Амурская правда

Анна Азанова

19.04.25, 08:02
5 мин
Нет комментариев

Мазурка и барашек из масла на Пасху: что ставили на праздничный стол благовещенцы в начале ХХ века

Какую выпечку предлагали жителям города благовещенские магазины перед Пасхой? Какое отношение имеет мазурка к православному празднику и что такое баумкухен? Как готовились к светлой Пасхе и что ставили на праздничный стол жители Благовещенска начала ХХ века? Об этом и многом другом на лекции-дегустации рассказала генеалог Наталья Олейникова, которая решила соединить историю и кулинарию. Среди слушателей был и журналист «Амурской правды».
17.04.25, 09:04
5 мин
Нет комментариев

Дом-обманка: как живут люди в старом объекте культурного наследия в Благовещенске (фото)

За последние 50 лет этот старый деревянный дом в центре Благовещенска хотели не один раз снести. Но недавно стало известно, что здание решено поставить на учет как объект культурного наследия.  Что для жильцов дома стало полной неожиданностью. Почему решено сохранить именно эту постройку и как люди живут в доме, построенном более 100 лет назад, узнала «Амурская правда». 
05.04.25, 08:02
5 мин
Нет комментариев

Какие блюда готовили повара Благовещенска до 1917 года и эксперимент одного ресторана 100 лет спустя

Консоме с фрикаделью, супы буржуа и воларе, штуфат, пулярда, фрикаппион из телятины, фиташ. А еще фазан с брусникой, поросенок с кашей, цыплята а-натюрель, фуагра из дичи, жидкая селянка и мороженое. Такие блюда подавали в  благовещенских ресторанах в начале прошлого века. Харчевни, кофейни, столовые, съестные лавки, кафе-салоны, рестораны, пивные залы, кухмистерские, кабаки, буфеты — в дореволюционной столице Приамурья работало много заведений, в которых можно было поесть на любой кошелек. Что готовили повара того времени и что еще, кроме еды, предлагали гостям в ресторанах и кафе Благовещенска более 100 лет назад? И какой ресторан в наши дни   решил повторить рецепты кухни 1914 года и что из этого получилось  — узнала «Амурская правда».
02.04.25, 09:03
5 мин
Нет комментариев

От мохэ до тульского самовара: какие уникальные экспонаты хранятся в лучшем сельском музее Приамурья

Зачем заместитель генерального консула Японии хотел попасть в Приамурье в районный музей, какое наследие оставили в области самоварные короли Российской империи и бывал ли в этих местах знаменитый «красный» командир Степан Серышев? Ответы на эти и многие другие вопросы знают в историко-краеведческом музее поселка Серышево, который в прошлом году признан лучшим сельским музеем Амурской области. Событиями былых времен и сегодняшнего дня сотрудники хранилища истории поделились с журналистом «Амурской правды».
27.03.25, 19:02
5 мин
Нет комментариев

Слепая дегустация для чемпиона: как в Приамурье проходил чемпионат среди будущих поваров

Четыре часа напряженного труда под прицелом глаз экспертов, которые отмечают каждый неверный шаг в работе. А за стеной, в соседней учебной аудитории, другие эксперты вслепую, не зная фамилии конкурсантов, оценивают приготовленные блюда. В такой обстановке волнение ребят было настолько сильным, что кто‑то из них не выдерживал и показывал слабые результаты. Как проходил региональный этап чемпионата «Профессионалы» в Амурском колледже сервиса и торговли по компетенции «Поварское дело», узнал журналист «Амурской правды».
06.03.25, 09:04
5 мин
Нет комментариев

Трагическая история амурчанки, потерявшей дочь: Наталья Жидкина мечтает открыть хоспис

Амурчанка Наталья Жидкина пережила самое страшное, что может произойти в жизни женщины, — смерть ребенка. Ее маленькая дочь уходила на глазах матери, которая ничем не могла помочь… Битва с онкологией была проиграна. Но этот трагический путь они прошли вместе, чтобы подарить друг другу еще полтора года счастья.
06.03.25, 08:02
3 мин
Нет комментариев

Власти услышали бизнес: амурчан освободили от туристического налога

Теперь с жителей области, приехавших в столицу Приамурья и снимающих номер в гостинице, не будет взиматься туристический налог. Такое решение приняли депутаты Благовещенской гордумы. Главное условие: у амурчан должна быть постоянная прописка на территории региона.  С 2025 года кроме оплаты номера с постояльцев гостиниц должны взимать 1 процент от стоимости услуг.  Однако бизнес не согласился и вышел с инициативой пересмотреть условия турналога. 
03.03.25, 09:08
5 мин
Нет комментариев

По следам неутомимого Маака: кто и зачем снимает уникальный фильм об Амуре

Проект «Русский Амур» — это первый масштабный отечественный документальный фильм об Амуре. Его уникальность в том, что он рассказывает не только о природной красоте могучей и величавой реки. В цикле из нескольких фильмов речь идет об истории освоения, особенностях культуры и быта, населенных пунктах и людях, населяющих берега реки от истока до устья. За основу путешествий взята экспедиция ученого Ричарда Карловича Маака — одного из первых русских исследователей, кто прошел Амур от Шилки до Мариинска в 1855 году. Как родился такой грандиозный проект, кто за ним стоит и какие трудности пришлось преодолеть съемочной группе, узнала «Амурская правда».
20.02.25, 08:02
5 мин
Нет комментариев

Не просто пельмени: как журналист «Амурской правды» искал в Благовещенске самые вкусные «Амуры»

Еще несколько лет назад пельмени «Амур» своим гостям предлагали всего несколько заведений общественного питания столицы области. Сегодня фирменное блюдо в горшочке можно попробовать уже в 12 благовещенских кафе, ресторанах и столовых. Где и как готовят «Амуры», сколько они стоят и соблюдают ли повара классический рецепт гастрономического бренда нашего региона, узнал журналист «Амурской правды», лично попробовав знаменитое блюдо в разных точках общепита. Удалась ли дегустация, читайте в этом обзоре.
18.02.25, 09:03
5 мин
Нет комментариев

Амурский ландыш с японским именем: в честь кого названы растения Приамурья

Почему наш местный ландыш назван в честь японского врачевателя, который никогда не бывал в Приамурье? Как знакомая всем желтая саранка получила имя действительного статского советника Миддендорфа? И какое отношение к распространенному в регионе растению имеет фельдмаршал королевской армии Испании и губернатор Саньяго‑де-Куба? Интересные факты рассказали жителям Благовещенска на выставке «Persona Botanica: Амурская область. Знаменитые люди в названиях амурских растений». Журналист «Амурской правды» также узнал много нового.
10.02.25, 09:02
5 мин
Нет комментариев

Не падать и не паниковать: амурский кинолог рассказал, что делать при встрече с уличной стаей собак

Самое главное при встрече с уличной стаей — не паниковать, не визжать и не поворачиваться к собакам спиной. Как избежать печальных последствий при вынужденном знакомстве с агрессивными животными, рассказал амурский кинолог Алексей Пискунов.
07.02.25, 09:01
5 мин
Нет комментариев

Слепой музыкант: амурский подросток читает ноты руками и подбирает мелодию на слух

Сережа Балданов стал первым незрячим учеником детской школы искусств Свободного, и сегодня он — единственный ребенок с нарушением зрения, который выступает перед публикой. Но аккордеон, на котором подросток играет, слишком старый, чтобы чисто звучать. Как ребенок незрячих родителей постигает азы музыки и кто стал добрым волшебником, подарившим Сереже новый инструмент, узнала «Амурская правда».
04.02.25, 09:06
5 мин
Нет комментариев

Амурский кинолог рассказал, почему уличные собаки проявляют агрессию

На улицах городов и сел Амурской области всё больше собак с бирками на ушах. Это означает, что их отловили, вакцинировали от бешенства, стерилизовали и снова выпустили на волю. Но стали ли они менее опасны для людей? Кто определяет уровень агрессивности уличных животных, почему стаи стали породистыми и нападают в основном на женщин и детей? На эти вопросы «Амурской правде» ответил Алексей Пискунов — кинолог, преподаватель кинологии Амурского аграрного колледжа и руководитель благовещенской школы дрессировки «Гармония».
28.01.25, 09:05
5 мин
Нет комментариев

Золотая жила Забелина: 90-летний амурский геолог до сих пор ходит в тайгу

Евгений Кузьмич работает на компьютере, прекрасно помнит годы жизни отца и деда, ездит в тайгу, а на даче вскапывает грядки. В этом нет ничего удивительного, кроме одного — Евгению Забелину 90 лет, и он до сих пор работает. «Амурская правда» встретилась с долгожителем из Свободного и узнала секрет его активности и неувядаемой энергии.
23.01.25, 09:01
5 мин
Нет комментариев

«Шишкин дом»: в Свободном появился необычный музей, в который экспонаты собирают всем миром

Уникальный, интересный и в то же время по-домашнему теплый и уютный — именно такие чувства вызывает народный музей шишек. Он открылся на территории экотропы в дендрарии бывшей лесоопытной станции Свободного. Журналисты «Амурской правды» побывали в единственном в России подобном музее, узнали, как он появился, и удивились разнообразию экспонатов.