Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №6 (29101) от 14 февраля 2024 года
Издается с 24 февраля 1918 года
22 февраля 2024,
четверг

Амурчане собирают грибы-гиганты: таежный фоторепортаж главреда АП с «тихой охоты» в Зейском районе

Общество

В Зейском районе в разгаре грибная пора. Лес дарит северянам элиту — белые грибы! Жители поселка Берегового с утра в тайге: долгожданного счастья хватает на всех. Они едут на свои грибные места на машинах, мотоциклах и велосипедах. У тех, кто готов пройти по лесу несколько часов в поисках деликатеса, вечером на столе — жареная картошка с грибами, а на обед — ароматный суп из белых или лисичек. И конечно, соленые грузди или гладыши в подполье на зиму. Счастливые мгновения «тихой охоты» — в нашем таежном фоторепортаже.

Вот такой потрясающий зонтик я нашла в дождливый день недалеко от поселка. Огромный боровик притаился под соснами, на брусничной полянке. Вес гиганта — 1 килограмм 432 грамма. Им можно было накормить всю редакцию «Амурской правды». Но мы его почистили, порезали и высушили. Зимой будем варить ароматный грибной суп по фирменному рецепту — с курочкой и перловкой. Кстати, обычно мы грибы срезаем, однако эту находку я выкрутила. Впрочем, что лучше для грибницы, ученые спорят до сих пор. А некоторые уверены, что разницы вообще нет.

1 432 грамма составил вес боровика.

Белые — самые желанные. Их жарят, сушат, замораживают свежими на зиму, а шляпки молодых боровичков маринуют. 

Моя мама — профессиональный грибник. Она всегда берет на «тихую охоту» маленький талисман и благодарит лес за такие подарки.

Вот такого красавца, как с картинки, мы нашли в сосновом бору.

В этом году в тайге море сыроежек. Правда, их признают и берут далеко не все земляки. Хотя по вкусу жареные сыроежки напоминают куриное мясо.

С собакой в лесу всегда надежнее — вокруг поселка периодически бродят медведи. Впрочем, грибоманов это никогда не останавливает.

Все краски лета — в нашем береговском лесу.

Самые красивые цветы — полевые. 

У леса тоже есть чувство юмора! Фото 18+.

В поисках грибов всегда можно подкрепиться спелой голубицей — в этом году ее просто море.

Чтобы собрать такой урожай, надо пройти не один километр по тайге. Но полученный кайф того стоит!

Главный деликатес на августовском столе — жареная картошечка с грибами. Не завидуйте, а на выходных отправляйтесь в лес. Удачной охоты! 

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Всё дело в шляпке: амурчане собирают ведра маслят и белых грибовВсё дело в шляпке: амурчане собирают ведра маслят и белых грибов
Амурчане собирают в лесах шампиньоны и ведра маслятАмурчане собирают в лесах шампиньоны и ведра маслят
Первые боровики и маслята собирают грибники на севере Амурской области
В Приамурье из Китая впервые привезли большую партию редких зимних опят
Благовещенец пошел гулять с собакой и вернулся домой с кульком «морозостойких» маслят
Амурский север дождался грибов: фоторепортаж с тихой охоты на берегах Зейского водохранилища
Почему ученые прогнозируют хороший урожай грибов в Амурской области
На севере Амурской области пошли первые грибы
Россельхознадзор не пустил в Амурскую область партию подозрительных шампиньонов
В Зейском и Сковородинском районах собирают второй урожай грибов
«С собой спички и запасные носки»: правила поведения в лесу

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было
Рыбы получат власть над кем-то, а Овны переусердствуют в своем воображении: гороскоп на 22 февраляСоветы
Более 4,8 тысячи звонков по видеотерминалам совершили пассажиры с вокзала БлаговещенскаОбщество
Иномарку Nissan March конфисковали у благовещенца за пьяную ездуПроисшествия
В Приамурье инвалида обманули при ремонте машины в автомастерскойПроисшествия
Благовещенец станет судьей первых «Игр будущего» и решит судьбу призовых 10 миллионов долларовСпорт
В Приамурье проверят почти 1000 участков лесного фонда на готовность к пожароопасному периодуОбщество

Читать все новости

Общество

Более 4,8 тысячи звонков по видеотерминалам совершили пассажиры с вокзала БлаговещенскаБолее 4,8 тысячи звонков по видеотерминалам совершили пассажиры с вокзала Благовещенска
Правительство области выразило соболезнование в связи с уходом из жизни Александра Гаркина
В Приамурье проверят почти 1000 участков лесного фонда на готовность к пожароопасному периоду
В Приамурье Муравьевский парк запустил электронную систему для сбора пожертвований на корм журавлям
Главная телебашня Приамурья в День защитника Отечества окрасится в цвета военного камуфляжа
Система Orphus