В Приамурье поставляющий на завод сырье фермер заплатит штраф за антибиотики в молоке
2203
0
В Приамурье нашли антибиотики в пробах от 300 литров сырого молока. Проверка прошла на одном из крестьянско-фермерских хозяйств региона. При этом ферма поставляла сырье на одно из молокоперерабатывающих предприятий региона. За нарушение глава КФХ заплатит штраф 20 тысяч рублей.
Мониторинг качества и безопасности пищевой продукции провело региональное управление Россельхознадзора. В отобранных пробах специалисты лаборатории обнаружили остаточное количество лекарственных препаратов класса «хлорамфениколы» — это антибиотики левомицетиновой группы. Эксперты сделали вывод, что это свидетельствует о несоблюдении сроков выведения препаратов из организма животного.
У человека употребление в пищу такого молока и молочной продукции из него может спровоцировать аллергическую реакцию и дисбактериоз. А при длительном употреблении организм быстро привыкает к лекарствам такого типа, и эффективность их действия снижается в случае, если человеку понадобится лечение.
При этом с помощью системы «Меркурий» установлено, что КФХ является поставщиком сырья для крупного о предприятия региона. После этого также прошла внеплановая проверка в хозяйстве, в отношении его главы составлен административный протокол. Главе КФХ назначен штраф, сообщает амурское управление Россельхознадзора.
