Амурский колледж сервиса и торговли развивает сотрудничество с преподавателями и студентами КНР
988
0
Китайские студенты и преподаватели изучают кондитерское дело в Амурском колледже сервиса и торговли. Краткосрочный курс для представителей Харбинского профессионально-технического училища организовали во втором отделении ссуза. За неделю учащимся и педагогам из Поднебесной предстоит освоить технологии приготовления десяти десертов.
В понедельник, 22 января, в учебной мастерской, оснащенной самым современным оборудованием и инвентарем, прошло первое занятие по приготовлению открытого пирога с повидлом.
Как отметила директор Амурского колледжа сервиса и торговли Олеся Истомина, в результате занятия курсанты научились замешивать дрожжевое тесто опарным способом, формировать и украшать пироги, а также выпекать изделия в пароконвекционной печи.
В среду, 24 января, в 15:00 в колледже китайские студенты института имени Конфуция приняли участие в мастер-классе по лепке пельменей, сообщает минобрнауки региона.
