В Приамурье заканчивается сезон сбора и продажи папоротника. Пучок дальневосточного деликатеса уличные торговцы Благовещенска предлагают за 50 рублей.
Сегодня мы предлагаем нашим читателям приготовить картофельную запеканку, тем более что видов этого блюда огромное количество. С рыбой, курицей, грибами, говядиной или овощами — выбор вкусен и полезен. Многие предпочитают готовить ее с теми продуктами, которые есть в холодильнике.
Редис можно использовать для борьбы с весенним авитаминозом. Съев всего 250 граммов, можно обеспечить организм дневной нормой аскорбиновой кислоты. Также польза редиса заключается в его желчегонном эффекте и способности снимать отеки. Во время употребления редиса происходит стимулирование выделения желудочного сока, благодаря чему пищеварение усиливается. Этот «разогревающий» эффект ценят в восточной медицине — считается, что он помогает организму дольше сохранить молодость.
Кальмар благотворно влияет на развитие мышечной ткани. Его употребление помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Считается, что мясо кальмара оказывает антисклеротическое действие: улучшает память и стимулирует умственную деятельность. Употребление моллюска способствует очищению организма от солей тяжелых металлов и шлаков, а также укреплению половой системы.
Сметана содержит большое количество витаминов группы А, С, РР, Е. Микроэлементы и макроэлементы, а также органические кислоты, которые входят в состав сметаны, способствуют укреплению костей. Если смешать сметану и мед, можно получить средство, снимающее стресс, помогающее успокоить нервную систему и побороть плохое настроение.
Сегодня в вашу копилку – рецепты блюд с сыром. Он содержит витамины, белки, жиры, протеины, кальций, фосфор, цинк, минеральные соли. Белок, содержащийся в сыре, усваивается гораздо лучше, чем белок молока. Сыр положительно влияет на состояние кожи, помогает восстановить зрение, стимулирует обмен веществ. Его рекомендуют при анемии, пониженном давлении. Твердые сыры с крупными дырками — отличная профилактика кариеса; употребление такого сыра снимает стресс и успокаивает, положительно влияет на сон. Мягкие сыры можно намазывать на хлеб и употреблять в качестве закуски перед обедом или ужином, потому что они возбуждают аппетит, положительно влияют на состояние кожи и зрение.
Весна — это время, когда многие решаются похудеть. Одни записываются в спортивные клубы или тренажерные залы, другие — придерживаются диеты. Сегодня мы предлагаем и первым и вторым рецепты легких салатов, которые помогут разгрузить организм, и поднимут настроение. Используйте в своем питании капусту, причем любую: белокочанную, брюссельскую, брокколи, цветную. Ее можно использовать как в салатах, так и в горячих блюдах. А в квашеной капусте содержится много витамина С, который так необходим нам весной.
В этом году православная и католическая Пасха будут праздноваться в один день — 16 апреля. Обычно православные и католики встречают Светлое Христово Воскресение в разное время. В последний раз празднование Пасхи у католиков и православных совпадало в 2014 году. Как приготовить главное пасхальное блюдо — в нашей сегодняшней подборке рецептов. Итак, кулич с маком, миндалем или медом. Также на праздничный стол можно подать и другую пасхальную выпечку: булочки, кексы, пироги, не говоря уже о творожной пасхе.
Сырники из творога можно готовить как на завтрак, так и на ужин. Это аппетитное блюдо может быть сладким или соленым, с изюмом, укропом или шпинатом. Сырники очень калорийны — в 100 г продукта в среднем содержится 200 ккал. Сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовом шкафу. Их лучше есть горячими и использовать сметану, варенье, джемы, мед, сгущенное молоко или повидло.
Плов — одно из любимых блюд россиян. Его можно приготовить с мясом: курицей, бараниной, говядиной и свининой, а также без него. Достаточно положить в плов овощи или фрукты. Мы предлагаем приготовить это блюдо с креветками, тыквой, нутом, чечевицей и, конечно, курицей.
Кексы любят и дети, и взрослые. Приготовить их совсем нетрудно. При выпечке можно добавить орехи, сушеные и свежие ягоды и фрукты, различные джемы. А чтобы кекс получился воздушным, желательно замешивать тесто как можно быстрее, а чтобы был более мягким и нежным, одно яйцо можно заменить двумя желтками. Сегодня мы предлагаем кексы с курагой, повидлом и миндалем.
Микроволновая печь позволяет хозяйкам сегодня готовить быстро и легко. Это и бутерброды, и каши, и даже самые изысканные блюда. Готовить в микроволновке можно с минимальным количеством масла. По данным Института питания РАМН, полезные витамины и минералы, содержащиеся в продуктах, практически полностью сохраняются.
У православных верующих начался Великий пост. Те, кто его соблюдает, отказываются от мяса, молока, яиц, масла и других продуктов. В первую и последнюю недели пост отличается особой строгостью. В праздник Благовещения и Вербное воскресенье разрешается есть рыбу. Мы предлагаем несколько постных рецептов, которые вы, возможно, приготовите для своих родных и друзей.
Сегодня мы предлагаем рецепты, которые можно приготовить нашим дорогим и любящим поесть мужчинам. Побалуйте их в праздник салатами из рыбы и курицы, сочными свиными стейками и, конечно, выпечкой — тортом «Сладкоежка». Готовьте с любовью и удовольствием! С праздником 23 февраля!
Всю неделю будем печь блины и угощать ими своих гостей. Сегодня мы публикуем несколько рецептов этого солнечного блюда. Блины пышные дрожжевые, с различными начинками, сладкие, овсяные или гречневые — выбирайте рецепт и потчуйте своих домочадцев.
