Рецепт на завтрак: вишневый пирожок, как в Макдоналдсе

Ингредиенты: мука — 1 стакан,  вишня — 1 стакан, охлажденное сливочное масло —100 г, холодная вода — 50 мл, сахар — 1 ч.л., соль — 1/2 ч.л., сахарная пудра — 2 ч.л., крахмал — 1 ст. л, молоко — 2-3 ст. л, масло растительное — 0,5 литра (для фритюра). 

1. В муку добавьте нарезанное небольшими кусочками охлажденное сливочное масло. Далее измельчите масло с мукой в крошку, тесто должно получиться очень рассыпчатым.

2. Добавьте холодную воду и замесите эластичное, плотное и при этом мокрое тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и отправьте на полчаса в холодильник.

3. Приготовьте начинку. Разрежьте вишни, если у вас они слишком крупные. Смешайте их с сахарной пудрой, крахмалом и небольшим количеством воды. На среднем огне доведите массу до загустения. Дайте начинке остыть.

4. Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 3-5 мм, разрежьте его на длинные прямоугольники и на средину выложите начинку. Края теста смажьте яйцом, слегка взбитым с молоком, чтобы они лучше прилипли друг к другу.

5. Соедините края теста с помощью вилки. В разогретый фритюр отправьте пирожки и обжарьте до золотистого цвета (примерно 3 минуты). Приятного аппетита!

Кот вернулся спустя 10 лет

В канадском городе Виннипег, провинция Манитоба защитники животных вернули хозяйке кота, который потерялся более 10 лет назад. Об этом сообщает Lenta.Ru.

Сотрудники общества защиты животных Winnipeg Humane Society обратили внимание, что у бездомного кота, которого им принесли, есть татуировка с именем, телефоном и адресом. Она сильно выцвела, но им удалось ее расшифровать.

Питомец потерялся так давно, что женщина, имя которой было указано на татуировке, успела переехать, поменять телефонный номер и выйти замуж. Тем не менее защитникам животных удалось связаться с ее родственницей, и та передала информацию о находке по нужному адресу.

На следующий день женщина приехала в питомник. Когда кот увидел ее, то перестал шипеть и успокоился. «Он понюхал меня и внезапно стал тереться о меня, как будто вспомнил, — рассказала она. — Я так счастлива, что получила его обратно».

Видео дня: 225 прыжков в минуту

14 школьников из начальной школы японского города Фудзи установили новый рекорд в прыгании на скакалке. За 60 секунд им удалось напрыгать через одну скакалку 225 раз без единой ошибки. 

Фото дня: из ренессанса в суровую реальность

Украинский художник и графический дизайнер Алексей Кондаков продолжает серию работ под названием «История искусства в современной жизни», в которой гармонично вписывает персонажей из классических полотен в реалии современного мира.

Музыкальная пауза

Талантливейший Батырхан Шукенов и его «Шаги». Батыр — один из основателей и солист казахстанско-российской музыкальной группы «А-студио». Скончался от инфаркта в апреле 2015-го. Ему было 52 года.  

С добрым утром!