Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №30 (29176) от 6 августа 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
10 августа 2025,
воскресенье
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25243
В Селемджинском районе стабилизировалась паводковая обстановкаПаводок
В акции «Водорослям крышка» поучаствовали 20 тысяч амурчанОбщество
Амурских школьников и студентов обучат стендапуОбщество
В Благовещенске из-за гастрофестиваля на две недели ограничат движение на одной из центральных улицОбщество
В Белогорске горел гараж с имуществомПроисшествия
Полицейские устанавливают автомобиль и личность водителя, устроившего ДТП с КАМАЗом в ПриамурьеПроисшествия
«Она боролась до последнего»: скончалась амурский врач Ксения ЗубареваЛюди
​Строили мост, а получилось озеро: под Благовещенском появилось популярное место отдыхаОбщество
Чем амурский Благовещенск отличается от башкирского: популярный блогер сравнил города-тёзкиОбщество
«Бог сохранил меня для моей мамы»: история амурчанки, сдавшей билет на роковой рейс в ТындуКрушение самолета Ан-24
Гороскоп на 7 августа: кого ждет приятный сюрприз от друга, а кого — справедливая критика на работеСоветы
В Чигирях сбили подростка, а в Свободном нетрезвый юноша на машине врезался в деревоПроисшествия
Благовещенцам рассказали, когда вернут мозаику на здание бывшего физкультурного техникумаОбщество
«Она боролась до последнего»: скончалась амурский врач Ксения ЗубареваЛюди
«Важный и непростой труд»: губернатор Приамурья поздравил железнодорожников с праздникомВласть
Амурчанам запретили держать в квартирах рысей, лис, кобр и некоторых пауковОбщество
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет