Еда

В амурской столице появилось в продаже мясо голубой акулы-людоеда

Амурским гурманам выпал шанс отведать мясо голубой акулы, не выезжая за границу. Стейки из хищной рыбы появились в продаже в одном из торговых центров Благовещенска. Правда, деликатес придется готовить самому — рыбу отпускают в сыром замороженном виде. Цена у продукта, невзирая на чрезвычайную редкость на прилавках, не высока — около 250 рублей за килограмм.

29.10.17, 07:15

5 мин

1 комментарий

Свекольный сезон: чипсы, смузи, конфеты, рулеты, кексы и запеканка

Есть продукты, регулярное употребление которых — ключ к прекрасному самочувствию и здоровью. Свекла — один из них, поэтому врачи и диетологи рекомендуют есть ее как можно чаще. Всего 100 граммов вареной свеклы в день позволяют пополнить запасы питательных веществ в организме. К тому же это едва ли не единственный овощ, который не теряет своих полезных свойств в течение всей зимы.

21.10.17, 07:09

5 мин

Нет комментариев

Котлеты из тофу, фасоли, кеты с салом и диетические

Приготовление котлет — это целое искусство. Возможности для кулинарного творчества тут безграничны. Мясные, куриные, рыбные, овощные, крупяные, с начинкой и в панировке, жареные и печеные… В каждом доме свои традиции и секреты приготовления вкусных котлет. Может, и какой-то из этих рецептов станет любимым для вашей семьи.

08.10.17, 08:06

5 мин

Нет комментариев

Оранжевое чудо: морковь в скумбрии, котлетах, выпечке и манной каше

Не стоит недооценивать морковь и использовать ее только в зажарке в супчик. Блюда из моркови, салаты, пироги и запеканки вкусны, разнообразны и очень полезны, особенно детям, спортсменам, будущим мамам, а также при некоторых заболеваниях (диабет, проблемы со зрением).

01.10.17, 09:01

5 мин

Нет комментариев

Полезная рыбка: горбуша в финском молочном супе, кляре, гриль, в салатах и в пирогах

Горбуша — это, конечно, не семга и не форель, но рыбка очень вкусная, полезная и, кстати, менее жирная и калорийная, чем ее дорогостоящие родственники. В отличие от большинства рыб семейства лососевых жарить просто на сковороде ее не советуют, она получается довольно сухая. А вот запечь в духовке, потушить или сварить вкусный ароматный супчик — самое то.

24.09.17, 08:00

5 мин

Нет комментариев

Тыква в карамели, каше, запеканке, на пару и сушеная: 12 рецептов блюд из оранжевой витаминки

Тыква в кулинарии — настоящий клад витаминов, микроэлементов и клетчатки. Усваивается она легче сырой, но после запекания или варки не теряет своих целебных качеств. Блюда из нее смело можете включать в детское меню. Калорийность свежей тыквы примерно 28 ккал на 100 граммов овоща.

16.09.17, 09:00

5 мин

Нет комментариев

Сладкие витаминные заготовки: 12 рецептов идеального варенья

С приходом осени сезон заготовки на зиму полезных и вкусных витаминных сладостей набрал силу. Облепиха, калина, рябина, ароматные груши, ранетки… Чего только не зреет в амурских садах в эту пору. Постарайтесь сохранить этот кладезь витаминов для долгой зимы.

09.09.17, 08:00

5 мин

Нет комментариев

Глазунья в перце, паприкаш и харчо по-грузински: 12 рецептов блюд из перца

Хрустящий сочный сладкий перец способен украсить любое блюдо. К тому же он является поставщиком в организм человека целого ряда полезных веществ. Он рекордсмен по содержанию не только витамина С, но и витамина А, отвечающего за хорошее зрение. Кроме этого, он благотворно влияет на состояние иммунитета и кровеносной системы, снижает давление и разжижает кровь.

02.09.17, 02:05

5 мин

Нет комментариев

14 рецептов блюд со стручковой фасолью: с грибами, мясом, тунцом, заливная и с орехами

Благодаря большому количеству белка блюда из стручковой фасоли получаются очень сытными. Между тем ее калорийность в чистом отварном виде не превышает 25 калорий на 100 г продукта. В отличие от многих иных овощей спаржевая фасоль не способна впитывать отравляющие вещества извне, потому считается абсолютно безвредной для диетического и детского питания.

26.08.17, 04:00

5 мин

Нет комментариев

Помидоры: вяленые в мультиварке, фаршированные творогом и запеченные с яйцом

Даже в разгар сезона помидоров не стоит чрезмерно ими увлекаться. Четырех помидоров средних размеров в день достаточно, чтобы насытить организм полезными веществами. Большее количество при наличии желчнокаменной болезни, гастрите с повышенной кислотностью, заболеваниях почек, суставов может принести вред. Самое ценное в томатах — это вещество ликопин. Он является очень сильным натуральным антиоксидантом и способен предупредить развитие многих раковых заболеваний и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ликопин имеет уникальное свойство не разрушаться при термической обработке, а даже, наоборот, возрастать.

20.08.17, 07:04

5 мин

Нет комментариев

Вкусные «синенькие»: 11 рецептов блюд из баклажанов

Баклажаны малокалорийны — 100 граммов содержат всего лишь 24 ккал. Но, конечно, если вы будете их не жарить, а запекать и тушить. Блюда из баклажанов особенно полезны людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Они выводят излишки холестерина из организма и помогают справиться с отеками. Специалисты рекомендуют включать баклажаны в диету беременных женщин, а также при малокровии у детей.

12.08.17, 04:01

5 мин

Нет комментариев

Блюда из молодого картофеля

Вкус молодого картофеля — нежно-сладковатый — объясняется тем, что сахара в клубнях ещЕ не превратились в крахмал. Поэтому не стоит его запекать, не отварив предварительно, или использовать для приготовления пюре. Кстати, молодой картофель хранится не так хорошо, как обычный старый, поэтому постарайтесь использовать его в течение нескольких дней.

05.08.17, 07:09

5 мин

Нет комментариев

Морковь для сосудов: 11 рецептов из оранжевого чуда

Морковь повышает уровень кальция в крови и снижает уровень холестерина, поэтому ее обязательно нужно есть тем, кто имеет плохую наследственность по заболеваниям сердца и сосудов, да и всем здоровым с целью профилактики она не помешает. Всего одна средняя морковка в день — и ваш организм получает дозу витаминов, необходимых для нормальной работы сердца и сосудов.

30.07.17, 03:22

5 мин

Нет комментариев

Сэндвич, оладьи, рулеты, кольца и торт из кабачков: 14 оригинальных рецептов

Кабачок содержит витамины А, В1, В2, С, РР, а также калий, кальций, магний, цинк, медь, фосфор и натрий. Пищевые волокна и клетчатка, присутствующие в составе продукта, способствуют выведению ненужных шлаков и токсинов. Кабачок способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшению отеков, оказывает положительное влияние на зрение, общий тонус организма.

22.07.17, 09:04

5 мин

Нет комментариев

Маффины, оладьи, желе и лимонад: 14 рецептов из черной смородины

Черная смородина содержит витамины В, Р, Е, каротин (витамин А), пектины, фосфорную кислоту, эфирное масло, витамин группы К, соли фосфора, железа и калия. Она один из лучших источников витамина С. Достаточно съесть всего двадцать ягод — и вы удовлетворите суточную потребность организма. Предлагаем вам несколько рецептов из этой полезной ягоды.