Еда

Как не навредить здоровью во время длительного воздержания — советы диетолога

В дни Великого поста вопрос о том, как правильно питаться в это время, чтобы сохранять здоровье и бодрость, остается актуальным. Что несет в себе отказ от скоромных продуктов, кому поститься будет полезно, а кому не стоит ограничивать себя в еде, — об этом мы говорим с врачом-диетологом Сергеем Козловым.

05.03.11, 04:24

Анна Пробенко: «Все время я думала только о еде»

10 дней без пищи провела автор программы «Городские истории» на Альфа-канале Анна Пробенко. В одной из клиник Благовещенска журналист на себе испытала популярную методику лечебного голодания. В откровенном интервью АП девушка рассказала, что ей пришлось пережить за эти голодные дни.

03.03.11, 04:37

Это — не диета

Как-то раз начало Великого поста совпало с моей командировкой в Зейский женский монастырь. Накануне днем послушницы варили картошку в мундирах в огромном баке. Зачем столько? Службы первой недели Великого поста очень долгие, длятся по шесть часов, и на приготовление еды просто нет лишнего времени, объяснили мне.

22.01.11, 05:37

4 мин

Со вкусом Америки

Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт пиццы. Пришедшее из Италии блюдо стало невероятно популярным за считанные десятилетия. В Благовещенске прародитель пиццы появился в начале 90-х. Это была пухлая ватрушка с мясом и майонезом, которая называлась «Пицца» и продавалась навынос в давно исчезнувшем кафе «Агат».

15.01.11, 04:45

4 мин

Скажите: «Чизбургер»!

На тему фастфуда, не один десяток лет будоражащую сердца диетологов и желудки простых смертных, можно рассуждать очень долго. Да, полезного во всех этих гамбургерах, чизбургерах и макмаффинах мало, но есть у этой кухни и ощутимый плюс.

15.01.11, 04:43

Возьмем по «Краковской»

Популярная в народе «Краковская» уже не та, что была раньше. Все чаще производители, чтобы удешевить производство колбасы, добавляют вместо первосортной свинины соевой белок, вместо грудинки — искусственный шпик и все это густо приправляют «коктейлем» из ароматизаторов и запрещенных добавок.

15.01.11, 04:42

4 мин

«Дизайн спасет мир, если вкусно поесть»

Вкусно и недорого поесть любят все, некоторых цена в общем-то не волнует, и под видом вкусной подается пища безмерно дорогая. Но встречаются и предприниматели с амбициями, для которых прибыль идет на третьем месте после качества предоставляемых услуг и приятной обстановки. Одним из таких рестораторов без стажа можно смело назвать известного российского дизайнера Артемия Лебедева.

13.01.11, 05:49

«Отгул» для желудка

Сделайте себе послепраздничный подарок — проведите разгрузочный день. После обильных возлияний и переедания органам желудочно-кишечного тракта нужен отдых.

10.12.10, 03:39

Ах, этот сладкий Новый год. Кладите в подарок под елочку «правильные» конфеты

Под Новый год каждый ребенок мечтает, чтобы Дед Мороз принес ему тот самый, главный подарок, и еще обязательно большой мешок сладостей. И если родители, работая «под сказочного волшебника», с главным подарком порой промахиваются, то со сладким обычно проблем не возникает.

06.12.10, 03:02

От сырника к сырнику

Блюдо с «сырным» именем и творожным содержанием может и напитать, и принести пользу организму. Его-то и решил отведать на этой неделе Тимур Мясоедов. Почем сегодня сырники в благовещенских «едальнях» и где их вкуснее всего готовят — вопросы, которыми озадачился гурман АП.

06.12.10, 03:01

Фрукты отдельно, котлеты отдельно

«Съешь котлетку — получишь конфетку!» — произнося эту фразу перед капризным малышом, мы и не подозреваем, как сильно обещанный десерт может ему навредить. Впрочем, и котлетка не всем и не всегда пойдет на пользу. Детское питание — это особое искусство, осваивать которое надо с терпением и знанием дела. О том, как кормить ребенка, чтобы как можно реже ходить по врачам, наш разговор с детским гастроэнтерологом Ольгой Туляковой.

25.11.10, 04:56

Сосиска под сомнением. Как обманывают производители детских продуктов

Производители заверяют: в сосисках для детей меньше жиров, нитратов и поваренной соли, их производство строго контролируется. Так ли все в действительности? Или это скорее рекламный ход?

08.10.10, 06:21

1 мин

Осеннее меню

Надвигается период холодов, в это время нельзя садиться на жесткую диету, с помощью которой можно быстро скинуть вес. Вместе с килограммами уйдут и защитные свойства организма.

08.10.10, 06:01