Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №47 (28989) от 2 декабря 2021 года
Издается с 24 февраля 1918 года
6 декабря 2021,
понедельник

Благовещенка в одиночку производит до 45 килограммов сыра в неделю

Экономика

Бывший инженер одной из энергетических компаний Благовещенска Ирина Засельская открыла собственную сыроварню. Пока женщина работает одна. В неделю она перерабатывает 400 литров молока, из которых получается 40—45 килограммов сыра. 

Благовещенка в одиночку производит до 45 килограммов сыра в неделю / Бывший инженер одной из энергетических компаний Благовещенска Ирина Засельская открыла собственную сыроварню. Пока женщина работает одна. В неделю она перерабатывает 400 литров молока, из которых получается 40—45 килограммов сыра. 
Фото: amurobl.ru

Свое дело Ирина запустила в прошлом году — решила пойти по стопам мужа и заняться бизнесом. Женщина училась варить сыры по видеоурокам в интернете. 

— Полученные навыки отрабатывала дома на кухне. Тогда готовила сыр для родных и друзей. Знакомые мне как раз и посоветовали обратиться в Центр «Мой бизнес», где мне помогли с запуском своего производства, — рассказала Ирина Засельская.

Фото: amurobl.ru

Сперва Ирина нашла производителей качественного молока, затем подходящее помещение, потом купила оборудование, инвентарь и сделала ремонт. 

— Обратившись в центр «Мой бизнес», я смогла закупить еще оборудование, зарегистрировать свой бренд и сделать логотип. Сейчас на условиях софинансирования получаю юридическую поддержку, — объяснила владелица сыроварни.

Фото: amurobl.ru

Сыроварня Ирины производит 15 наименований сыра, среди них есть моцарелла, фета и камамбер, а также топленое масло и творог.

— Начинала варить сыр в четырехлитровой кастрюле дома, а сейчас у меня специально оборудованная сыроварня. По первому образованию я инженер, а теперь сыродел-мастер. Причем я регулярно прохожу обучение, повышая профессионализм, — рассказала Ирина Засельская.        

Фото: amurobl.ru

С сентября 2019 года центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям Амурской области в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы». 

За это время специалисты провели более 5 000 консультаций для бизнеса, организовали десятки мероприятий, в которых поучаствовали более 7 000 бизнесменов, и, конечно, оказали сотни различных услуг, сообщает пресс-служба амурского правительства. 

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

«Это моя первая победа»: амурская бразильянка о конкурсе, планах и отдыхе за рулем«Это моя первая победа»: амурская бразильянка о конкурсе, планах и отдыхе за рулем
Сыроварня Агрипины победила в региональном этапе премии «Бизнес-Успех»Сыроварня Агрипины победила в региональном этапе премии «Бизнес-Успех»
«Моцарелла по семейному рецепту»: бразильянка Агрипина открыла сыроварню в Благовещенском районе
Птицевод-колясочник выиграл грант и строит мини-ферму в Ромненском районе
Бизнесвумен из Благовещенска украшает интерьеры мхом и мечтает найти в Приамурье пышный ягель
От премиум-воды — к «Азбуке лимонада»: в Ивановке начнут выпускать сладкие газированные напитки
Создание франшизы и льготное финансирование: более 60 услуг для бизнеса собрали на едином портале
Сельская кооперация в деталях: амурчанин организовал на хуторе Весёлый фермерское хозяйство
Благовещенская компания создает уникальную умную мебель
От хобби к бизнесу: амурская учительница открыла швейное дело

Прокуратура ищет причину похолодания в детском саду АрхарыПроисшествия
Делегация Приамурья приняла участие в юбилейном съезде «Единой России»Власть
В Благовещенске на 87 году жизни умерла заслуженный акушер-гинеколог Алина АксеноваЛюди
Больше тысячи раз мобильные бригады выезжали к жителям амурских сел для оказания медпомощиОбщество
Благовещенский предприниматель через фирмы-однодневки скрыл более 138 миллионов рублей налоговПроисшествия
Из горящего дома в Шимановске эвакуировали десять взрослых и детейПроисшествия

Читать все новости

Порядок слов Александра Ярошенко

Экономика

Участок Игнатьевского шоссе в Благовещенске отремонтируют по нацпроекту Участок Игнатьевского шоссе в Благовещенске отремонтируют по нацпроекту
Канатная дорога стремится в небо: как возводят один из самых амбициозных инвестпроектов Приамурья
Космодром, ГЭС и соя: Приамурье вошло в программу ускоренного развития промышленного туризма
Подъездную дорогу к новому мосту через Зею строят с защитой от затопления
Амурский ГХК строится по графику: интервью с гендиректором предприятия Алексеем Верещагиным
Система Orphus