Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №42 (29188) от 29 октября 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
9 ноября 2025,
воскресенье
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25349
Гороскоп на 10 ноября: кого ждут удачная поездка и финансовая поддержка, а кому придется рисковатьСоветы
Два амурчанина погибли и еще два с травмами попали в больницу после ДТП в Серышевском округеПроисшествия
Оборудование котельной в селе Гудачи уцелело после пожараПроисшествия
На место возгорания в селе Магдагачинского округа выехали группа МЧС и пожарный поездПроисшествия
Три человека пострадали в столкновении с вылетевшим на встречку автомобилем в ЧигиряхПроисшествия
Работы юных амурчан отправятся в Москву для участия во Всероссийском конкурсе экологических рисунковОбщество
Каким будет новый горпарк Благовещенска: эксклюзивное подробности от инвестора проектаЭкономика
Государство сдаст квартиры недорого: кто из амурчан может попасть в программу «Арендное жилье»Недвижимость
Кя Подя: триллером благовещенского режиссера заинтересовались московские продюсерыЛюди
Гороскоп на 5 ноября: кто поймает волну удачи, а кому придётся решать неожиданные головоломкиСоветы
Гороскоп на 7 ноября: кого ждет неожиданная находка, а кого — тест на стрессоустойчивостьСоветы
Первое воскресенье ноября в Амурской области будет морозным и по-осеннему ветренымОбщество
Почему бухгалтер начала писать фэнтези для подростков: интервью с писателем Ладой КутузовойЛюди
«Амурская осень» меняет краски: фотоконкурс собрал снимки из разных уголков ПриамурьяКонкурсы и акции
6 рецептов из тыквы на «первое», «второе» и десертЕда
Минтранс просит водителей проявлять терпение: на расчистку дорог от снега требуется времяОбщество
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет