Еда

12 простых рецептов приготовления омлета

На сайте АП рецепты одного из самых любимых многими блюд — омлета. Его в основном готовят на завтрак, наверное, потому что в яйцах содержится легкоусвояемый белок, необходимые организму питательные вещества, включая витамины и минералы, а также антиоксиданты. Рецепты довольно просты в приготовлении и не займут много вашего времени. К слову, диетическим считается яйцо не старше семи дней. Уже на восьмой день яйцо считается столовым. Срок его годности — 25 дней. Самое полезное яйцо — это яйцо, после снесения которого прошло три-четыре дня. В нем все ферменты белка и желтка находятся в том идеальном состоянии, в котором наш организм их легко усвоит. В течение этих самых трех-четырех дней яйцам лучше дозреть при комнатной температуре.

22.10.16, 06:45

5 мин

Нет комментариев

Говядина на гриле, по-мексикански, азу и бургер: 14 рецептов

Говядина содержит большое количество питательного белка, в котором находятся все аминокислоты, необходимые для нормальной работы организма человека. Умеренное употребление этого мяса благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки сосудов, способствует повышению гемоглобина в крови. Следует учитывать, что говядина и блюда из нее перевариваются в организме человека довольно продолжительное время — от 3 до 4 часов. Куриное мясо, к примеру, усваивается легче. Процесс переваривания куриных грудок и других блюд из птицы занимает от 1,5 до 2 часов.

21.10.16, 08:36

5 мин

Нет комментариев

Капуста для здоровья и фигуры

Несмотря на первый снежок, осенняя страда для садоводов-огородников еще не завершилась. Середина октября — самое время солить и квасить капусту. В нынешнем году этот овощ в Приамурье удался на славу. Амурскую капустку уже сейчас можно купить в магазинах — по 20 рублей за килограмм. Чем она полезна, выяснял наш корреспондент.

20.10.16, 08:59

5 мин

Нет комментариев

Чем питаться, чтобы жить долго и счастливо?

Чем только не стараются маркетологи привлечь внимание покупателей, которые ищут полезные и здоровые продукты на прилавках магазинов. И в итоге почти на каждой баночке или коробочке есть «примечание»: «био», «живые культуры», «для профилактики дисбактериоза» и так далее. А какие продукты на самом деле полезны для хорошей работы желудочно-кишечного тракта? Что любит кишечник, от работы которого зависит и общее самочувствие, и даже настроение человека? Об этом ИА «Столица» рассказала специалист по здоровому образу жизни, врач терапевт-диетолог НИИ питания Российской академии медицинских наук Анжела Тарасенко.

01.10.16, 07:06

5 мин

Нет комментариев

12 рецептов с морковью: суп-пюре, рулетики и по-провански

Морковь полезна при малокровии, бронхитах, некоторых кожных, сердечно-сосудистых заболеваниях, заживлении ран. Морковь оказывает на организм антисептическое, глистогонное, желчегонное, обезболивающее, отхаркивающее, противовоспалительное, противосклеротическое действие. Лучше всего морковь употреблять в салатах и винегретах, заправленных сметаной или растительным маслом, так она лучше усваивается.

24.09.16, 07:24

5 мин

Нет комментариев

11 рецептов из фасоли: крем-суп, рагу, тушеная с колбасками

Фасоль обладает сахароснижающим, мочегонным и противомикробным действием. Ее рекомендуют в пищу при гастрите с пониженной кислотностью, также ее назначают при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Для лучшего усвоения железа рекомендуется есть фасоль с овощами, богатыми витамином C. Лучше сочетать фасоль с горчицей, перцем или уксусом с солью.

10.09.16, 07:14

5 мин

Нет комментариев

Красный, желтый, зеленый: убегаем с перцем от стресса

Болгарский перец поможет нормализовать работу нервной системы, продукт рекомендован тем, кто страдает депрессией (особенно сезонной осенней хандрой), бессонницей, находится в состоянии стресса. Восстановить и укрепить защитные силы организма поможет аскорбиновая кислота, которая содержится в перце.

04.09.16, 08:41

5 мин

Нет комментариев

Конвертики, икра, мясной суп и в румяной корочке: 12 рецептов с баклажанами

Баклажан — низкокалорийный продукт. Витамин С, содержащийся в баклажанах, защищает организм от инфекций и простуд. Витамины группы В укрепляют нервную систему, способствуют избавлению от бессонницы и депрессии. Баклажаны полезны для кожи, они способствуют сохранению в ней влаги, а значит, и избавлению от морщинок.

28.08.16, 08:12

5 мин

Нет комментариев

Фокачча, паприкаш, паста и рогалики: 13 рецептов с помидорами

Помидор поможет укрепить имунную систему, улучшить работу сердца, наладить пищеварение, снизить количество холестерина в крови. Употребление этих плодов поможет стать красивее. В помидорах содержатся вещества, способные придать коже эластичность, сделать ее нежной и гладкой. Красные сорта томатов богаты мощным антиоксидантом ликопином, который является хорошей профилактикой при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях и препятствует образованию опухолей. Что примечательно, при термической обработке его полезные свойства не разрушаются, а наоборот возрастают.

21.08.16, 08:05

5 мин

Нет комментариев

Малосольные, соленые и свежие огурцы: 10 рецептов салатов и заготовок

Огурцы на 95 % состоят из воды, они полезны страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, ожирением. Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием. Желающим похудеть свежие огурцы могут помочь, так как они задерживают преобразование углеводов в жиры.

14.08.16, 08:13

5 мин

Нет комментариев

Шашлыки: способы приготовления, соусы и закуски

Шашлык можно готовить на углях, открытом огне, в духовке или аэрогриле. Полезен шашлык из любого мяса: баранины, свинины, говядины, птицы или рыбы. Важно, чтобы мясо было свежее и нежирное. Мы предлагаем несколько рецептов шашлыка и соуса к этому многими любимому блюду.

07.08.16, 08:06

5 мин

Нет комментариев

12 полезных рецептов блюд из смородины

Смородина предупреждает развитие диабета, возникновение проблем со зрением и препятствует ослаблению интеллектуальных способностей у пожилых людей. Красная смородина — мощный антиоксидант, действующий против старения и отвечающий за рост новых клеток. Ежедневное употребление кисло-сладких ягод продлевает нашу молодость!

31.07.16, 08:15

5 мин

Нет комментариев

Манящая ягода малина: 12 рецептов выпечки и заготовок

Малина способствует снижению веса и восстановлению обмена веществ. У малины очень низкий гликемический индекс, она малокалорийна. В ее составе содержатся ферменты, которые отлично расщепляют жиры. Врачи-диетологи очень часто включают малину в рацион тех, кто стремится сбросить лишний вес.

23.07.16, 07:15

5 мин

Нет комментариев

Кабачок, кабачок, я тебя съем: 10 рецептов блюд из диетического овоща

Кабачок — один из распространенных диетических продуктов. У него очень низкая калорийность. По питательной ценности овощ приближается к огурцам и зеленому листовому салату. В кабачках содержится небольшое количество органических кислот, они не вызывают раздражения желудка и кишечника. Этот овощ – хорошая пища для страдающих желудочно-кишечными заболеваниями и больных сахарным диабетом. Сок из кабачка хорошо успокаивает нервную систему.

17.07.16, 08:14

5 мин

Нет комментариев

Сезон молодого картофеля: в сметане, с зеленью, с сулугуни, на шпажках и по-итальянски

Молодой картофель содержит сильнейшие антиоксиданты. Они продлевают молодость и здоровье, препятствуют развитию опухолей, защищают сосуды и укрепляют стенки клеток. Калий, входящий в состав молодого картофеля, способствует выведению лишней жидкости из организма. Картофельным соком можно лечить желудочно-кишечные заболевания, а также ожоги, царапины и порезы. Он обладает обволакивающими и ранозаживляющими свойствами.