Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №36 (29182) от 17 сентября 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
18 октября 2025,
суббота
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25318
Камеры «Безопасного города» помогли поймать двух благовещенок за расклейкой объявленийПроисшествия
На теплосетях в районе Тайвань в Благовещенске ищут места порываОбщество
Ветераны СВО бесплатно посетят экскурсию об окончании Второй мировой в Амурском краеведческом музееСпецоперация
В Свободном началось полное преображение центральной улицы города за 150 миллионов рублейОбщество
Суд на 90 дней остановил работу кафе в Благовещенске из-за 13 случаев острого кишечного заболеванияПроисшествия
Участок улицы Октябрьской возле реабилитационного центра Благовещенска закончат в ближайший месяцОбщество
С Огоджинского месторождения по БАМу отправили первый состав с углемЭкономика
Как газ изменил рынок недвижимости в Свободном и почему в городе продолжают дорожать квартирыНедвижимость
Станет ли отработка работой?Общество
Гороскоп на 17 октября: кто получит выгоду в работе, а кого ждут перемены в личной жизниСоветы
Гороскоп на 16 октября: кто достигнет гармонии в делах, а кто откроет новые возможностиСоветы
В центральных и южных районах выпадет снег: погода в Приамурье 11 октябряОбщество
6 рецептов простых запеканок, которые вы, возможно, еще не готовилиЕда
Почти 600 тысяч тонн сои: амурские аграрии убрали треть площадей главной культурыЭкономика
Отца Героя России из амурского села наградили в МосквеЛюди
В Райчихинске руководителя коммунального предприятия осудили за гибель двух рабочих от отравленияПроисшествия
Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга Амурчанам простят пени по транспортному налогу в случае оплаты долга
Мэр Благовещенска начал формировать команду: в администрации первое назначение
Портфель розничных кредитов ВТБ в Амурской области вырос на 6 процентов
Как выбрать подрядчика для изготовления уникальных каминных порталов: советы специалистов
Беспилотники отслеживают ситуацию на загрязненной нефтепродуктами Селемдже
Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты Столичный развод: лже-специалисты по поверке водосчетчиков выдают благовещенцам липовые акты
В Свободном задержали подозреваемого в ложном сообщении о теракте
Благовещенск и район в приросте по COVID-2019: всего 23 новых случая инфекции
Детсады и школы Благовещенска готовятся к 1 сентября
Ситуацию с загрязнением Селемджи нефтепродуктами проверяет следственный комитет