Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №30 (29176) от 6 августа 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
8 августа 2025,
пятница

Амурчане собирают грибы-гиганты: таежный фоторепортаж главреда АП с «тихой охоты» в Зейском районе

Общество

В Зейском районе в разгаре грибная пора. Лес дарит северянам элиту — белые грибы! Жители поселка Берегового с утра в тайге: долгожданного счастья хватает на всех. Они едут на свои грибные места на машинах, мотоциклах и велосипедах. У тех, кто готов пройти по лесу несколько часов в поисках деликатеса, вечером на столе — жареная картошка с грибами, а на обед — ароматный суп из белых или лисичек. И конечно, соленые грузди или гладыши в подполье на зиму. Счастливые мгновения «тихой охоты» — в нашем таежном фоторепортаже.

Вот такой потрясающий зонтик я нашла в дождливый день недалеко от поселка. Огромный боровик притаился под соснами, на брусничной полянке. Вес гиганта — 1 килограмм 432 грамма. Им можно было накормить всю редакцию «Амурской правды». Но мы его почистили, порезали и высушили. Зимой будем варить ароматный грибной суп по фирменному рецепту — с курочкой и перловкой. Кстати, обычно мы грибы срезаем, однако эту находку я выкрутила. Впрочем, что лучше для грибницы, ученые спорят до сих пор. А некоторые уверены, что разницы вообще нет.

1 432 грамма составил вес боровика.

Белые — самые желанные. Их жарят, сушат, замораживают свежими на зиму, а шляпки молодых боровичков маринуют. 

Моя мама — профессиональный грибник. Она всегда берет на «тихую охоту» маленький талисман и благодарит лес за такие подарки.

Вот такого красавца, как с картинки, мы нашли в сосновом бору.

В этом году в тайге море сыроежек. Правда, их признают и берут далеко не все земляки. Хотя по вкусу жареные сыроежки напоминают куриное мясо.

С собакой в лесу всегда надежнее — вокруг поселка периодически бродят медведи. Впрочем, грибоманов это никогда не останавливает.

Все краски лета — в нашем береговском лесу.

Самые красивые цветы — полевые. 

У леса тоже есть чувство юмора! Фото 18+.

В поисках грибов всегда можно подкрепиться спелой голубицей — в этом году ее просто море.

Чтобы собрать такой урожай, надо пройти не один километр по тайге. Но полученный кайф того стоит!

Главный деликатес на августовском столе — жареная картошечка с грибами. Не завидуйте, а на выходных отправляйтесь в лес. Удачной охоты! 

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Какие деликатесы растут в Приамурье прямо под ногами: топ съедобных малоизвестных грибовКакие деликатесы растут в Приамурье прямо под ногами: топ съедобных малоизвестных грибов
Грибной сюрприз: амурчане уже в июне ведрами собирают маслята и подберезовикиГрибной сюрприз: амурчане уже в июне ведрами собирают маслята и подберезовики
На севере Приамурья начали собирать первые грибы
На прилавках амурских магазинов стало вдвое больше грибов из Китая
Грибное нашествие: жители северных районов Приамурья собирают белые и красноголовики ведрами
Всё дело в шляпке: амурчане собирают ведра маслят и белых грибов
Амурчане собирают в лесах шампиньоны и ведра маслят
Первые боровики и маслята собирают грибники на севере Амурской области
В Приамурье из Китая впервые привезли большую партию редких зимних опят
Благовещенец пошел гулять с собакой и вернулся домой с кульком «морозостойких» маслят
Амурский север дождался грибов: фоторепортаж с тихой охоты на берегах Зейского водохранилища

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
Современное спортивное и детское оборудование начали устанавливать в одном из дворов ШимановскаОбщество
Ливни и сильные дожди обрушатся в пятницу на северо-запад Амурской областиОбщество
Гороскоп на 8 августа: кто получит неожиданный доход, а кого ждут трения с руководствомСоветы
Медики впервые взлетели с территории Амурской областной больницы и отправились в Тынду и СковородиноОбщество
Дикая лиса стала причиной карантина в селах Возжаевка и АмурскоеПроисшествия
Видеокамеры в детсадах и школах Благовещенска станут умнее и будут реагировать на взломы дверейОбщество

Читать все новости

Общество

Современное спортивное и детское оборудование начали устанавливать в одном из дворов ШимановскаСовременное спортивное и детское оборудование начали устанавливать в одном из дворов Шимановска
«Отдых в Хэйхэ не каждому по карману»: опрос «Амурской правды»
Ливни и сильные дожди обрушатся в пятницу на северо-запад Амурской области
Медики впервые взлетели с территории Амурской областной больницы и отправились в Тынду и Сковородино
Василий Орлов: «Приамурье показывает хорошие результаты в строительной сфере — есть чем гордиться»
Система Orphus