Корни здоровья: какие лечебные растения могут пополнить по осени домашнюю аптечку амурчан

Осень всё активнее вступает в свои права, и всё реже в амурских лесах, на лугах и болотах встречаются цветущие растения. Поэтому в последние теплые деньки наступает как раз жаркая пора для сбора корней лекарственных растений.

Как утверждает наш эксперт, ранней весной, и особенно осенью, в корнях растений аккумулируются важные для организма человека биологически активные вещества. А значит, каждый амурчанин может укрепить свое здоровье перед долгой зимой, равно как и пополнить свою аптечку ценным растительным сырьем.

Летом вершки, осенью — корешки

— Несомненно, корни многих растений и являются значимой частью лекарственных сборов, и применяются в препаратах по отдельности, — обращает внимание Евгений Александрович. — В подземных частях растений важных биологически активных для организма человека веществ намного больше, чем в надземной части. Поэтому заготовка именно корней — дело необходимое для каждого, кто заботится о своем здоровье.

При этом важно помнить, что именно корень — самая уязвимая часть «зеленой альвеолы» с точки зрения жизни самого растения, поэтому собирать корни нужно осторожно, не рвать травы почем зря.

— Еще одна проблема осеннего сбора корней в том, что после увядания надземной части довольно сложно вообще найти необходимые виды растений, — продолжает эксперт. — Летом, например, легко отыскать валерьяну лекарственную, известную своим успокоительным действием, а вот осенью пойди ее найди в отцветшем разнотравье! Если стебель растения не был как-то обозначен заранее, добыть корень осенью вряд ли удастся.

К счастью, есть растения, которые осенью может легко распознать по листьям или плодам даже старшеклассник.

Одуванчик лекарственный

Первое растение, корни которого могут оказаться в аптечке амурчан, — это одуванчик лекарственный — пожалуй, самый известный из общего списка растительных «докторов».

Описывать его излишне — с ним знаком, как говорится, и мал и стар. Разве что нужно заметить: у одуванчика стержневой конический корень, который уходит в почву на несколько десятков сантиметров. Поэтому без лопаты в сборе корней одуванчика не обойтись.

— Препараты из корня одуванчика — настои, отвары, настойки, экстракты, чаи и прочее — содержат горечи, поэтому, как правило, применяются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, — продолжает Евгений Трофимов. — Но некоторые исследователи рекомендуют их применять не только в качестве желчегонного и аппетитного средства, но и для общего укрепления организма и повышения проводимости нервных волокон, то есть в качестве нейропротектора. В последнем случае их рекомендуют лицам пожилого возраста, а также больным с рядом неврологических заболеваний.

В то же время одуванчик — злостный сорняк, так что выкапывать его корни можно без ограничений: природа не допустит его исчезновения.

Корень кровохлёбки при диарее

Вторым растением, корни которого широко применяются в лекарственных целях, является кровохлёбка. Обычно в лечении применяется кровохлёбка лекарственная с соцветиями в виде темно-красных шишечек, но в амурских лесах и на лугах широко распространена и кровохлёбка белая со схожим действием.

— Она также имеет продолговатые зубчатые листья, и спутать ее с другими растениями достаточно сложно, особенно если человек знаком с ее известной родственницей, — обращает внимание натуралист. — У кровохлёбок неровное корневище, поэтому выкопать его без повреждений весьма сложно или даже совсем невозможно.

Само название — кровохлёбка — говорит о том, что растение эффективно останавливает кровотечения. Но известно оно прежде всего своим антибактериальным, противопротозойным (противоинфекционным) и закрепляющим действием. И применяется при лечении диарей.

Конский щавель — найти несложно

Корни третьего растения — конского щавеля — однако ж превосходят по своей эффективности корни кровохлёбки в лечении диареи — примерно настолько же, насколько пустырник пятилопастной превосходит валерьяну лекарственную по успокоительному эффекту. В медицинской практике известны случаи спасения людей отварами корней конского щавеля, когда отвар корней кровохлёбки оказывался неэффективным. И найти конский щавель в осеннюю пору несложно: его метёльчатые стебли грязно-коричневого цвета, усыпанные семенами, хорошо заметны на фоне желтеющей травянистой растительности.

— Интересен конский щавель и тем, что его многочисленные семена могут не прорастать десятилетиями, поэтому, как правило, встречаются одиночные растения, — отмечает эксперт. — С чем это связано, сказать трудно — возможно, природа так регулирует численность этого полезного сорняка. Потому что пары новых растений в год вполне достаточно для сохранения вида.

Купена лекарственная и ландыш кейске — не перепутай

Корни этих растений могут представлять интерес для людей с заболеваниями сердца.

— Отмечу, что растения похожи настолько, что неопытный собиратель даже может их спутать. В студенческие годы я сам попал впросак, подарив девушке букет купены, — вспоминает Евгений Трофимов. — Оба растения имеют достаточно крупные эллиптические листья и цветоножку с «посаженными» на нее цветами, которые к осени превращаются в ягодки. Вот только купена значительно крупнее ландыша, ее цветки вытянутые, а у ландыша по форме почти округлые. Ягодка купены черные или темно-синие, а у ландыша — красные или оранжевые. Да и по размеру купена раза в два меньше.

В крайнем случае распознать растения также поможет корень. Несмотря на то, что у обоих растений ползучее корневище — на корне купены всегда имеются слегка продолговатые отметины-отпечатки от ежегодно отмирающих стеблей, из-за чего растение также называют соломоновой печатью.

Кроме этой особенности, на корне купены отсутствует видимая мочковатость, которая ярко выражена на корнях ландыша в области побегов.

Корни обоих растений ядовиты из-за содержания в них сердечных гликозидов, во многом определяющих и лечебные свойства растений.

— Однако ядовитость корней купены менее выражена, а состав содержащихся в них биологически активных элементов намного богаче, чем у ландыша, корни которого я бы всё же копать поостерегся не только из-за редкой встречаемости растения, сильнодействующих сердечных гликозидов и коварных алкалоидов, но и из-за нестабильности их концентрации в растении, — подчеркивает специалист.

Если же говорить о препаратах из корней купены лекарственной, то они обладают не только кардиотоническим действием, помогая работе сердца, но и благодаря крахмалу и слизям оказывают обволакивающий эффект, снимают желудочные и кишечные спазмы, подавляют деятельность болезнетворных бактерий, снижают температуру тела при лихорадочных состояниях. Им присуще также успокоительное и иммуностимулирующее действие. Они могут оказаться весьма ценными при простудных заболеваниях, кашле, а также способны помочь людям, страдающим суставными заболеваниями.

Учитывая то, что купена лекарственная — ядовитое растение, препараты, приготовленные на основе ее корней, следует применять с большой осторожностью.

Купина, или ясенец

Шестое растение для интересующихся фитотерапией — купина неопалимая или ясенец пушистоплодный. В нашей области это растение стало известно благодаря тому, что, во-первых, активно используется в китайской медицине, из-за чего его сбор в ущерб природе поставлен, так скажем, на поток. Во-вторых, известность ему придают защитные способности: ясенец выделяет эфиры, раздражающие верхние дыхательные пути, а в его соке содержатся вещества, существенно снижающие способность кожи к защите от ультрафиолетовых лучей. Ожоги на коже от купины могут быть достаточно серьезными, поэтому при попадании сока растения на кожу важно как можно быстрее смыть его водой.

Не так давно ясенец был внесен в Красную книгу Амурской области как редкое растение, однако оно достаточно часто встречается даже в пригороде областного центра, где представляет определенную угрозу любителям отдыха на природе. Так что, гуляя по лесу, стоит остерегаться этой встречи, особенно в солнечную погоду.

При заготовке корня растения, конечно, нужно руководствоваться не только его способностью защиты от «агрессора», но и охранным статусом, выкапывая несколько корней поздней осенью, когда растение разбросает свои семена. Кроме того, собранные осенью семена ясенца можно посадить в укромном уголке на дачном участке.

Препараты корней ясенца улучшают работу желудочно-кишечного тракта и снижают газообразование. Обладают мочегонным действием и литолитическим эффектом, то есть способностью растворять камни в почках и мочевом пузыре. Облегчают протекание неврозов и депрессивных состояний, способствуют засыпанию при бессоннице и при патологической утомляемости (астении). Как и препараты из корней купены, их рекомендуют применять при различных суставных заболеваниях, а также при гормональных нарушениях.

Конечно, перед тем, как пойти в лес за корнями этого ценного растения, нужно изучить противопоказания к их применению. Вдруг оно вам не подойдет, и вы напрасно погубите этого лесного жителя.

Совсем не борщевик, а дудник амурский

«А знаете, чего амурчане опасаются больше всего? — задает интригу наш эксперт. — Зонтичные — растения с соцветием в виде зонтика».

Постоянные рассказы о борщевике Сосновского, захватывающем пашни и заброшенные участки на западе России, а также о болиголове пятнистом — привели к тому, что люди начинают безжалостно уничтожать всё семейство. Зонтик работает как триггер, вызывая агрессию и боязнь одновременно.

Вместе с тем многие зонтичные — это ценные лекарственные растения.

— Например, дудник амурский, семена которого на одной из своих экскурсий я, собрав с растения, попробовал, что называется, на зубок, а листья растёр в ладонях и даже нанёс на кожу лица, ввергнув этим в шок экскурсантов — парочку уже преклонного возраста, — говорит Евгений Трофимов.

Но именно бурый, короткий, толстый корень дудника, содержащий беловатый или желтоватый сок, ценен в качестве лекарственного сырья. Надо заметить, что еще в средние века корень дудника использовали как важный элемент в составе териака — средства, многие века считавшегося универсальным лекарством.

В химический состав дудника амурского входят эфирное масло, смолы, каротин, ангеликовая и другие органические кислоты — производные фурокумарина. Препараты, изготовленные на основе корня дудника, можно применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, вплоть до лечения гастритов, особенно с пониженной секрецией желудочного сока. А также при заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхов, сердечных и нервных заболеваниях, подагры и ревматизма. Содержащийся фурокумарин обладает еще и противоопухолевой активностью.

Корни шиповника — концентрат дубильных веществ и органических кислот

Восьмое растение также хорошо всем известно — шиповник. Его корень содержит большое количество дубильных веществ, органических кислот, высока в нем концентрация витамина Р, играющего важную роль в защите сосудистой системы, регуляции проницаемости капилляров и усилении действия витамина C.

Но основное действие препаратов из корней шиповника — это их способность растворять соли в тканях, конкременты в почках и мочевом пузыре. Действие органических кислот корней шиповника настолько сильное, что некоторые фитотерапевты даже рекомендуют применять препараты на их основе через «соломинку», чтобы минимизировать контакт кислоты с зубами.

За корнями — на болото

Собирают корни лекарственных растений не только на суше, но и на переувлажненных почвах и даже на болотах. Погрузиться в болотную трясину в осеннюю пору, конечно же, могут отважиться немногие, но те, кто это сделает, получат достойное вознаграждение в виде корней аира обыкновенного и сабельника болотного.

Универсальный лекарь

Аир болотный, как и дудник амурский, можно отнести к универсальным лекарственным растениям: препараты из этого жителя болот и небольших речушек благотворно влияют на весь организм, но вот само растение удается найти не всегда, да и часто его путают с рогозом, активно расселившимся по всему Приамурью.

Вместе с тем отличить многолетники, относящиеся к разным семействам, нетрудно: если у аира ярко-зеленые листья с волнистым краем, то у рогоза они матовые, серовато-зеленые и гладкие. Соцветие у аира – плотный зеленовато-желтый початок, находящийся с боку стебля, а у рогоза – темно-коричневый бархатистый початок, располагающийся на самой верхушке стебля. И ещё у аира – пряный лимонно-мандариновый аромат, которого нет у рогоза.

Корневище аира расположено почти у поверхности почвы, реже – на глубине до 10 см, оно сплюснуто с боков, буровато- или зеленовато-желтое, внутри – белое с розовым оттенком. Многочисленные шнуровидные корни располагаются на нем зигзагообразно, в один ряд, и сверху корневище покрыто остатками листовых влагалищ. И самое главное – оно очень ароматное. А вот корешки на корневище рогоза расположены хаотично и не имеют запаха.

Вместе с тем, говоря об универсальном лекарственном характере аира, нельзя обижать и его болотного собрата – корневище рогоза также применяется в медицинской практике для нормализации работы почек, остановки кровотечений, заживления ран, снятия воспалений и усталости, и при ряде других недугов.

«Болотный женьшень»

Нельзя не упомянуть и о лекарственных свойствах корней сабельника болотного. Собственно, корни сабельника – это не совсем корни, а стеблекорни, то есть корни и стебли одновременно.

— Сабельник – растение легендарное, часто называемое «болотным женьшенем». С ним также связана и моя любовь к растительному царству: о его лекарственных свойствах я впервые услышал 30 лет назад во время полевой практики на озере Песчаном от Зинаиды Павловны Кульшан – преподавателя ботаники педуниверситета, — вспоминает Евгений Трофимов.

Стеблекорни сабельника имеют красноватый цвет, внутри полые. По многочисленным легендам, ими лечат все болезни, что в действительности не совсем так, хотя с каждым годом научная медицина расширяет список заболеваний, при лечении которых применяются препараты сабельника.

— На сегодняшний день известны многочисленные полезные свойства отваров и настоек сабельника, но наиболее эффективны они, на мой взгляд, при суставных заболеваниях, ревматизме, остеохондрозе, радикулите, при простудной ломоте тела, — отмечает эксперт.

Конечно же, в осеннее время каждый амурчанин может также пополнить свою аптечку корнями элеутерококка колючего, платикодона крупноцветкового, левзеи сафлоровидной, но данные растения, по сравнению с перечисленными видами, достаточно редки, и, равно как ландыш кейске, нуждаются в особом бережном отношении.