В Амурскую область после долгого запрета вернулись косточковые из соседнего Китая, они уже появились на прилавках магазинов. «Амурская правда» подобрала разнообразные рецепты из сочного фрукта, богатого калием, железом, фосфором, магнием, фтором и витаминами.
Кабачок — удивительный овощ, который помогает бороться с инфекциями. В 100 граммах этого маленького подвида тыквы содержится около 17 % суточной потребности в витамине С. Кроме того, этот завсегдатай грядок богат витаминами В1 и В2. Какие быстрые и вкусные блюда можно приготовить из полезного и урожайного кабачка — читайте в нашей подборке рецептов.
На участках амурчан созрела одна из самых популярных ягод — клубника. Она не только вкусна, но и полезна: содержит антиоксиданты, которые снижают риск развития хронических болезней, в том числе рака и сердечно-сосудистых заболеваний. «Амурская правда» предлагает подборку разнообразных блюд с яркой летней клубничкой.
В садах амурчан уже появились первые ягоды. Что только с ними не готовят! Морсы, коктейли, торты, пироги, вареники… Именно бабушкины вареники с начинкой из летних ягод и предлагает налепить и отведать «Амурская правда». Взрослым такое блюдо напомнит о далеком детстве, когда они гостили у родных в деревне, а малышам вареники понравятся своим необычным вкусом и сладостью. В общем, замешиваем тесто и приступаем к лепке ягодного обеда или ужина.
Лето вступает в свои полные права, и организм требует охлаждающей в жару пищи. «Амурская правда» предлагает подборку из пяти рецептов с самым любимым летним продуктом — мороженым.
После холодного мая июньская погода начала баловать амурчан теплом. Теперь выезд на дачу можно превратить в приятный и сытный пикник, не боясь простудиться на пронизывающем ветру. Поскольку времени на готовку у хозяек всегда не хватает, можно сделать несколько простых и быстрых в приготовлении закусок и бутербродов. Например, брускетту, которая считается идеальным блюдом для пикника. На природе такие вкусности разлетятся на ура.
Наступило лето – вместе с приходом тепла все больше хочется легкой еды, и холодные супы становятся все актуальнее в жаркое время года. Тем более на грядках уже созревает первый редис, салат и зелень. «Амурская правда» подобрала несколько необычных рецептов любимого летнего блюда — окрошки.
Из-за холодной весны сбор папоротника в этом году сдвинулся на конец мая. Амурчане любят готовить этот природный деликатес, ведь он не только вкусный, но и полезный. В этом номере мы предлагаем подборку доступных рецептов блюд с папоротником.
Зеленый лук — батун, слизун, порей, многоярусный, дикий — вместе с черемшой одним из первых открывает урожайный сезон у огородников. Ароматная, сочная зелень способна добавить изюминку в любой салат и горячее блюдо. В сегодняшней подборке — рецепты, в которых без лучка не обойтись.
Амурчане уже снимают первый весенний урожай: в теплицах созрел сочный редис, взошла зелень, а на участках пробиваются одуванчики и крапива. «Амурская правда» подобрала весенние рецепты из богатой витаминами первой зелени и цветов.
Начался сезон свежей зелени. Один из самых ранних дикоросов — черемша. Она первой после зимы стремится порадовать нас своим пикантным вкусом и витаминным зарядом. Сезон черемши недолог, успейте воспользоваться нашими рецептами.
Май — время шашлыка. У опытных поваров есть свои секреты, чтобы сделать самое сочное блюдо. В этом номере — подборка вкусных рецептов шашлыков, которые можно приготовить даже в духовке.
В предстоящее воскресенье, 24 апреля, православные христиане отметят большой праздник Пасхи или Воскресения Христова. По традиции это день обильного угощения. После Великого Поста на стол выставляются самые разные и вкусные блюда. Среди них первое место занимают ритуальные кушанья: это пасхи, куличи и крашеные яйца. «Амурская правда» подготовила подборку рецептов к празднику, которые подойдут даже для начинающих хозяек.
Из консервов можно приготовить массу бюджетных и полезных блюд: и первое, и второе, и закуски, и десерты. Особенно они востребованы у работающих хозяек, когда каждая минута на счету. «Амурская правда» предлагает несколько простых и вкусных рецептов, которые сможет приготовить даже подросток.
Весна – не самое легкое время для организма. Ослабленный после зимы иммунитет может давать сбои, силы быстро заканчиваются и часто клонит в сон. Для поддержания бодрости весной помогут цитрусовые, зелень, кисломолочные и бобовые продукты, а также источник омега-3 жирных кислот – рыба. «Амурская правда» предлагает подборку витаминных рецептов для восстановления уставшего после зимы организма.
