Хачапури по-мегрельски, хинкали и севиче: топ любимых блюд от бренд-шефа Дмитрия Попова
Дмитрий Попов — бренд-шеф благовещенского ресторана грузинской кухни «Кипарис» — человек интересной судьбы. Он готовил президенту Грузии, жил в Южной Америке и несколько месяцев провел в плену у колумбийской наркомафии (удивительную историю его жизни можно прочитать в предыдущем номере АП). Дмитрий — повар с мировым именем, открывший в России и за рубежом 39 заведений. Его роман с грузинской кухней начался в молодости.