Еда

Хурма утоляет голод и спасает от вируса: рецепты выходного дня

Хурма — один из продуктов, помогающих победить осеннюю хандру. Эта мясистая ягода по содержанию питательных веществ опережает виноград и инжир. В ней много натрия, магния, калия, железа, марганца и кальция. Стоит отметить и бактерицидное свойство хурмы. Ее употребление во время эпидемии гриппа снижает риск возникновения инфекции. К тому же хурма отлично утоляет голод, поэтому достаточно часто она входит в состав самых разных диет, так как фигуре не приносит никакого вреда, а только пользу.

02.11.14, 08:01

5 мин

1 комментарий

Мед на первое, второе и десерт: рецепты выходного дня

Не так давно шведские учены выяснили, чем именно полезен мед для здоровья и какие вещества обеспечивают его бактерицидные свойства. Оказалось, уникальной группой из 13 молочнокислых бактерий, каоторые попадают в мед из медового зобика пчел. По мнению ученых, эти бактерии способны подбирать нужный «коктейль» в зависимости от угрозы, а в антибиотиках присутствует только одно такое вещество. Вот и получается, что «живое» лекарство намного эффиктивнее при повышении иммунитета. Мед также нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения. Медики рекомендуют употреблять по 20—50 граммов меда ежедневно. АП предлагает своим читателям «сладкие» рецепты.

26.10.14, 08:14

5 мин

Нет комментариев

Испанский салат и пастуший суп на осеннем столе:рецепты выходного дня

Рис помогает очистить организм человека от вредных токсинов и шлаков, причем лучшей очистки не существует в природе. В состав риса входит лецитин, активизирующий работу мозга, гамма-аминомасляная кислота, помогающая поддерживать в норме кровяное давление. Рис — источник калия, помогает вывести из организма лишнюю жидкость и соль.

23.10.14, 07:32

5 мин

Нет комментариев

Ешь, чтобы похудеть: зимой в холодильнике надо держать «счастливые» продукты и налегать на белки

Как только наступают холода, многие из нас впадают в депрессию, становятся доступной мишенью для вирусов. Все потому, считают диетологи, что мы неправильно едим. Как питаться в холода, чтобы не болеть, быть в хорошем настроении и не набирать вес? Обо всем этом врач-диетолог Алина Божко рассказала во время онлайн-видеотрансляции на сайте АП.

19.10.14, 08:00

5 мин

Нет комментариев

Лосось для здорового питания: рецепты выходного дня

Лосось, или «красная рыба», — это целое семейство, объединяющее популярные и дорогие сорта рыбы: форель, кету, горбушу, ленок, кижуч, нерку и др. С точки зрения науки о здоровом питании, лосось — это прежде всего омега-3 жирные кислоты. Однако другие его преимущества не менее уникальны, в частности стоит отметить набор аминокислот, качество белка. При выборе рыбы стоит обратить внимание на цвет. У свежего лосося розово-оранжевый цвет, он не скользкий на ощупь, и у него почти нет запаха. Если покупаете свежую рыбу, порезанную на стейки или филе, стоит проверить, не была ли она переморожена. Мякоть должна быть мягкой и плотной, без пятен и воды.

14.10.14, 13:36

1 мин

Нет комментариев

От еды надо получать удовольствие: советы врача-диетолога

Как только наступают холода, многие из нас впадают в уныние, наваливается депрессия, атакуют вирусы. Все потому, считают диетологи, что мы неправильно питаемся. Летом нужно есть то, что выросло у нас на земле, в наших огородах, а зимой переходить на белковую пищу: мясо, рыбу, творог, советует врач-диетолог Алина Божко. Алина Николаевна стала гостем онлайн-видеотрансляции, которая прошла на сайте АП.

05.10.14, 09:01

5 мин

Нет комментариев

Оранжевое чудо: чаще включайте в свое меню тыкву

«Мне еще отец говорил: ешь тыкву, сынок, настоящим мужчиной вырастешь, — вспоминал Петр Игнатенко, перекидывая в кузов машины огромные увесистые тыквины. — Городская молодежь почему‑то считает, что это еда для свиней. А раньше из тыквы чего только не готовили — и кашу, и варенье, и постряпушки разные, и даже тыквенный мед!» Бывший аграрий из Благовещенского района поделился с АП старинным рецептом целебного блюда.

05.10.14, 08:28

5 мин

Нет комментариев

Сырное разнообразие: рецепты выходного дня

Сыр — уникальный продукт питания, так как по пищевой ценности превосходит даже некоторые сорта мяса. Многие диетологи включают сыр в диету каждого пациента, но наибольшую необходимость в нем испытывают люди, чья работа требует больших энергетических затрат.

31.08.14, 08:09

5 мин

Нет комментариев

Витамины в банке: рецепты заготовок на зиму

Сегодня мы публикуем несколько рецептов домашних заготовок, которые, надеемся, помогут зимой вспомнить о солнечном и теплом лете. Один из них – огурцы, маринованные с клюквой. Стоит отметить, что соленые огурцы имеют в своем составе полезные бактерии, которые могут контролировать развитие вредоносных кишечных микробов. В них образуется молочная кислота, помогающая снижать количество жира в кровяном потоке, улучшающая циркуляцию крови.

24.08.14, 09:27

5 мин

Нет комментариев

Синьор помидор: рецепты выходного дня

Помидор относится к красным овощам, которые оказывают положительное воздействие на состав крови. Они не только пополняют кровь полезными веществами, но и борются с образованием тромбов, помогают урегулировать обменные процессы, в том числе солевые.

17.08.14, 08:22

5 мин

Нет комментариев

Ветчина в помощь: рецепты выходного дня

Ветчина — мясной деликатес, просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка. Ветчина производится сырокопченой, варено-копченой, вареной, формовой. Лакомство популярно во многих странах мира.

10.08.14, 14:23

5 мин

Нет комментариев

Крупа для оздоровления: рецепты блюд из пшена

Пшено способно выводить из организма токсины и антибиотики. Блюда из пшена полезны при диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой и нервной системы. Крупа укрепляет кости, зубы, волосы и ногти.

03.08.14, 14:44

5 мин

Нет комментариев

Абрикосовое наслаждение: рецепты выходного дня

Абрикосы улучшают память и повышают мозговую активность — это важно для людей, занимающихся интеллектуальным трудом, школьникам и студентам. Также абрикосы насыщают наш организм витаминами и микроэлементами.

01.08.14, 17:35

3 мин

Нет комментариев

В лишних килограммах виноваты не гормоны, а аппетит

Ожирение приобрело характер эпидемии. По статистике, 30 процентов россиян страдают от ожирения, а избыточный вес имеет каждый четвертый житель. На вопросы отвечает эндокринолог, врач высшей категории Татьяна Дублич.

27.07.14, 08:54

5 мин

Нет комментариев

Баклажан печеный, жареный и отварной: рецепты выходного дня

Баклажан — продукт низкокалорийный, содержит витамины группы В, каротин, калий, железо, кальций, натрий, фосфор. Баклажаны мешают организму усваивать холестерин. Овощ полезен для кожи, так как способствует сохранению в ней влаги, а значит, избавлению от морщин. Баклажан — лучшее средство от атеросклероза, он также нормализует работу печени и поджелудочной железы, выводит из организма лишнюю жидкость. «Синенький» помогает бороться с лишним весом, сохраняет кислотно-щелочной баланс в организме, поэтому его часто рекомендуют при нарушении обмена веществ. Кроме этого, баклажан полезен при малокровии, высоком давлении и уровне сахара в крови. Сегодняшняя подборка рецептов посвящена «синенькому».