селе: в Амурской области построили трехэтажку для аграриев и педагогов
В Новобурейском начали собирать пролетное строение нового путепровода
Система Orphus