Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №46 (29192) от 26 ноября 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
26 ноября 2025,
среда
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25372
Гороскоп на 27 ноября: кто найдет золотую идею, а кто разглядит шанс там, где другие пройдут мимоСоветы
Гимназисты из Свободного представят в Москве свои разработки в биотехнологиях и теплоэнергетикеОбщество
В Свободном появился семейный МФЦ с помощью по принципу «одного окна»Общество
В Приамурье в исправительную колонию пытались тайно провезти 30 сим-карт и более 10 телефоновПроисшествия
Школьница из Тындинского округа выиграла конкурс Банка России и отдохнула в «Артеке»Общество
Отпинал и выбросил: неизвестный житель Тынды совершил дерзкое нападение на урну возле администрацииПроисшествия
В Благовещенске разбираются с причинами недостаточного отопленияОбщество
Нарисованные на резервуарах Амурского ГХК рыбы оживут в дополненной реальностиОбщество
Василий Орлов: «Миллионного пассажира в аэропорту Благовещенска планируем принять в новом терминале»Власть
Артём — ты супер! История мальчика из приемной амурской семьи, который покорил популярное шоуЛюди
Губернатор Василий Орлов: «Этой зимой впервые отпразднуем Масленицу на берегу Амура»Общество
Жителей Амурской области в среду ожидает похолодание до -11 градусов и небольшой снегОбщество
Артём — ты супер! История мальчика из приемной амурской семьи, который покорил популярное шоуЛюди
Василий Орлов: «Задача современного лидера — собрать сильную команду единомышленников»Власть
Какой вуз нужен амурской экономике: федеральные эксперты в АмГУ обсудили профессии будущегоЭкономика
В Белогорске установят 12 мини-скульптур белокОбщество
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет
>