Русское не в моде
Русский пирожок скоро станет дефицитом — так считают владельцы кафе и ресторанов, где готовят русскую и европейскую кухню. По их мнению, наша национальная кухня сегодня на грани исчезновения. И не потому, что не выдерживает жесткой конкуренции с более дешевыми «китайками» (что, в общем-то, спорно), а из-за того, что готовить ее практически некому.