Амурская правда

Еда

18.02.17, 07:47
5 мин
Нет комментариев

Блины к Масленице: закусочные, запеченные, налистники и в дырочку

Праздник Масленицы в этом году мы будем отмечать с 20 по 26 февраля. Всю неделю можно печь и есть блины, не думая о диете, угощать лакомством своих друзей и родных и самим ходить в гости. Сегодня мы предлагаем несколько рецептов этого солнечного блюда. Порадуйте себя блинами с маком, курицей, творогом, рисом и грибами. Приятного аппетита!
11.02.17, 08:02
5 мин
Нет комментариев

Здоровая еда из пароварки: 13 рецептов приготовления пищи на пару

Продукты, приготовленные на пару, сохраняют все витамины и микроэлементы, а также свой натуральный цвет и форму. Такие блюда лучше употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Паровая еда будет особенно полезна детям, пожилым и беременным.
05.02.17, 07:57
5 мин
Нет комментариев

Печенье рассыпчатое, овсяное, с глазурью, хворост и безе

Печенье — в его химическом составе витамины группы В, РР, а так же калий, фосфор, железо и органические кислоты. Педиатры рекомендуют использовать печенье, особенно когда в нем сухофрукты или орехи, в качестве источника энергии для детей. Однако часто при производстве печенья используют жирное масло, химические добавки, консерванты, красители. Лучше порадовать своих близких домашним печеньем, которое можно приготовить из качественных продуктов. 
04.02.17, 07:45
5 мин
Нет комментариев

Супы, закуски, салаты и выпечка с солеными огурцами

Соленые огурцы имеют в своем составе полезные бактерии, которые могут контролировать развитие вредоносных кишечных микробов. Огуречный рассол, в котором находятся те же биологически активные вещества, что и в самом огурце, действует как легкое слабительное средство.
30.01.17, 07:57
5 мин
Нет комментариев

ПоБуузим: как буряты перевезли в Приамурье национальную кухню

Китайской, кавказской и даже японской кухней в Благовещенске давно никого не удивишь. А вот традиционные бурятские буузы (они же «позы») и соленый чай с молоком в городе еще не так давно найти было сложно. Сейчас в столице Приамурья работают два кафе монголо-бурятской кухни: и оба пользуются большой популярностью у благовещенцев. Как любовь к родной еде заставила работницу артели и предпринимателя из Улан-Удэ открыть национальную кухню на амурской земле, в материале «Амурской правды». 
28.01.17, 08:29
4 мин
Нет комментариев

5 блюд для празднования китайского Нового года

В ночь с 27 на 28 января наступил новый год по восточному календарю. Отмечать официальное вступление в свои права года Огненного Петуха китайцы будут две недели: 11 февраля праздник завершится грандиозным фестивалем красных фонарей. У праздника есть свои вековые традиции, главная из которых — встретить его всей семьей и обязательно приготовить пельмени цзяо цзы. Для поклонников китайской кухни мы собрали пять простых национальных блюд, которые можно приготовить дома самостоятельно.   
21.01.17, 07:17
5 мин
Нет комментариев

Согревающие супы: в хлебной тарелке, луковый, с грибами, морковный

Крещенские морозы и грядущие февральские ветра не добавляют оптимизма. Но чтобы не впасть в уныние и не замерзнуть на улице, стоит покататься на коньках, лыжах или с горки. То есть простую прогулку на свежем воздухе превратить в активный отдых. Но если вы все же замерзли, быстро согреться поможет особенный суп – согревающий. Сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов этого блюда. Зимние супы в основном готовят на плотном бульоне. Они должны быть питательными, поэтому в их составе — бобовые и зерновые культуры. А еще подавать такой суп лучше в булочке, которую потом можно будет съесть.
14.01.17, 07:01
5 мин
Нет комментариев

Как правильно приготовить холодец и заливное: 13 простых рецептов

Холодец полезен для суставов и связок, ведь в нем содержится большое количество особого белка — коллагена. Это вещество входит в состав соединительной ткани, из которой строятся кости, хрящи, сухожилия. Также коллаген замедляет старение, делает кожу упругой. 
30.12.16, 05:26
5 мин
Нет комментариев

Десерт в новогоднюю ночь: торты, ангелы, звезды и снеговики

На новогоднем столе не обойтись без компотов, морсов, соков или коктейлей. Бокалы для этих напитков можно украсить с помощью сахарного конфетти или обычного сахара, так напитки будут выглядеть эффектнее. Для напитков покрепче можно приготовить фруктовый лед. Замороженные ягоды выложите в формочки для льда, залейте дистиллированной водой и отправьте в морозилку. Получится фруктовый лед с ягодкой в серединке.
28.12.16, 07:39
5 мин
Нет комментариев

Роллы с салом и мандариновое желе: фирменные новогодние рецепты российских звезд

Новогоднюю ночь с нетерпением и трепетом ждут миллионы россиян. В это таинственное время принято загадывать желания, которые, по всеобщему поверью, непременно сбудутся. Люди строят планы и надеются, что наступающий год будет лучше уходящего и принесет много радости и счастья. А еще принято как следует проводить старый год и встретить приходящий. И сделать это нужно непременно с размахом — одним словом, хлебосольно! Выйти голодным из-за стола не должен никто. Кто-то ограничивается «классикой» и ставит на стол любимые не одним поколением оливье и селедку под шубой. Другие же готовят заливную рыбу. А чем балуют себя на Новый год и удивляют своих гостей наши знаменитости? Журналисты ИА «Столица» узнали, что будет стоять на новогодних столах у российских звезд, и попросили их поделиться рецептами с нашими читателями.
24.12.16, 08:14
5 мин
Нет комментариев

Горячее блюдо к встрече Нового года: мясной пир, эскалопы, отбивные и рулетики

Горячие блюда для новогоднего стола могут быть мясными и рыбными. Шашлыки, барбекю, запеченная в фольге фаршированная рыба, кальмары и вообще все, что фаршируется, кроме птицы. Так как нас ждет год Огненного Петуха выбирайте овощи и фрукты яркого цвета: морковь, помидоры и перец, апельсины, мандарины и клубника.   На новогоднем столе должны быть зерновые и мучные продукты — хлеб и цельнозерновые хлебцы; крупы — рис, фасоль, чечевица, овсяные хлопья. А также орехи, семечки, мясные продукты и разноцветные овощи, зелень, вода.
19.12.16, 08:02
5 мин
Нет комментариев

Свободное меню: чем заманивают редких гостей рестораны

Благовещенские заведения общепита испытывают дефицит новогодних клиентов. Многие кафе и рестораны до сих пор не сумели заполнить гостями и половины зала на 31 декабря. В этом году горожане решили сэкономить и встретить праздник дома. Вместе с тем кризисный тренд заставил рестораторов проявить творческий подход и выполнить почти любое пожелание клиента. Чем сегодня заманивают гостей гастрономические заведения и  сколько будет стоить Новый год в ресторане —  выяснял наш корреспондент.
17.12.16, 08:11
5 мин
Нет комментариев

Новогодние салаты: 16 простых и оригинальных рецептов

До встречи Нового года осталось чуть больше двух недель. И мы продолжаем говорить о праздничных блюдах, которые можно приготовить к застолью. Рецепты закусок находятся здесь, а сегодня мречь пойдет о салатах. Практически любой новогодний можно сделать в виде петушка, используя тертые желтки, белки, нарезанный тонкими полосками болгарский перец. 
10.12.16, 08:14
5 мин
Нет комментариев

Закуски к новогоднему застолью: 15 оригинальных и простых рецептов

«Амурская правда» уже сегодня, за несколько недель до Нового года, предлагает начать к нему вкусную подготовку. Что подать к столу в наступающий год Петуха, и какие продукты выбрать? Мы решили помочь своим читателям и каждую неделю дор праздника будем публиковать праздничные и в то же время простые в приготовлении рецепты. Хорошего предновогоднего настроения и приятного аппетита!
04.12.16, 06:35
5 мин
Нет комментариев

16 оригинальных рецептов с консервированными фруктами

Консервированный ананас — продукт питательный и низкокалорийный, он богат витамином С, кальцием и железом. Идеально подходит для тех, кто придерживается диетического и низкокалорийного питания. С осторожностью нужно употреблять людям с сахарным диабетом и склонным к ожирению. Не рекомендуют давать ананас и  маленьким детям, он может вызвать аллергию.Консервированные персики — очищенные, поэтому могут быть рекомендованы аллергикам, так как не содержат пыльцу и не вызывают аллергию. Чрезмерное употребление персиков может привести к расстройству желудка и к диарее.