Хороший рецепт: творожная запеканка из мультиварки

Ингредиенты: творог нулевой жирности — 800 г, заменитель сахара — 15 таблеток, яйца (белок) — 5 шт., крахмал — 2 ст. л., разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление. Смешать творог с желтками, разрыхлителем и картофельным крахмалом. Взбить с помощью блендера. Отдельно взбить сырые куриные белки с сахарозаменителем в плотную пену. Перемешать творог с белками. Дно мультиварки смазать маслом или маргарином, массу выложить в чашу, выровнять, поставить в режим Выпечка на 1 час 20 минут. По истечении времени крышку не открывать, оставить легкую творожную запеканку еще на час в чаше.

Хорошая новость: 2-часовой перерыв на обед

На этой неделе в Госдуме запланировано первое чтение законопроекта, авторы которого предлагают ввести в России сиесту. А именно: в летние месяцы увеличить время обеденного перерыва минимум до двух часов.

Действующая редакция Трудового кодекса РФ устанавливает, что «в течение рабочего дня работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут». Скидок на сезонные особенности условий труда там не предусмотрено.

Разработчики документа указывают, что полноценный обеденный отдых особенно важен тем, кто в силу обстоятельств должен рано просыпаться. Биологические ритмы человека настроены так, что послеобеденный упадок сил — это явление, которое проявляется примерно через 8 часов после утреннего пробуждения. Независимо от того, был ли обед или нет. В этой ситуации большая продолжительность послеобеденного отдыха будет способствовать не только хорошему самочувствию работников, но и большей производительности труда, уверены авторы законопроекта.

Более продолжительный перерыв не потребует, по их мнению, увеличения продолжительности рабочего дня. Законопроект прописывает, что в летнее время она не должна превышать 35 часов в неделю.

Тем временем эксперты рынка труда отмечают, что на практике фиксированный перерыв постепенно становится пережитком прошлого и многие россияне, особенно офисные работники, отдыхают не когда положено, а когда есть время. Если оно вообще есть.

Хорошее фото: «Утренней глории»

Житель  Мурманска Эдуард Маришкин во время плавания в Северном море стал свидетелем редкого атмосферного явления — «Утренней глории».

Когда облака представляют собой грозовой воротник, который может достигать 1 000 км в длину и 2 км в высоту и перемещаться со скоростью до 60 км/ч. Эдуард успел сделать несколько кадров, прежде чем эффект полностью исчез.

С добрым утром!