Да, свежие овощи в магазинах сейчас продаются круглый год. Но именно летом, в сезон, они самые витаминные, сочные и доступные по цене. Значит, используем это по максимуму – овощные блюда должны быть на столе «без выходных». Но так сложно придумать что-то свеженькое и простое. Мы привычно крошим в салатницу огурцы с помидорами, немного зелени, заправляем сметаной или майонезом. Вроде вкусно, но за лето домашним такое меню начинает надоедать. Сегодня мы подобрали для вас шесть простых блюд из обычных сезонных овощей — кабачки, помидоры, огурцы, молодая капуста, которые приготовлены немного по-иному и могут «перезагрузить» ваше отношение к повседневным овощным блюдам.
