Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №37 (28979) от 23 сентября 2021 года
Издается с 24 февраля 1918 года
23 сентября 2021,
четверг

Утро с «Амурской правдой»: самые редкие имена для детей и чем отличается пянсе от пигоди

Общество

Вкусный завтрак, новости и бодрая музыка — вот главные атрибуты хорошего утра, которые помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день.

Утро с «Амурской правдой»: самые редкие имена для детей и чем отличается пянсе от пигоди / Вкусный завтрак, новости и бодрая музыка — вот главные атрибуты хорошего утра, которые помогут окончательно проснуться, получить заряд бодрости и настроиться на новый день.

Юный Форвард, малышка Искра и  Мефодий-сорванец

Московские загсы назвали самые необычные детские имена 2017 года. Несколько мальчиков в прошлом году назвали Велесветом, Ладомиром, Патрикеем и Харлампием. В числе редких имен — Форвард, Норд и Франклин. Одного новорожденного назвали в честь героя древнегреческих мифов Орфея. Также в 2017 году в столице появились на свет Златозара, Ладислава, Аграфена и Искра.

В Амурской области редкими стали имена Весна, Ассоль, Эстер и Лия. Для мальчиков некоторые родители выбрали имена Ерофей, Мефодий, Эван и Оскар.

Фото дня: амурский деликатес, ну, пигоди!

Пянсе, которое мы считаем амурской изюминкой и почти своим «национальным» блюдом, на самом деле продукт корейской кухни. Как говорится в Википедии, распространено пянсе в основном в Дальневосточном регионе России. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Корейцы в европейской части России и среднеазиатских республиках бывшего СССР (Казахстане, Таджикистане, Узбекистане) называют это блюдо «пигодя», или «пигоди».

Одеяло родоначальника пянсе на Дальнем Востоке уже несколько лет перетягивают на себя Благовещенск, Хабаровск и Владивосток. На самом деле родиной можно считать все три города: идея продавать на улицах корейский пирожок пришла в голову группе товарищей — этнических корейцев с Сахалина, которые приехали учиться в вузах Приморья, Приамурья и Хабаровского края. Про секреты пянсе можно почитать здесь

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Для теста: молоко — 250 мл, мука  140 г, яйца — 2 шт., яичный желток — 1 шт., сахар ванильный — 1/2 пакетика, соль — 1 щепотка, масло растительное. Для начинки: творог 9% — 250 г, сметана — 125 мл, масло сливочное — 50 г, сахар — 40 г, сахарная пудра — 30 г, изюм — 30 г, яичный желток — 3 шт., яичный белок — 3 шт., лимон (цедра) — 1 шт., сахар ванильный — 1/2 пакетика. Для  подливки: молоко  125 мл, сахар м 30 г, яичный желток — 1 шт., яйца — 1 шт., сметана — 3 ст. л.

Для приготовления теста перемешать небольшое количество молока с сырым яйцом, желтком, пшеничной мукой, солью и ванильным сахаром из пакетика. Массу перемешать, в ней не должно быть комочков. Ввести остатки молока, тесто должно получиться жидким. Оставить на 20 минут для набухания, затем испечь восемь блинчиков.  Отдельно смешать мягкое сливочное масло с пудрой, ванилином, цедрой, взбить. Добавить сырые желтки, сметану и протертый творог. Взбить с сахаром белки, соединить с творожной массой, всыпать изюм без косточек. Смазать блинчики получившейся начинкой, свернуть в трубочку, разрезать пополам, уложить в предварительно смазанную форму для выпекания разрезами вверх, как «черепицу».

Поставить блюдо в духовой шкаф на 10 минут, температура – 180 градусов. Приготовить заливку: смешать молоко, сырое яйцо, желток, сахарный песок и сметану, массу взбить. Залить смесью австрийские блинчики с творогом, печь в течение 15 минут.

Музыкальная пауза

Katy Perry Feat. KanYe West — E.T.

 

Источники: news.mail.ru, 120.su, youtube.com, vkuso.ru, 4tololo.ru, vokrugsveta.ru, fullpicture.ru, ofigenno.com

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

10 необычных способов сварить сосиски, осенняя Тында, и почему собака наклоняет голову: утро с АП10 необычных способов сварить сосиски, осенняя Тында, и почему собака наклоняет голову: утро с АП
10 шагов к безотходной жизни, как питается амурская колибри, и огород на крыше такси: утро с АП10 шагов к безотходной жизни, как питается амурская колибри, и огород на крыше такси: утро с АП
10 самых популярных завтраков, и как семейство лебедей из Ивановки наводит красоту: утро с АП
10 способов сэкономить на ремонте, и видео, умилившее амурских огородников : утро с АП
10 способов научиться жить медленно, ручной бурундук из Уркана, и рецепт икры: утро с АП
8 способов обновить старый дом, и самая короткая в мире переписка: утро с «Амурской правдой»
10 секретов сделать блюдо самым вкусным, родители поколения Z, и супер-рецепт варенья: утро с АП
13 советов для стирки, рецепт помидоров с сюрпризом и очень редкое радужное явление: утро с АП
10 необычных способов использования сахара, лисенок из Тындинского района, рецепт дня: утро с АП
10 способов продлить продуктам срок хранения, и рецепт мармелада из помидоров: утро с АП
9 способов использования меда, и где живут амурские Чип и Дейл: утро с «Амурской правдой»

Четыре амурских лесничества получили новые квадрокоптеры    Общество
В автобусах Благовещенска установили датчики для учета пассажиропотокаОбщество
Две новых вспышки АЧС зарегистрированы в Амурской областиЭкономика
Более 112 миллионов рублей выплатят амурским медикам за вакцинацию от коронавирусаКоронавирус
Отопительный сезон в Белогорске начнется с 1 октябряОбщество
Авто против ЛЭП: Свободный и Благовещенский район лидируют по отключениям светаОбщество

Читать все новости

Общество

Четыре амурских лесничества получили новые квадрокоптеры     Четыре амурских лесничества получили новые квадрокоптеры    
В автобусах Благовещенска установили датчики для учета пассажиропотока
К середине октября завершится ремонт в ожоговом отделении АОКБ
Отопительный сезон в Белогорске начнется с 1 октября
Перерасчет обоснован: жилинспекция проверила законность платежей в Константиновке
Система Orphus