Фото: amurobl.ruФото: amurobl.ru

Модульный комплекс по убою и первичной переработке мясной продукции в 2021 году запустила индивидуальный предприниматель Светлана Тарасова, на это она получила субсидию от муниципалитета — 30 миллионов рублей.

Как рассказали губернатору, комбинат проводит полный технологический цикл — от убоя до производства полуфабрикатов и деликатесов. На 200 квадратных метрах располагается все необходимое оборудование.

Сейчас здесь работают две линии: по производству мясных полуфабрикатов и производству колбас. Мощность предприятия позволяет за смену перерабатывать пять туш свиней и пять туш коров. За прошлый год комбинат произвел около 6 тысяч килограммов мясных изделий, за первый квартал этого года – уже более 2 тысяч килограммов. В планах у бизнесмена не только продавать готовые полуфабрикаты, но и проводить убой сельскохозяйственных животных, и выдавать разрешительные документы на дальнейшую реализацию мяса и мясной продукции, и сейчас идет подбор и обучение персонала, сообщает пресс-служба регионального правительства.

Пока местная продукция поставляется в магазины Завитинского округа, и начались поставки в торговые точки Октябрьского района. Часть продукции закупают в местные дошкольные учреждения. По мнению губернатора, предприятию нужно расширять рынок сбыта.

— Новый цех по убою и переработке мясной продукции – современный, с хорошим техническим уровнем, производит качественную продукцию и обеспечивает работой людей. Такие предприятия точно надо поддерживать, — сказал Василий Орлов. – Мы стремимся к тому, чтобы все социальные учреждения области преимущественно закупали местную продукцию. Комбинат уже сотрудничает с соцучреждениями Завитинского округа, нужно расширять круг потребителей и поставлять местные полуфабрикаты и колбасы в другие муниципалитеты.

Возрастная категория материалов: 18+