Фото: Архив АПФото: Архив АП

Управление Роспотребнадзора по Амурской области постоянно контролирует пекарни, кондитерские и торговые точки.

После рейдов с реализации сняли 74 килограмма кондитерских и хлебобулочных изделий. Чаще всего амурские бизнесмены нарушают условия описания изготовителя такого товара, а также грешат продажей после окончания срока годности.

Проверка показала, что амурчане могли получить отравление от некачественных кондитерских изделий. Два процента из попавших в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии Амурской области сладостей не соответствовали нормам по микробиологическим показателям.

При этом все исследованные пробы хлебобулочных изделий были в норме. Специалисты отметили не только безопасность амурского хлеба, но и соблюдение таких требований как влажность, состояние мякиша и консистенция, сообщили в амурском управлении Роспотребнадзора. 

Возрастная категория материалов: 18+