Еда

Амурчане любят молочный шоколад: 10 фактов о самой популярной сладости

Ацтеки называли его «пищей богов», а испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, — «черным золотом». Шоколад любят все, но не все знают, как правильно его выбирать и даже — как есть. 10 фактов о любимом десерте сегодня, в День шоколада, АП рассказала представитель шоколадной фабрики French Kiss в Благовещенске Елена Золотарева.

06.07.19, 06:47

5 мин

Нет комментариев

17 рецептов из кабачков: пицца, фриттата, сэндвичи, суп-пюре и вариант для пикника

Кабачок — универсальный овощ. У него почти нейтральный свежий вкус, а приготовить из него можно что угодно — от тортика до супа. Печеные и жареные, с фаршем и творогом, хрустящие и маринованные — выбирайте, как удивить домашних обычными кабачками.

29.06.19, 05:42

5 мин

Нет комментариев

15 рецептов окрошки: русская пивная, сибирская с черемшой, литовская с фаршем, индийская с помидором

В жару наш организм теряет много влаги, человек становится вялым и малоактивным. Окрошка станет настоящим спасением в летний знойный день. Она заменит супы и борщи, отлично утолит жажду и поможет сохранить бодрость и здоровье. Рецепты окрошки просты и разнообразны, а практически все составляющие взаимозаменяемы. Что в окрошке обязательно должно быть обязательно: огурцы и большое количество зелени. Они восполнят дефицит витаминов и микроэлементов, активно теряемых организмом в знойную погоду. Ну а если ваши любимые рецепты уже перепробованы и хочется чего-то новенького, тогда вам сюда!

22.06.19, 08:42

5 мин

Нет комментариев

Жимолость со сгущенкой на зиму, мусс, кисель, варенье и вареники: 13 рецептов

Жимолость — потрясающе полезная ягода: омолаживает наш организм и снабжает практически всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, является отличным профилактическим средством от гипертонии, укрепляет сосуды, помогает при заболеваниях печени, уменьшает отеки, оказывает общеукрепляющее действие на весь организм в целом. Особенно полезна она при беременности и в пожилом возрасте. Из жимолости делают замечательные косметические маски, которые мягко тонизируют кожу лица, возвращая ей эластичность. Однако сезон жимолости очень короток. Наслаждайтесь нежной витаминной ягодой с легкой горчинкой, пока есть возможность, И заготавливайте ее впрок на весь год вперед. Лучше всего — в морозильнике.

15.06.19, 06:08

5 мин

Нет комментариев

Домашний паштет на завтрак: с черносливом, из скумбрии, с яблоками и из шампиньонов

Баночка домашнего паштета в холодильнике решит проблему быстрого завтрака, нежданных гостей и «мам, чем бы намазать бутербродик». Сделать паштет при наличии блендера просто, это очень экономная закуска, а по вкусу и полезности покупным баночкам с ним не сравниться.

09.06.19, 07:35

5 мин

Нет комментариев

Блюда из гречки: каша с имбирем, запеканка и оладьи, печенье и салат

Все знают, что гречка — это очень полезно. Но как мы ее обычно готовим? Гречка с маслом, с молоком или с котлетами — вот и весь набор... Чтобы такой замечательный источник витаминов, железа и правильных углеводов подольше вам не надоедал, разнообразьте меню этими рецептами.

01.06.19, 07:11

5 мин

Нет комментариев

Ревень в пирогах: творожном, песочном, заливном, со сливочным кремом

Первый урожай ревеня уже подрастает. Сочные кисловатые стебли станут отличной начинкой для десертов. На нашей страничке — 12 самых вкусных пирогов и один крамбл.

27.05.19, 08:01

5 мин

Нет комментариев

Папоротник на стол: где собирать, как заготавливать, чем полезен и опасен дальневосточный деликатес

В Амурской области начался сезон папоротника. Правда, холодный и дождливый май на неделю сдвинул рост и сбор этого дальневосточного деликатеса. Чем же полезен «кудрявый ровесник» динозавров, где его собирать и как готовить — вместе со специалистами разбирался обозреватель «Амурской правды».

26.05.19, 07:12

5 мин

Нет комментариев

Котлеты из зеленого лука, салат из одуванчиков, омлет из крапивы: 12 рецептов блюд из зелени

Ни в одной баночке с БАДами, ни в каких фруктах и овощах из магазина нет той концентрации полезных веществ, которые есть в молодой зелени. Каждая травка обладает своими неповторимыми ароматами и набором микроэлементов.

18.05.19, 07:02

5 мин

Нет комментариев

Черемша: 15 рецептов с зеленым витамином и чем полезен медвежий лук

Начался сезон свежей зелени. Один из самых ранних дикоросов — черемша. Ее еще называют медвежьим луком. Говорят, очнувшийся от зимней спячки медведь с помощью черемши быстро восстанавливает силы, поедая ее нежные листики, остро пахнущие чесноком.

11.05.19, 07:10

5 мин

Нет комментариев

Красота из слоеного теста: волованы с жюльеном, ананасы-ромашки, пирожное «Пальмира» и рулет

Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Дрожжевое обычно покупают для булочек и несладких пирогов — выпечка получается более пышной, но менее слоистой. Для хрустящих сладких слоек надо брать бездрожжевое тесто. Но учтите — калорийность у него выше

04.05.19, 07:17

5 мин

Нет комментариев

Рецепты для пикника:бутерброд из лаваша, брускетта с помидорами, хлебный салат «Панцанелла»

В майские выходные хочется на природу. Пусть даже без шашлыков (мангалы и костры под запретом из‑за пожароопасной обстановки в области). В этом случае ничего лучше сэндвичей для перекусов нет! Сытные, вкусные и такие простые в приготовлении, они сэкономят кучу времени и денег и не оставят голодными вашу компанию.

27.04.19, 07:01

5 мин

Нет комментариев

Пасхальный стол: АП делится интересными рецептами кулича и пасхи

В воскресенье, 28 апреля, православные отметят Пасху. Этот день считается праздником всех праздников, торжеством всех торжеств. На Пасху разговляются после длительного Великого поста. На стол выставляются крашеные яйца, кулич и творожная пасха. «Амурская правда» публикует вкусные пасхальные рецепты.

26.04.19, 08:01

5 мин

Нет комментариев

9 пасхальных рецептов: кулич «Сюрприз», холодец, сбитень и фаршированная оливками курица

Что подать на пасхальный стол, помимо традиционных крашеных яиц, куличей и творожной пасхи? Мы подготовили для вас подборку рецептов вкусных блюд, которые украсят пасхальный стол в этот светлый праздник. Диетологи предупреждают: если вы постились, приступать к розговенью надо очень осторожно. За семь недель поста организм привык к углеводно-растительной пище и стал вырабатывать в большом количестве ферменты, переваривающие именно такую еду.

21.04.19, 05:00

5 мин

Нет комментариев

Сырники с овсянкой, быстрые хачапури, запеканка в кружке: каким должен быть завтрак школьника

Завтрак ребенку необходим, даже если некогда и не хочется. Дети, которые приходят в школу голодными, более склонны отвлекаться от учебы и быстро устают. Что же приготовить школьнику с утра, чтобы это было быстро, полезно, питательно и достаточно вкусно?