Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №22 (28964) от 10 июня 2021 года
Издается с 24 февраля 1918 года
13 июня 2021,
воскресенье

Амурчанам не грозит ожирение от фуа-гра

Общество

Российские зоозащитники потребовали запретить производство и ввоз фуа-гра — блюда из утиной или гусиной печени — на территорию страны. Соответствующий законопроект московские общественники просят разработать и направить на рассмотрение в Госдуму РФ. 

  • Фото: 1recept.com
  • Аппарат для насильственного кормления гусей.

На этот раз активисты аргументируют свою позицию не столько негуманностью производства деликатеса (птицу сначала держат в клетках, чтобы она не двигалась, и кормят пищей, богатой белком, а затем и вовсе насильно вводят еду через специальную трубку), сколько запретом продукта во многих странах. Эксперты полагают, что у инициативы есть шанс быть принятой, если удастся доказать вредность жирного продукта для потребителей.

В крупных благовещенских магазинах продается фуа-гра из утиной печени. Продукт производства Бельгии, по словам продавцов, особым спросом не пользуется. Главная причина непопулярности — высокая цена. За килограмм развесного фуа-гра придется выложить 1 055 рублей. Уже упакованный в 250-граммовую баночку деликатес обойдется еще дороже — 365 рублей 30 копеек.

— Это продукт на любителя, его покупает определенная прослойка потребителей, — рассказала АП начальник отдела маркетинга сети дискаунтеров «Кэш-энд-Кэрри» Наталья Марковец. — В нашем гипермаркете в неделю берут от одного до двух килограммов фуа-гра.

Между тем однозначно назвать деликатес вредным для организма амурские медики не могут. Тугоплавкий животный жир, который в большом количестве содержится в блюде, легко откладывается в сосудах, вызывая ожирение и различные заболевания. Но в небольших количествах продукт даже полезен — он богат витаминами группы B, калием, магнием, хромом, кремнием и другими микроэлементами.

— Я бы не советовала есть фуа-гра каждый день: это высококалорийный и очень жирный паштет. Но если кушать его раз в неделю на завтрак, ничего страшного не случится, — говорит диетолог Алина Божко. — Думаю, у нас в области эта проблема не стоит остро. Фуа-гра едят не больше полпроцента населения. Все-таки не каждый может позволить себе национальный французский деликатес!

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Особенности мультиварки: раз, два, три – горшочек, вари!Особенности мультиварки: раз, два, три – горшочек, вари!
Мужской день на кухне: как самому приготовить праздничный ужин в подарок на 8 Марта любимым женщинамМужской день на кухне: как самому приготовить праздничный ужин в подарок на 8 Марта любимым женщинам
Хурма с гранатом и моцареллой, печенью и свининой, в маннике и в сметане
Сезон пирожков открыт: с капустой, вешенкой, тыквой, яблоками, заварные и слоеные
Блюда китайской и корейской кухни в домашних условиях: 12 рецептов
Жимолость со сгущенкой на зиму, мусс, кисель, варенье и вареники: 13 рецептов
Блюда из гречки: каша с имбирем, запеканка и оладьи, печенье и салат
Свинина в коньяке, в гранатовом соке, рулька с капустой, цыпленок табака: блюда для бруталов
Праздник со вкусом: компания «Ратимир» знает, что любят мужчины Дальнего Востока
Папоротник в рецептах: зразы куриные, теплый салат, пельмени в сметане и пицца для гурманов
Плюшки от Фрекен Бок, синнабоны по-домашнему и «гармошка» с начинкой: рецепты булочек с корицей

Фото: 1recept.comФото: 1recept.comАппарат для насильственного кормления гусей.Аппарат для насильственного кормления гусей.
Стрельцы блеснут талантами, а Раки отправятся нарабатывать опыт: гороскоп на 13 июняСоветы
Плюс 38: количество заболевших COVID продолжает растиПроисшествия
Глава Белогорска рассказал о возможной отмене Дня города в августеОбщество
Пятеро благовещенских школьников получили первые паспорта председателя амурского парламентаОбщество
Не допустить инфекции: амурчан призывают не давать животным пастись на подтопленных земляхОбщество
Василий Орлов: «Усилим работу по созданию комфортных условий для бизнеса в Приамурье»Экономика

Читать все новости

Общество

Тарелка раздора: Моргенштерн устроил Ревве скандал за приз «МУЗ-ТВ» Тарелка раздора: Моргенштерн устроил Ревве скандал за приз «МУЗ-ТВ»
Глава Белогорска рассказал о возможной отмене Дня города в августе
Пятеро благовещенских школьников получили первые паспорта председателя амурского парламента
Не допустить инфекции: амурчан призывают не давать животным пастись на подтопленных землях
В Благовещенском районе пожарные спасали от огня двухквартирный дом
Система Orphus