Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №46 (29192) от 26 ноября 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
1 декабря 2025,
понедельник
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25377
Гороскоп на 1 декабря: кому первый день зимы покажет нужный поворот, а кто заметит важную подсказкуСоветы
Двое амурчан вошли в состав национальной сборной по кикбоксингуСпорт
В Лозовом сгорела постройка к домуПроисшествия
Фотография благовещенских муралов стала частью экспозиции на выставке в БерлинеОбщество
С начала года 275 многодетных мам-амурчанок досрочно вышли на пенсиюОбщество
Последний день осени запомнится снегом и ветром: прогноз погоды на 30 ноябряОбщество
Гороскоп на 30 ноября: кому завершение ретроградного Меркурия принесет испытания, а кому — удачуСоветы
Гороскоп на 29 ноября: кому звонок изменит планы, а кто найдет скрытые возможности в рутинеСоветы
Губернатор Василий Орлов: «Этой зимой впервые отпразднуем Масленицу на берегу Амура»Общество
Неизвестный Хэйхэ: топ-10 мест для культурного и гастрономического туризмаКитай — открывай!
Лучший сельский музей России находится в Амурской областиОбщество
Последняя неделя ноября в Амурской области начнется со снега на севере и похолодании до -20 градусовОбщество
Первый раз в агрокласс: как в Ивановке будут готовить специалистов и ученых для АПКОбщество
«Андрей всегда со мной»: амурчанка возродила семейную сыроварню после гибели мужа на СВОЛюди
Пострадавшую от пожара котельную в селе Магдагачинского округа полностью восстановилиОбщество
Заявки на подключение частных домов к газу подали свыше 300 жителей БлаговещенскаЭкономика
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет
>