Еда

Согревающие супы: в хлебной тарелке, луковый, с грибами, морковный

Крещенские морозы и грядущие февральские ветра не добавляют оптимизма. Но чтобы не впасть в уныние и не замерзнуть на улице, стоит покататься на коньках, лыжах или с горки. То есть простую прогулку на свежем воздухе превратить в активный отдых. Но если вы все же замерзли, быстро согреться поможет особенный суп – согревающий. Сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов этого блюда. Зимние супы в основном готовят на плотном бульоне. Они должны быть питательными, поэтому в их составе — бобовые и зерновые культуры. А еще подавать такой суп лучше в булочке, которую потом можно будет съесть.

14.01.17, 07:01

5 мин

Нет комментариев

Как правильно приготовить холодец и заливное: 13 простых рецептов

Холодец полезен для суставов и связок, ведь в нем содержится большое количество особого белка — коллагена. Это вещество входит в состав соединительной ткани, из которой строятся кости, хрящи, сухожилия. Также коллаген замедляет старение, делает кожу упругой.

30.12.16, 05:26

5 мин

Нет комментариев

Десерт в новогоднюю ночь: торты, ангелы, звезды и снеговики

На новогоднем столе не обойтись без компотов, морсов, соков или коктейлей. Бокалы для этих напитков можно украсить с помощью сахарного конфетти или обычного сахара, так напитки будут выглядеть эффектнее. Для напитков покрепче можно приготовить фруктовый лед. Замороженные ягоды выложите в формочки для льда, залейте дистиллированной водой и отправьте в морозилку. Получится фруктовый лед с ягодкой в серединке.

28.12.16, 07:39

5 мин

Нет комментариев

Роллы с салом и мандариновое желе: фирменные новогодние рецепты российских звезд

Новогоднюю ночь с нетерпением и трепетом ждут миллионы россиян. В это таинственное время принято загадывать желания, которые, по всеобщему поверью, непременно сбудутся. Люди строят планы и надеются, что наступающий год будет лучше уходящего и принесет много радости и счастья. А еще принято как следует проводить старый год и встретить приходящий. И сделать это нужно непременно с размахом — одним словом, хлебосольно! Выйти голодным из-за стола не должен никто. Кто-то ограничивается «классикой» и ставит на стол любимые не одним поколением оливье и селедку под шубой. Другие же готовят заливную рыбу. А чем балуют себя на Новый год и удивляют своих гостей наши знаменитости? Журналисты ИА «Столица» узнали, что будет стоять на новогодних столах у российских звезд, и попросили их поделиться рецептами с нашими читателями.

24.12.16, 08:14

5 мин

Нет комментариев

Горячее блюдо к встрече Нового года: мясной пир, эскалопы, отбивные и рулетики

Горячие блюда для новогоднего стола могут быть мясными и рыбными. Шашлыки, барбекю, запеченная в фольге фаршированная рыба, кальмары и вообще все, что фаршируется, кроме птицы. Так как нас ждет год Огненного Петуха выбирайте овощи и фрукты яркого цвета: морковь, помидоры и перец, апельсины, мандарины и клубника. На новогоднем столе должны быть зерновые и мучные продукты — хлеб и цельнозерновые хлебцы; крупы — рис, фасоль, чечевица, овсяные хлопья. А также орехи, семечки, мясные продукты и разноцветные овощи, зелень, вода.

19.12.16, 08:02

5 мин

Нет комментариев

Свободное меню: чем заманивают редких гостей рестораны

Благовещенские заведения общепита испытывают дефицит новогодних клиентов. Многие кафе и рестораны до сих пор не сумели заполнить гостями и половины зала на 31 декабря. В этом году горожане решили сэкономить и встретить праздник дома. Вместе с тем кризисный тренд заставил рестораторов проявить творческий подход и выполнить почти любое пожелание клиента. Чем сегодня заманивают гостей гастрономические заведения и сколько будет стоить Новый год в ресторане — выяснял наш корреспондент.

17.12.16, 08:11

5 мин

Нет комментариев

Новогодние салаты: 16 простых и оригинальных рецептов

До встречи Нового года осталось чуть больше двух недель. И мы продолжаем говорить о праздничных блюдах, которые можно приготовить к застолью. Рецепты закусок находятся здесь, а сегодня мречь пойдет о салатах. Практически любой новогодний можно сделать в виде петушка, используя тертые желтки, белки, нарезанный тонкими полосками болгарский перец.

10.12.16, 08:14

5 мин

Нет комментариев

Закуски к новогоднему застолью: 15 оригинальных и простых рецептов

«Амурская правда» уже сегодня, за несколько недель до Нового года, предлагает начать к нему вкусную подготовку. Что подать к столу в наступающий год Петуха, и какие продукты выбрать? Мы решили помочь своим читателям и каждую неделю дор праздника будем публиковать праздничные и в то же время простые в приготовлении рецепты. Хорошего предновогоднего настроения и приятного аппетита!

04.12.16, 06:35

5 мин

Нет комментариев

16 оригинальных рецептов с консервированными фруктами

Консервированный ананас — продукт питательный и низкокалорийный, он богат витамином С, кальцием и железом. Идеально подходит для тех, кто придерживается диетического и низкокалорийного питания. С осторожностью нужно употреблять людям с сахарным диабетом и склонным к ожирению. Не рекомендуют давать ананас и маленьким детям, он может вызвать аллергию.Консервированные персики — очищенные, поэтому могут быть рекомендованы аллергикам, так как не содержат пыльцу и не вызывают аллергию. Чрезмерное употребление персиков может привести к расстройству желудка и к диарее.

27.11.16, 08:12

5 мин

Нет комментариев

Капуста квашеная с беконом, кальмаром и грибами в салатах и выпечке

Квашеная капуста повышает иммунитет, усиливает стрессоустойчивость организма, активизирует обмен веществ, способствует омоложению тканей организма, снижает уровень холестерина и укрепляет сердце. Также квашеная капуста активирует работу кишечника, улучшая его микрофлору. Однако следует помнить: при некоторых болезнях квашеная капуста все же может быть вредна из-за высокого содержания органических кислот. Она противопоказана при заболеваниях поджелудочной и щитовидной железы, гипертонии, камнях в желчном пузыре и почечной недостаточности.

20.11.16, 08:10

5 мин

Нет комментариев

Запеканка, фрикадельки, котлетки, фаршированные макароны, беляши и лазанья

Мясной фарш можно приготовить из любого вида мяса: говядины, свинины, курицы. Блюда из мясного фарша легче усваиваются, средний уровень калорийности фарша — 244 Ккал, которые приходятся на 100 граммов продукта. Блюда из говяжьего фарша рекомендуют кушать людям с анемией, кожными заболеваниями, при восстановительном периоде после травм. Лучше всего употреблять блюда из фарша приготовленные на пару, так в нем сохранятся практически все полезные свойства.

13.11.16, 08:10

5 мин

Нет комментариев

12 рецептов быстрых и вкусных сырных супов

Плавленый сыр вырабатывают на основе твердых сыров с добавлением сухого молока, сливок и сливочного масла. Для того, чтобы не сворачивался молочный белок, добавляются соли-плавители. Такой сыр содержит большое количество казеина — высококачественного белка, содержащего незаменимые аминокислоты. Плавленый сыр усваивается организмом на 100 процентов и содержит меньше холестерина.

06.11.16, 08:16

5 мин

Нет комментариев

Твоя пицца: мини, белая, в стиле бигмаг и на кефире

Пицца — блюдо, которое нравится почти всем. Пиццу любят и дети, и взрослые. К тому же приготовить ее в домашних условиях совсем нетрудно. Для этого нужны свежие ингредиенты и немного времени. Кстати, итальянские ученые доказали: если употреблять пиццу два раза в неделю, можно снизить вероятность инфарктов на 60 %. В помидорах и томатной пасте содержится ликопин, который обладает антиоксидантными свойствами.

30.10.16, 08:05

5 мин

Нет комментариев

Каша — жизнь наша: 12 рецептов завтрака, обеда или ужина

Каши разных видов перевариваются в организме долго из‑за содержания в них так называемых медленных углеводов. В результате мы дольше не испытываем чувство голода и не мерзнем зимой. Кашу в основном едят на завтрак, но также ее можно употреблять и на обед, и на ужин. Не зацикливайтесь на какой-то одной каше на завтрак, чередуйте их. А для того чтобы вкус вам не приелся, добавляйте в каши мед, свежие фрукты и ягоды, сухофрукты и орехи, сгущенное молоко, шоколад, корицу, ваниль. К рисовой и гречневой можно добавить и соевый соус.

29.10.16, 06:29

5 мин

Нет комментариев

Творог в конверте из баклажана и сырники с бананом: 14 рецептов из богатого кальцием продукта

Творог рекомендуют употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях нервной системы, верхних дыхательных путей. Творог укрепляет иммунитет, придает силы, снижает усталость. Творог применяют и наружно — при простудных заболеваниях делают компрессы из творога и меда. В твороге более 10 витаминов, целый набор аминокислот, лактоза, жир и большое количество кальция, фосфора и железа. Благодаря такому полезному арсеналу творожные маски для лица улучшают кровообращение, снимают воспаление, успокаивают, увлажняют, осветляют, смягчают и питают кожу.