В пельменях популярной амурской марки нашли сальмонеллез
6383
0
Благовещенский горсуд на месяц приостановил деятельность цеха ИП Лескова по производству полуфабрикатов, в котором изготавливали популярные у амурчан пельмени. Грубые нарушения санитарных требований на кухне обнаружили сотрудники регионального Роспотребнадзора во время внеплановой проверки.
В смывах с рук лепщиц пельменей и с чистой тары оказались бактерии группы кишечной палочки. А уже в готовой замороженной продукции — пельменях «Домашние», «Ежиках» и позах «Амурские» — нашли сальмонеллы, сообщает пресс-служба благовещенского горсуда.
Если в цехе устранят нарушения, приступить к работе персонал сможет с 28 апреля.
