Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №38 (29031) от 29 сентября 2022 года
Издается с 24 февраля 1918 года
3 октября 2022,
понедельник

Благовещенка в одиночку производит до 45 килограммов сыра в неделю

Экономика

Бывший инженер одной из энергетических компаний Благовещенска Ирина Засельская открыла собственную сыроварню. Пока женщина работает одна. В неделю она перерабатывает 400 литров молока, из которых получается 40—45 килограммов сыра. 

Благовещенка в одиночку производит до 45 килограммов сыра в неделю / Бывший инженер одной из энергетических компаний Благовещенска Ирина Засельская открыла собственную сыроварню. Пока женщина работает одна. В неделю она перерабатывает 400 литров молока, из которых получается 40—45 килограммов сыра. 
Фото: amurobl.ru

Свое дело Ирина запустила в прошлом году — решила пойти по стопам мужа и заняться бизнесом. Женщина училась варить сыры по видеоурокам в интернете. 

— Полученные навыки отрабатывала дома на кухне. Тогда готовила сыр для родных и друзей. Знакомые мне как раз и посоветовали обратиться в Центр «Мой бизнес», где мне помогли с запуском своего производства, — рассказала Ирина Засельская.

Фото: amurobl.ru

Сперва Ирина нашла производителей качественного молока, затем подходящее помещение, потом купила оборудование, инвентарь и сделала ремонт. 

— Обратившись в центр «Мой бизнес», я смогла закупить еще оборудование, зарегистрировать свой бренд и сделать логотип. Сейчас на условиях софинансирования получаю юридическую поддержку, — объяснила владелица сыроварни.

Фото: amurobl.ru

Сыроварня Ирины производит 15 наименований сыра, среди них есть моцарелла, фета и камамбер, а также топленое масло и творог.

— Начинала варить сыр в четырехлитровой кастрюле дома, а сейчас у меня специально оборудованная сыроварня. По первому образованию я инженер, а теперь сыродел-мастер. Причем я регулярно прохожу обучение, повышая профессионализм, — рассказала Ирина Засельская.        

Фото: amurobl.ru

С сентября 2019 года центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям Амурской области в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». 

За это время специалисты провели более 5 000 консультаций для бизнеса, организовали десятки мероприятий, в которых поучаствовали более 7 000 бизнесменов, и, конечно, оказали сотни различных услуг, сообщает пресс-служба амурского правительства. 

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Сыровар с поющею душой: благовещенец делает крафтовые сыры и обучает амурчан вокалу  Сыровар с поющею душой: благовещенец делает крафтовые сыры и обучает амурчан вокалу  
Известный певец угостил мэра Благовещенска собственным сыромИзвестный певец угостил мэра Благовещенска собственным сыром
После обращения к Василию Орлову амурчанину помогут расширить семейный социальный бизнес
Моцарелла для президента: как сыр от русской бразильянки стал вкусным брендом Амурской области
«Рассчитываем на возобновление торговых отношений с КНР»: Василий Орлов посетил центр «Мой бизнес»
Амурская логистическая компания вышла на рынок Люксембурга
«Это моя первая победа»: амурская бразильянка о конкурсе, планах и отдыхе за рулем
Сыроварня Агрипины победила в региональном этапе премии «Бизнес-Успех»
«Моцарелла по семейному рецепту»: бразильянка Агрипина открыла сыроварню в Благовещенском районе
Птицевод-колясочник выиграл грант и строит мини-ферму в Ромненском районе

Гороскоп на 3 октября: Овнам нужен витамин от солнца, а Скорпионы вернутся в спортСоветы
Губернатор Василий Орлов подвел итоги прошедшей неделиОбщество
С COVID-19 госпитализировано шесть амурчанКоронавирус
Поддержка экспорта и культуры: Приамурье получит дополнительное финансирование по нацпроектамОбщество
Навигатор правовой помощи создан для граждан, прибывающих в Приамурье из ДНР, ЛНР и УкраиныОбщество
Циклон принесет похолодание: прогноз погоды на 3 октябряОбщество

Читать все новости

Экономика

«Экономика остается устойчивой»: в амурском правительстве обсудили прогноз развития региона «Экономика остается устойчивой»: в амурском правительстве обсудили прогноз развития региона
Никелевое полиметаллическое месторождение Кун-Манье купит крупный российский предприниматель
Амурские производители зерна получат поддержку российского правительства
Путепровод в Новобурейском построят за счет инфраструктурных облигаций ДОМ.РФ
Мобилизованным амурчанам предоставят кредитные каникулы
Система Orphus