Причина весьма банальна — ее владелец не смог справиться с конкуренцией.

Выживает сильнейший

— Свое дело я организовал в 1996 году, — рассказывает хлебопек со стажем Виктор Дудин, обратившийся со своей проблемой к нам в редакцию. — Постепенно расширяя поле деятельности, создал еще несколько предприятий. Но в 1998 году на хлебном рынке Приамурья появился один производитель — частный предприниматель Кулахезян. И с тех пор житья местным пекарям не стало. Раньше в Ивановке был один хлебозавод и четыре пекарни — сейчас все закрылось. Я до последнего держался, пытался выстоять: вставал ни свет ни заря, работал за троих, но все равно терпел убытки.

По словам Виктора Тихоновича, частный предприниматель старается путем реализации своего дешевого продукта разорить местных частных предпринимателей.

— Судите сами: они оптом реализуют свой хлеб ниже себестоимости, по 6 — 7 рублей за буханку, — продолжает уже бывший пекарь. — И это когда килограмм муки стоит 14 рублей 50 копеек и реальная цена булки — 9 рублей. В стоимость уже заложены сырье, расходы на электроэнергию и зарплата персоналу. Раньше я выпекал около 3 тысяч булок в сутки, а сейчас всего 40 булок. Таким же образом они пытаются выжить с рынка моих коллег: уже закрылись пекарни в Константиновке, Тамбовке, Козьмодемьяновке.

Уже несколько лет предприниматель бьет тревогу, обращается во все инстанции, но тщетно. На его запросы приходят ответы, что качество хлеба и хлебобулочных изделий его конкурента проходит обязательную сертификацию, а цены он вправе устанавливать по собственному желанию. Виктор Дудин опасается, что, захватив полностью ивановский рынок, его конкуренты сразу же подымут стоимость хлеба, да вот только другой альтернативы у жителей района уже не будет.

— Хочу сказать людям, что я закрылся не по своей прихоти, — заявил напоследок предприниматель, — и точку в этом деле должны поставить представители амурского правительства и надзорные органы.

Ситуация под контролем

По каким причинам вышеуказанный бизнесмен работает себе в убыток — неизвестно. Скорее всего, это делается для того, чтобы вытеснить остальных малых предпринимателей. Но возникает резонный вопрос: не повторится ли в районах владивостокская ситуация, когда в городе по воле монополиста за считанные часы цена на хлеб выросла с 19 до 25 рублей. За разъяснением корреспондент «АП» обратился в министерство экономического развития и внешних связей Амурской области.

— Сегодня в области зарегистрировано 280 пекарен, хотя несколько лет назад их было более 300, — комментирует начальник управления потребительского рынка министерства ЭРВС Ольга Лиштаева. — Конкуренция в Приамурье очень высока, каждый хочет заниматься бизнесом, но, увы, удержаться на плаву могут лишь единицы. Зачастую некоторые предприниматели сами где-то недорабатывают, не желают повышать качество продукции, искать более выгодное сырье. А ведь многие покупатели, которые считают хлеб своим основным продуктом, заплатят лишние два-три рубля, но купят хороший, даже по невыгодной цене. Иногда столь низкая цена за продукцию объясняется высокими объемами производства, то есть чем больше выпекается хлеба, тем дешевле производителю обходится сырье. Что касается возможного резкого подорожания хлебобулочных изделий, то здесь поводов для беспокойства нет, уверяют в областном правительстве. Если УФАС признает производителя этой социально значимой продукции монополистом, то на него будет распространяться закон об урегулировании цен, и стоимость его хлеба будет устанавливать государство.