Почему соя падает в цене и какие ниши ждут амурских аграриев: интервью с зампредом амурского правительства Олегом Турковым
161
«Совсем недавно казалось, что 2 миллиона тонн сои — это какая-то нереальная задача. Но сегодня очевидно, что эта цель достижима. В прошлом году аграрии собрали урожай 1,73 миллиона тонн», — констатирует зампред правительства Амурской области, министр сельского хозяйства Олег Турков. Однако мало вырастить урожай, нужно его реализовать. И в конце прошлого года цена на царицу полей рухнула. Очевидно, что, складывая все ресурсы в одну бобовую корзину, заработать не получится. Какие экстренные меры помогли повысить цену на сою, на чём еще можно заработать и какие ниши готовы занять амурские производители — об этом шла речь на встрече с Олегом Турковым.
«Мы были примером для всей страны»
— Урожайность сои в 2025 году достигла 19,3 центнера с гектара. Это рекорд. Результат достигнут кропотливым трудом — за счет внедрения новых технологий, использования качественных семян, своевременной подготовки земли и увеличения количества вносимых удобрений. Это очень важно, так как прирастать площадями сое некуда — под нее ежегодно отводим не более 900 тысяч гектаров. Погода тоже дала возможность реализовать потенциал, — говорит Олег Турков.
Выращивать умеем, а вот вопрос прибыли актуален не первый год. Министр пояснил, что именно сейчас произошло с производством сои и почему цена на нее так капризна. Всего несколько лет назад Амурская область была регионом с уникальным опытом выращивания сои. На наших аграриев остальные равнялись, как на пример.
— В 2018 году Российская Федерация вырастила чуть более 4 миллионов тонн сои. Из этого объёма доля Амурской области составила 1,1 миллиона тонн, или 26%, — рассказал Олег Турков. — При этом для обеспечения перерабатывающих предприятий страны нужно 7 миллионов тонн. На тот момент три миллиона завозились из других стран. Напомню, соя — это стратегическая культура. Из нее делают масло, пищевой и кормовой шрот, лецитин, соевую муку, изолят и другие очень важные продукты. Например, кормовой шрот незаменим при выращивании свинины, птицы, то есть необходим животноводческим комплексам. В связи с дефицитом производства сои в нашей стране, Минсельхоз России поставил нам как основному соепроизводящему региону задачу по увеличению производства сои. И под эту задачу с 2018 по 2023 год мы получили 4,5 миллиарда рублей на поддержку этого направления. Мы планомерно занимались этой работой, поэтому и получили такие впечатляющие результаты.
Пока амурские аграрии осваивали новые технологии и добивались высокой урожайности, интерес к бобовой культуре рос со стороны других регионов страны.
– Соя — это прибыльная культура. С учетом того, что рентабельность сои в настоящее время существенно выше зерновых культур, аграрии западных регионов страны сейчас делают ставку на эту культуру. По итогам 2025 года в Российской Федерации произвели 9 миллионов тонн сои. Соя — биржевой товар. По закону рынка в ситуации, когда предложение превышает спрос, цена на продукцию снижается. Есть и другие важные факторы — производство сои на мировых рынках и мировая цена на продукты ее переработки. И если в начале 2025 года цена за тонну сои составляла порядка 35 тысяч рублей, то к концу году соя стоила уже 22 тысячи рублей и даже ниже, — поясняет Олег Александрович.
В этой ситуации государством были приняты экстренные меры. Амурская область и Приморский край получили квоту на экспорт сои по сниженной пошлине в размере 5%. Для Приморья это 200 тысяч тонн, для нашего региона — 300 тысяч тонн. Сейчас идет работа по отбору производителей на распределение тарифных квот. Отмечается, что это решение должно повлиять на увеличение цены на сою.
Спрогнозировать, как сложится цена в течение 2026 года на эту культуру, сложно. Однако в региональном минсельхозе уверены, что большого увеличения ждать не стоит.
— Есть прогноз, что урожай в этом году будет не меньше предыдущего, так как западные регионы увеличивают площади под сою. Конечно, прогнозы не всегда сбываются, многое зависит от погоды. Мировой рынок большой, играет роль урожай в США, Бразилии и Китае. Но можно с уверенностью сказать, что тех цен, которые были несколько лет назад в условиях нехватки сои — до 60 тысяч рублей за тонну, — уже не будет, — уверен Олег Турков. — Несколько лет мы говорим аграриям о том, что нужно уходить от доминирования сои. Сейчас это более 70 процентов в севообороте. Постоянно предлагаем осваивать новые культуры.
Как повлияет на цену новый крупный завод
В этом году Амурскую область ждет большое событие в сфере АПК. В конце года начнет работу крупный маслоэкстракционный завод около Белогорска. Мощность предприятия — до 1 миллиона тонн.
— Сегодня в области ежегодно перерабатывается порядка 430 тысяч тонн сои. Новый завод, который строит ГК «Содружество», добавит нам порядка 1 миллиона тонн переработки. Таким образом будет решена задача, которая поставлена губернатором, — не менее 70 процентов сои будет перерабатываться в Амурской области. На предприятии будут производиться продукты с добавленной стоимостью, которые востребованы на рынке. Основные — это шрот и масло. Благодаря запуску завода производство соевого масла в 2027 году вырастет до 240 тысяч тонн, соевого шрота — до 1,1 миллиона тонн. Продукция будет продаваться в Российской Федерации и пойдёт в страны АТР — это Вьетнам, Таиланд, Индонезия, Китай и Корея, — говорит Олег Турков.
Появление еще одного игрока на рынке переработки главной культуры скажется положительно в плане ценообразования, уверены в амурском минсельхозе.
— В условиях невостребованности продукции амурских производителей у переработчиков внутри области есть два варианта: везти сою в другие регионы страны с затратами на доставку, либо продавать на экспорт с пошлиной. Новый завод сбалансирует рынок и кратно повысит спрос на сою в регионе, что обязательно скажется на цене, — продолжает Олег Александрович.
Как рассказал министр, строительные работы уже наполовину выполнены — готовы фундаменты под все объекты. Строители собирают металлоконструкции и возводят монолитные каркасы. На площадку прибыло 70 процентов оборудования. Сейчас идет работа по подбору персонала.
— Работает компания мирового масштаба, она построила не один такой завод. Поэтому сомнений нет — завод будет запущен в эксплуатацию вовремя, — подчеркивает Олег Турков.
Сое уже тесно: какие культуры помогут хозяйствам
Низкая цена на сою вынуждает аграриев пересматривать привычную схему работы. В поисках идеального севооборота они изучают культуры, которые не только помогут увеличить урожайность царицы полей, но и получить прибыль. По мнению специалистов, идеальная пара для этого — кукуруза. И не первый год региональный минсельхоз рекламирует рентабельную и востребованную культуру.
— В 2025 году мы увеличили производство не только сои, но и зерновых культур. Так, урожайность кукурузы составила 84,2 центнера с гектара — это очень высокий показатель. Если сравнивать с традиционными растениеводческими регионами на западе страны, такими как Кубань, Ставропольский край, Самарская и Саратовская области, мы сегодня работаем не хуже их. Соево-кукурузный севооборот для нас самый оптимальный, и мы проводим работу с нашими хозяйствами, чтобы увеличивать площади под кукурузу. К 2030 году планируем собирать 1 миллион тонн зерновых, из них порядка 600 тысяч тонн — кукурузы на зерно. Но здесь есть свои сложности, — поясняет Олег Александрович.
Если экспорт сои и продуктов ее переработки больше ориентирован на ближайшего соседа — Китай, то в кукурузе он особо не заинтересован. Соседи решают свои задачи. Есть большой интерес к золотому зерну со стороны других азиатских стран.
— Спрос на кукурузу на мировом рынке большой. Только одна Южная Корея импортирует 15 миллионов тонн в год. Кстати, Приморский край уже сегодня делает ставку на кукурузу, ежегодно увеличивая площади под эту культуру. Рынок на это зерно более стабильный, затраты на выращивание кукурузы и сои в расчете на один гектар примерно одинаковые, при этом большой волатильности цены на кукурузу нет. Это очень хорошая альтернатива для аграриев, чтобы зарабатывать. Но, как всегда, есть одно «но» — чтобы продать кукурузу на экспорт, ее нужно довезти до портов Приморья, потратив на доставку порядка 5 тысяч рублей на тонну, — констатирует министр.
Не первый год правительство Амурской области поднимает вопрос субсидирования тарифов на перевозку продовольствия внутри ДФО на федеральном уровне.
— В помощь нам есть поручение президента страны по этому вопросу, данное на ВЭФе в 2022 году. Недавно этот вопрос снова обсуждали в Совете Федерации. Это помогло бы предприятиям продавать выращенную кукурузу. Надеемся на положительное решение этого очень важного для нас вопроса. Но надо отметить, что при стабильно высокой урожайности на кукурузу более 80 центнеров с гектара, даже с дополнительными затратами на перевозку, экспорт кукурузы выгоден. И многие аграрии это понимают и развивают кукурузное направление, — отмечает Олег Александрович.
С 8 по 12 сентября состоится второй «АмурАгроФорум». В этом году деловая программа будет расширена, а на площадках заложат опыты не только по сое, но и по кукурузе и картофелю с использованием роботизированной техники.
Что касается внутреннего рынка, то сегодня на Дальнем Востоке нет достаточного количества животноводческих и птицеводческих предприятий — основных потребителей кукурузы на корма, а также ни одного завода по переработке зерновых культур.
— Проблема в том, что потребителей продуктов глубокой переработки кукурузы и других зерновых культур в достаточном количестве на Дальнем Востоке нет. Рынок сбыта для таких предприятий будет зарубежный. Мы ведем работу с инвесторами, но пока желающих не нашлось. Кроме кукурузы, есть потенциал по увеличению площадей под овес. В соседнем Хэйхэ появился завод, который готов закупать 60 тысяч тонн нашего овса ежегодно. Но это должен быть качественный овес, чтобы из него можно было произвести овсяные хлопья и другие пищевые продукты. Мы пытаемся найти все ниши. Поэтому аграрии пробуют новые культуры, такие как лен, рапс, чечевица, фасоль, — продолжает Олег Турков.
«Без региональной поддержки молочных комплексов бы не было»
Еще одно успешное направление в отрасли — молочное животноводство. Здесь Амурская область также сработала в плюс, и в планах «надоить» больше молока.
—Увеличивается производство за счет наших крупных хозяйств. С 2018 по 2025 год в регионе ввели три новых молочных комплекса. В этом году начнет работу новый комплекс АО «Димское» на 1800 голов с роботизированной каруселью, в 2027-м планируется строительство третьей очереди на 1200 мест в АО «Луч». Это даст прирост в 22 тысячи тонн молока. Сегодня есть потенциал у молочных перерабатывающих предприятий, они загружены на 50 процентов. Предприятия развиваются, оснащают линии, выпускают новые виды продукции. В частности, «Благовещенский молочный комбинат» расширил линейку сыров, хладокомбинат начинает выпускать линейку молочных коктейлей, — говорит Олег Турков.
Как отмечает зампред, чтобы построить мегафермы, правительство Приамурья разработало собственные меры поддержки для инвесторов.
— Сегодня для Дальнего Востока из федерального бюджета компенсируется 30 процентов затрат на строительство молочных комплексов по нормативу на одно ското-место. Из регионального бюджета мы дополнительно компенсируем еще 20 процентов. Кроме того, предприятия могут получить субсидию от 50 до 70% на приобретение оборудования и племенного скота. А также мы компенсируем таким инвесторам часть процентов по кредитам и по льготной цене продаем землю, — отмечает министр.
Однако регионы Дальнего Востока в большинстве не могут себе позволить такие меры поддержки.
— Сегодня Амурская область и Приморский край производят основной объем продовольствия на Дальнем Востоке. Наш регион номер один: по итогам 2025 года мы произвели 29 процентов продукции. Поэтому вместе с коллегами из Приморья поднимаем на федеральном уровне самые актуальные проблемы, решение которых поможет АПК всего Дальнего Востока, — подчеркивает Олег Александрович. — Так, предложили ввести дополнительные меры поддержки для строительства молочных комплексов. Сейчас стоимость ското-места при компенсации ограничена суммой в 670 тысяч рублей. В Приамурье сумма доходит до 2 миллионов рублей. Мы предложили компенсировать дальневосточным регионам не менее 50 процентов от суммы не менее 1,5 миллиона рублей. Это стимулировало бы строительство предприятий.
Дальнему Востоку нужны «мясные» инвесторы
Животноводы и птицеводы в 2025 году не отставали от молочников. Больше птицы произвел «Амурский бройлер», выросло производство яйца на предприятиях «Амурптицепром» и «Красная звезда». На уровне держится объем индейки, которой занимается ИП Ядыкин, а производство свинины в ООО «Агро С.Е.В» и ЗАО «Партизан» выросло на 445 тонн. Однако пока уровень самообеспеченности мясом в регионе составляет 58 процентов.
— Не получается пока продвинуться по мясному животноводству, — отмечает Олег Турков. — Это сложный вид бизнеса. Отдача идет долго, себестоимость продукции высокая. У нас есть несколько предприятий по говядине, стабильно работают предприятия, где занимаются свининой. Надеемся, что они будут увеличивать поголовье и производство. Но проблема с мясом остается актуальной, причем не только у нас, но и по всей стране. Спрос на мясо индейки в десятки раз выше, чем может предложить наше предприятие. На Дальнем Востоке нужна большая фабрика по производству этого мяса. Сегодня инвесторов, которые готовы строить свиноводческие и птицеводческие комплексы, нет. Мы предложили заложить на федеральном уровне меры поддержки таких предприятий в ДФО по аналогии с поддержкой молочного животноводства.
