Еда

Зеленый горошек: 14 рецептов салатов, супов и вторых блюд

Зеленый горох содержит лимонную кислоту. По ее содержанию он превосходит картофель. Калорийность зеленого горошка — 73 ккал на 100 граммов продукта. В горошке содержатся каротин, витамины А, С, Н и группы В. Горошек богат полезными минералами, больше всего в нем фосфора, калия, кальция, серы, магния, железа и хлора.

01.07.17, 08:28

5 мин

Нет комментариев

Оригинальный шашлык: 15 рецептов

Сочный и вкусный шашлык — одно из самых популярных блюд лета. Готовят его из курицы, рыбы, баранины, свинины, говядины и овощей. Важно, чтобы мясо было свежее и нежирное. Основой для маринада может быть минеральная вода, смешанная с лимонным соком, кетчуп, майонез, кефир и даже пиво, желательно светлое. Кстати, не замачивайте шашлыки в деревянной посуде, так как дерево впитывает влагу. Замаринуется скорее деревянная кадка, а не мясо. Алюминиевая посуда для замачивания мяса тоже не подойдет. Ее стенки взаимодействуют с маринадом и могут выделять вредные вещества.

25.06.17, 08:15

5 мин

1 комментарий

Жимолость: 16 рецептов из вкусной ягоды

Жимолость содержит аскорбиновую кислоту. По этому показателю ягода ни в чем не уступает киви. А по содержанию витамина Р она даже превышает показатели, которые дает шиповник. Жимолость помогает улучшить аппетит и пищеварение, а также с ее помощью можно быстро снизить повышенную температуру.

23.06.17, 09:05

5 мин

Нет комментариев

Роллы из мороженого и лимонад для взрослых: какими новинками удивили амурские производители

Летом в пасмурный день продается в два раза меньше мороженого, чем в солнечный. Хорошая погода — один из главных факторов для увеличения продаж «топовых» продуктов в теплое время года: мороженого и напитков. Избалованным обычным мороженым в стаканчиках горожанам предлагают роллы или гранулы холодного лакомства. Большой выбор ждет и тех, кто хочет утолить жажду в жаркий день. Какие новинки приготовили благовещенские компании — в обзоре АП.

18.06.17, 09:13

5 мин

Нет комментариев

Салаты с листовым салатом: в лаваше, с ананасом и мясом

Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок — от нежно-зеленых до темно-бордовых. Его начали выращивать пять тысяч лет назад, но высаживали ради масла, содержащегося в семенах. Салат латук содержит очень мало калорий. Употребляется в пищу как диетический продукт. В нем много витамина A и фолиевой кислоты. Богат минеральными веществами и витаминами группы В, РР, каротином, а по содержанию аскорбиновой кислоты почти не уступает яблокам. В листьях салата есть витамины бета-каротин, органические кислоты, соли калия, кальция, фосфора, магния, натрия.

11.06.17, 08:19

5 мин

Нет комментариев

Такой полезный ревень: супы, салаты, выпечка, компоты и заготовки на зиму

Ревень содержит большое количество витамина A, необходимого для развития и роста костей, здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек. По содержанию железа и магния он обгоняет даже яблоки. Эти вещества отвечают за здоровый сон и крепкую нервную систему. Магний способствует наращиванию мышечной массы, поэтому растение рекомендуют употреблять любителям силовых тренировок.

08.06.17, 08:06

5 мин

2 комментария

На всё готовенькое: больше тонны салатов раскупают ежедневно в гипермаркетах Благовещенска

Еще несколько лет назад покупать ужины в магазинах позволяли себе в большинстве случаев только обеспеченные горожане, а сегодня цезарь, оливье, и даже простые овощные нарезки раскупают жители Благовещенска со средним достатком. Более того, теперь это не только одинокие люди: большинство покупателей — семейные пары с детьми, приобретающие контейнер на 3—4 порции. Во сколько раз выросла популярность готовых салатов, какие вкусовые предпочтения у амурчан и можно ли сэкономить семейный бюджет, питаясь готовой продукцией из гипермаркетов, выясняла АП.

03.06.17, 08:15

5 мин

Нет комментариев

Окрошка уральская, с яблоками и грибами: 15 рецептов летнего холодного супа

Окрошка — исконно русское блюдо, которое мы готовим в основном летом. Холодный суп не только утоляет жажду, но и насыщает организм полезными веществами. Окрошку можно приготовить на квасе, кефире или сыворотке.

28.05.17, 08:19

5 мин

Нет комментариев

Папоротник: 14 рецептов блюд из дальневосточного деликатеса

Папоротник имеет довольно низкую калорийность, это делает его привлекательным компонентом диетического меню. Многие диетологи успешно используют это растение в своей практике: рекомендуют пациентам добавлять его в салаты и к мясным блюдам, пить полезные настои и отвары.

21.05.17, 18:11

2 мин

Нет комментариев

В Приамурье заканчивается сезон сбора папоротника

В Приамурье заканчивается сезон сбора и продажи папоротника. Пучок дальневосточного деликатеса уличные торговцы Благовещенска предлагают за 50 рублей.

21.05.17, 06:16

5 мин

Нет комментариев

Картофельная запеканка: 13 рецептов вкусного блюда

Сегодня мы предлагаем нашим читателям приготовить картофельную запеканку, тем более что видов этого блюда огромное количество. С рыбой, курицей, грибами, говядиной или овощами — выбор вкусен и полезен. Многие предпочитают готовить ее с теми продуктами, которые есть в холодильнике.

14.05.17, 08:22

5 мин

Нет комментариев

Удар редисом по авитаминозу: подборка рецептов салатов и тостов

Редис можно использовать для борьбы с весенним авитаминозом. Съев всего 250 граммов, можно обеспечить организм дневной нормой аскорбиновой кислоты. Также польза редиса заключается в его желчегонном эффекте и способности снимать отеки. Во время употребления редиса происходит стимулирование выделения желудочного сока, благодаря чему пищеварение усиливается. Этот «разогревающий» эффект ценят в восточной медицине — считается, что он помогает организму дольше сохранить молодость.

06.05.17, 08:27

5 мин

Нет комментариев

Как приготовить быстро и вкусно кальмары

Кальмар благотворно влияет на развитие мышечной ткани. Его употребление помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Считается, что мясо кальмара оказывает антисклеротическое действие: улучшает память и стимулирует умственную деятельность. Употребление моллюска способствует очищению организма от солей тяжелых металлов и шлаков, а также укреплению половой системы.

29.04.17, 08:20

5 мин

Нет комментариев

Сметанные рецепты: что приготовить с популярным кисломолочным продуктом

Сметана содержит большое количество витаминов группы А, С, РР, Е. Микроэлементы и макроэлементы, а также органические кислоты, которые входят в состав сметаны, способствуют укреплению костей. Если смешать сметану и мед, можно получить средство, снимающее стресс, помогающее успокоить нервную систему и побороть плохое настроение.

22.04.17, 09:20

5 мин

Нет комментариев

15 вкусных рецептов с сыром

Сегодня в вашу копилку – рецепты блюд с сыром. Он содержит витамины, белки, жиры, протеины, кальций, фосфор, цинк, минеральные соли. Белок, содержащийся в сыре, усваивается гораздо лучше, чем белок молока. Сыр положительно влияет на состояние кожи, помогает восстановить зрение, стимулирует обмен веществ. Его рекомендуют при анемии, пониженном давлении. Твердые сыры с крупными дырками — отличная профилактика кариеса; употребление такого сыра снимает стресс и успокаивает, положительно влияет на сон. Мягкие сыры можно намазывать на хлеб и употреблять в качестве закуски перед обедом или ужином, потому что они возбуждают аппетит, положительно влияют на состояние кожи и зрение.