Дикоросы, пельмени и Китай: амурское меню обсудили на радио «Маяк»
В июле Приамурье встретило Международный «Гастрокэмп-2025». Это проект, который собрал лучших кулинаров из Москвы, Донецка, Благовещенска и даже Индии. Они вдохновились особенностями региона и придумали блюда для «Амурского меню», которые появятся в местных кафе и ресторанах. Попробовать их можно будет на фестивале «Берега вкуса» в Благовещенске с 21 по 24 августа. В подкасте «Кулинарная экспедиция» радиостанции «Маяк» ведущий и шефы обсудили особенности «Амурского меню» и то, чем может прославиться Приамурье.