Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №19 (29165) от 21 мая 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
21 мая 2025,
среда
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25160
Участники СВО в Приамурье подняли вопрос о доступности стоматологической помощи для бойцов в отпускеСпецоперация
На реке Зее в Благовещенске перевернулась лодка с тремя людьмиПроисшествия
В Амурской области задержали иностранца с золотом на девять миллионов рублейПроисшествия
В поселке Тындинского округа закончили ремонт клуба по программе местных инициативОбщество
В Благовещенске в среду сухо, по области — дожди с грозамиОбщество
Гороскоп на 21 мая: кого ждет судьбоносная встреча, а кому начальник сделает выговорСоветы
Как заброшенная деревня в Архаринском округе стала местом для отдыха амурчанОбщество
В Благовещенске открыли участок набережной реки Амур с новым пляжем (фото, видео)Общество
Василий Орлов попросил китайских коллег помочь связаться с производителями беспилотных авиасистемВласть
На старом Зейском мосту в Благовещенске на две недели введут ограничения на проездОбщество
В Приамурье испортилась погода: регион накрыли дожди и сильные ливниОбщество
Синоптики Гидрометцентра пообещали амурчанам ливни с грозами и мокрый снег с усилением ветраОбщество
Амурский боец возглавил контратаку: факты о военном времени из архива «Амурской правды»День Победы
Какие перспективы у амурской золотодобычи и как регион борется с «черными копателями»Экономика
Как военный очерк «ожил» на «Авангарде»: амурский клуб реконструировал подвиг советского партизанаДень Победы
Крупный лесной пожар около Циолковский полностью ликвидировалиПроисшествия
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет