Дорогое новогоднее застолье: сколько отдадут россияне за продуктовую корзину к 31 декабря

Набор в этом году в среднем обойдется в 9100 рублей

Салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», бутерброды с красной икрой и даже обычная фруктовая нарезка станут дорогим угощением для новогоднего застолья. Набор продуктов к главному зимнему празднику подорожал на 13,5 процента. Россиянам за него придется отдать в среднем 9,1 тысячи рублей против прошлогодних 8 050. Такой вывод сделало РИА «Новости», опираясь на данные за октябрь Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).

Фото: freepik.com

В тройке самых подорожавших продуктов за год оказались картошка (+65 %), икра (+34 %) и сливочное масло (+31 %), при этом на 7 % подешевела курица.

За счет этого обычная запеченная курица с картошкой, которая чаще всего подается на новогодний стол, в этом году блюдо обойдется в 471 рубль, что даже дешевле прошлогодних 488 рублей. Овощная нарезка будет стоить 436 рублей, что на 12 % дороже уровня годом ранее.

Красная икра взлетела в цене: почему подорожал дальневосточный деликатес

Среди закусок самой дорогой будут бутерброды с красной икрой. Продукты для 12 бутербродов обойдутся в 2 326 рублей, при этом годом ранее для их приготовления потребовалось отдать 1 746 рублей. За такое же количество бутербродов со шпротами хозяйкам придется выложить 258 рублей против прошлогодних 234 рублей. На мясную и сырную тарелки нужно заложить 1 139 рублей, что на 8,5 % больше их стоимости в 2023-м.

Любимый всеми оливье обойдется в 553 рубля на четверых, а сельдь под шубой — в 261. Разносолы подорожали со 196 рублей до 210. Фрукты к праздничному столу обойдутся дороже на 7 % — 995 рублей. Стоимость торта выросла на 12 % — до 628 рублей.

Оливье от шеф-повара: АП приготовила легендарное новогоднее блюдо и посчитала его цену

Бутылка шампанского в среднем в этом году стоит 385 рублей — дороже на 36 рублей. Вино подорожало с 410 до 458, коньяк — с 683 до 733 рублей. Упаковка чая в 25 пакетиков подорожала на 1 % и теперь стоит 83 рубля, сок и минералка выросли в цене на 11 % — до 130 и 76 рублей соответственно.

Как пишет РИА «Новости», в новогоднюю корзину собирают продукты для горячего блюда (2 килограмма курицы, 500 граммов картофеля и чеснок), овощную нарезку (по 600 граммов помидоров и огурцов, 300 граммов зелени), закуски (800 граммов разных солений, 400 граммов сыра, по 300 граммов мясокопченостей, вареной и сырокопченой колбасы), бутерброды с икрой и шпротами, оливье и сельдь под шубой на четверых. Также в набор входят фрукты (по килограмму апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 граммов лимонов) и 800-граммовый торт. Среди напитков — бутылка игристого и столового вина, коньяк, минеральная вода, сок и чай.

***