Хороший рецепт: роллы творожные с фруктами

Ингредиенты. Для теста: молоко — 1 л, мука — 500 г, масло сливочное — 100 г, сахар — 100 г, масло растительное — 50 мл, яйца — 4 шт., соль — 1 ч. л. Для начинки: фрукты, творог.

Приготовление. Разбить яйца и отделить белок от желтка. Белки взбить. Желтки перетереть с солью и сахаром. Просеять муку. Молоко влить к муке, перемешать, добавить протертые желтки и растопленное сливочное масло. Все размешать и осторожно добавить взбитые белки, затем влить растительное масло и еще раз перемешать. Нагреть на сковороде 1 ч. л. масла и по очереди выпечь тонкие блинчики. Для начинки: протереть творог с сахаром. Каждый блинчик разрезать на полоски. Творог положить на край полоски, на него выложить фрукты, порезанные тоже полосками, по ширине блинчика. Свернуть рулетом. Роллы творожные с фруктами готовы.

Хорошая новость: воссоединение семьи спустя 18 лет

Американке Аманде Борланд было 17 лет, когда она родила первенца. Девушка решила отдать ребенка на открытое усыновление. Желающие взять малыша в семью нашлись быстро. Джин и Керри Харди забрали малыша Джибрила. Биологическая мама по закону знала, где живет ребенок, но видеться они не могли.

Год Аманда посылала Джибрилу подарки, получала его новые снимки. Но потом семья Харди переехала. Прошло много лет. Аманда и отец Джибрила поженились, у них родились другие дети. И однажды она попыталась найти Джибрила.

— Я написала в поисковике его имя, добавила «Техас» – туда уехали его приемные родители. И добавила «бейсбол»: на последнем снимке Джибрила, который я получила, он был в бейсбольной форме.

Google сделал чудо — выдал матери фото ее сына. Парню недавно исполнилось 19. Фото, найденные поисковой машиной, были завязаны на Twitter. Так что связаться с Джибрилом Аманда сумела без проблем — ее младшая дочь просто написала брату.

— Я был шокирован, — честно признался Джибрил. — За неделю до того, как Жасмин мне написала, я как раз говорил, что было бы неплохо найти мою биологическую мать. Родители рассказали мне, что я приемный, когда мне исполнилось 17.

Семья воссоединилась 14 марта. «Это было потрясающе! Мы встретили его в аэропорту. Я так рада, что у нас с ним появился второй шанс, — сказала Аманда Борланд. — Приемные родители Джибрила — замечательные люди. Мы все — одна большая семья».

Хорошее фото: самое многолюдное метро

Метро бразильского города Сан-Паулу оказалось самым перенаселенным в мире: 10 миллионов пассажиров на один километр линии. В метрополитене Москвы этот показатель составляет 8,6 миллиона человек, в Шанхае — 7 миллионов человек.

С добрым утром!