Гости праздника, а также подписчики сообщества фестиваля могут поделиться своими любимыми семейными рецептами блюд и историями, с ними связанными. То, что бережно хранят и передают из поколения в поколение, возвращает в детство и дарит теплые воспоминания — все это будет бережно собрано организаторами и шефами в уникальную книгу, которую затем разместят в свободном доступе. Каждый сможет прикоснуться к гастрономической истории Свободного.
Также на фестивале гостей ждут лекции от известных поваров, которые поделятся секретами своего мастерства, творческие и кулинарные мастер-классы, ярмарка с товарами от местных фермеров, игры, активности и многое другое.
Урок по приготовлению десертов проведет Александр Баканов, бренд-шеф-кондитер группы Talim (Istanbul), известной коллаборациями с ведущими российскими и турецкими кондитерскими школами.
Специальным гостем праздника вкуса станет шеф-повар московского ресторана Chef’s Table и шеф-ферментолог White Rabbit Family, обладатель титула «Шеф года» (Стиль. Гурмэ, 2023) Владислав Алексеев. Он проведет шоу-мастер-класс и открытую лекцию про современные тенденции высокой кухни, синестезию, поделится секретами ферментации, а также пообщается и сфотографируется с гостями.
Создать незабываемую атмосферу поможет Евгений Чапковский — диджей, автор проекта «Свойтон» из Благовещенска. Известно, что музыка может влиять не только на выбор, но и на удовольствие от еды. Поэтому музыкант подготовит для фестиваля специальный авторский сет с яркими и разножанровыми треками, которые помогут усилить впечатления от праздника.
Первый гастрономический фестиваль «Свобода вкуса» пройдет на площади Ленина. Это масштабный праздник от компании СИБУР, организованный в рамках программы социальных инвестиций «Формула хороших дел», сообщили в пресс-службе Амурского ГХК.
Возрастная категория материалов: 18+
Тракторы, экскаватор и новые аудитории: губернатор оценил преображения Амурского казачьего колледжа
Добавить комментарий
Комментарии