Фото: Алексей СухушинФото: Алексей Сухушин

На фестивале примут участие более 50 участников из сферы гостеприимства — представители кафе, ресторанов, пекарен и кейтеринговых компаний. Гости смогут отведать блюда русской, дальневосточной, китайской, армянской, грузинской, корейской, киргизской, японской, турецкой, узбекской и других кухонь, рассказали в пресс-службе минэкономразвития Амурской области.

Впервые в этом году каждый участник разработает свое эксклюзивное фестивальное блюдо, которого никогда не пробовали даже постоянные посетители этого гастрономического праздника.

— Фестивальное блюдо сможет отведать каждый гость, а после мы устроим голосование, выберем самое вкусное блюдо. Помимо этого, большое фестивальное блюдо приготовят повара, которые приедут специально для этого из других регионов. К примеру, свое участие подтвердил лучший бренд-шеф Хабаровского края Роман Горячев. Свои мастер-классы проведут именитые повара Амурской области и провинции Хэйлунцзян, — рассказывает оператор фестиваля «Берега Вкуса» Евгения Руцкова.

Каждый год ассортимент гастрономического фестиваля увеличивается. Если в прошлом году повара приготовили 200 блюд и продали 82 тысячи порций, в этом они готовы предоставить на выбор гурманов уже 300 блюд, а количество порций может превысить 100 тысяч.

Жители и гости Благовещенска не только попробуют новые блюда, но и поучаствуют в деловой и концертной программах. В этом году посетить событие приглашают туристов из других городов, регионов и стран. Как рассказывают в Агентстве гостеприимства Амурской области, туроператоры уже ведут запись.

Фестиваль «Берега вкуса» пройдет в Благовещенске 21 и 22 августа: с 16:00 до 22:00, а также 23 и 24 августа: с 14:00 до 22:00. Павильоны с блюдами традиционно расположатся в районе Триумфальной арки: от переулка Святителя Иннокентия до улицы Калинина.

Подробнее о международном гастрономическом фестивале «Берега вкуса» можно узнать на официальном сайте мероприятия, а также в социальных сетях.

Возрастная категория материалов: 18+