Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №25 (29120) от 26 июня 2024 года
Издается с 24 февраля 1918 года
15 июля 2024,
понедельник
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика24848
Ливни, грозы и жара: прогноз погоды в Приамурье на 15 июляОбщество
Пернатое чудо: птенец аиста из Березовского заказника совершил первый вылет из гнездаОбщество
На набережной Благовещенска из-за непогоды приспустили флагОбщество
Успеть за 40 секунд: в Благовещенске прошел пятый этап ночной лиги по картингуСпорт
В Благовещенске отремонтируют фасады зданий техникумов и колледжейОбщество
В Белогорске для горожан сварили 50 литров ухиОбщество