Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №46 (29192) от 26 ноября 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
3 декабря 2025,
среда
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25378
Шесть многодетных семей в Амурской области в этом году отпраздновали новосельеОбщество
От тепла в микрорайоне Благовещенска отключили 13 жилых домов и детсадОбщество
В Приамурье принимают заявления от желающих стать мужем и женой под бой курантовОбщество
Областные поисковики купят беспилотник с тепловизором и нейросетям на грант губернатора ПриамурьяОбщество
Амурскую область подморозит до -27 градусовОбщество
Гороскоп на 3 декабря: кого ждёт финансовая удача, а чей вечер испортят внезапные хлопотыСоветы
Гороскоп на 30 ноября: кому завершение ретроградного Меркурия принесет испытания, а кому — удачуСоветы
Куда исчез фазан: специалисты просят охотников не стрелять в промысловую птицуОбщество
Амурчанка открыла придорожное кафе и прачечную на «Дальневосточном гектаре»Общество
Никите Михалкову и Сергею Лукьяненко понравилось эссе школьницы из БлаговещенскаОбщество
Неизвестный Хэйхэ: топ-10 мест для культурного и гастрономического туризмаКитай — открывай!
Снег на севере и местами на юге: какой будет последняя среда ноября в Амурской областиОбщество
Как соя покоряет рестораны: какими необычными блюдами удивит амурчан гастрофестиваль «НаБоБАХ!»Еда
Травматолог-ортопед вместо работы в Петербурге выбрал место в Амурской областной детской больницеЗдоровье
Василий Орлов: «Амурская область снова получит серьёзное финансирование на дороги»Экономика
На новом Зейском мосту в Благовещенске установят современный мониторОбщество
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет
>