Еда

Ты моя птичка!

«Ты с ума сошла! Какие могут быть запеканки в такую жару?! Приготовь-ка что-нибудь легкое, прохладительное», — такие вполне справедливые претензии высказали мне коллеги, прочитав хвалебные оды драчене в прошлом выпуске «Еды». Ну что ж, прохладительное так прохладительное, решила я и стала перелопачивать страницы «Книги о вкусной и здоровой пище» в разделе «Сладкие блюда и напитки», в надежде найти какой-нибудь диковинный десерт или необычный компот.

22.06.12, 15:20

3 мин

Нет комментариев

Супчик летней температуры

Кто не любит окрошку? Фраза «лес рук» при ответе на этот вопрос неуместна. В том или ином виде холодный летний супчик любят очень многие. Правда, варианты идеального «бульона» для окрошки у всех разные.

22.06.12, 15:16

4 мин

Нет комментариев

Драчена моей мечты

Честно заслуженный месяц отпуска позади. Впереди — рутина, в том числе и кухонная. Вот она, слегка запылившаяся Книга о вкусной и здоровой пище молчаливым упреком стоит на полке. С начала моего кулинарного эксперимента я осилила только 5 рецептов неизведанных ранее блюд. Приготовить еще 25, обещанных читателю и домочадцам, — дело чести. Поэтому надо отпраздновать возвращение в проект чем-нибудь ну очень необычным!

19.06.12, 15:43

5 мин

Нет комментариев

Из моря — на суши

«Зайдя в ресторан, закажите порцию отварной рыбы, а от суши откажитесь. Не ищите проблем на свой желудочно-кишечный тракт! Ведь сырая рыба вся инвазирована», — недавнее сенсационное высказывание главного государственного санитарного врача Геннадия Онищенко вызвало волну беспокойств среди поклонников блюд японской кухни и волну негодований среди тех, кто эти блюда делает. Ведь популярные лакомства назвали опасными для здоровья на государственном уровне. Впрочем, благовещенцев паника не коснулась. Продажи суши и роллов в городе за последнюю неделю только выросли. Есть ли реальный повод для тревоги у наших земляков, выясняла АП.

31.05.12, 05:06

4 мин

Нет комментариев

«Пахтим» с удовольствием

Впереди три месяца лета: изнуряющая жара, отсутствие аппетита. Сотрудники Благовещенского молочного комбината предлагают амурчанам уникальный молочный продукт, который не только освежит в знойный день, но и благоприятно отразится на здоровье. Это — пахта. Основная ценность молочного напитка — высокая биологическая активность при невысокой калорийности.

24.05.12, 03:51

5 мин

Нет комментариев

Диета с грядки: похудательные советы дают амурские селянки

«Лучший фитнес для женщины — прополка грядок, — считает 40-летняя жительница села Великокнязевка, что в Белогорском районе, Ирина Миронова. — Целый день на свежем воздухе, физическая нагрузка огого какая, а когда свои овощи пойдут — никакой заграничной диеты не нужно!» Я задумалась: а действительно, может, и не стоит выбрасывать деньги на посещение спортивных клубов, потеть на тренажерах, а нужно просто выйти в поле с лопатой и как пойти копать да картошку сажать для пользы фигуры!

18.05.12, 04:29

5 мин

1 комментарий

Кофе может умереть. В Благовещенске прошел Фестиваль мастерства бариста

Настоящий кофе живет 10-15 секунд, а потом умирает. Эту простую истину несрочного мастерства узнали участники фестиваля бариста, который вчера прошел в Благовещенске. Мастеров по приготовлению кофе оценивали признанные эксперты международного уровня из Брянска и Хабаровска. Мероприятие стало настоящим праздником для любителей кофе.

26.04.12, 04:58

5 мин

Нет комментариев

Курсы по интернет-похуданию

Начало истории жительницы Благовещенска Виктории Рябовой напоминает тысячи других. «До родов мой вес никогда не превышал 70 кг, — рассказала женщина. — Чувствовала себя в этом весе замечательно. Когда родила первого ребенка, поправилась килограммов на шесть. Своими силами, с помощью физических упражнений, килограмма три скинула».

23.03.12, 04:12

5 мин

Нет комментариев

«Финансовые» рецепты

На несколько часов заняв пост главного редактора «Амурской правды», Вера Щербина не только призналась, что сама любит приготовить для близких что-нибудь вкусненькое, но и рассказала, что ее коллеги из министерства финансов все без исключения хозяюшки на все руки. Поэтому мы попросили коллег Веры Георгиевны поделиться с читателями АП самыми вкусными своими рецептами.

09.02.12, 04:39

5 мин

9 комментариев

Кухня в кисло-сладком соусе

Двадцать лет назад традиционным приветствием в Китае была фраза, в переводе на русский значившая «Ты ел сегодня?». Сейчас в Поднебесной ситуация изменилась в лучшую сторону, и наши соседи все чаще позволяют себе ставить на стол не повседневную пищу (фань), а праздничные блюда (цхай). Зачем в Китае едят зачастую непонятную для россиян пищу, почему тучнеют китайцы и какое блюдо 20 лет назад было у них самым дорогим, корреспонденту АП рассказал владелец кафе китайской кухни «Президент» и «Ориент» Дмитрий Гудзовский.

26.01.12, 04:40

5 мин

Нет комментариев

Участники проекта «Я худею, дорогая редакция!» готовы к старту

До начала первого в истории амурского телевидения реалити-шоу «Я худею, дорогая редакция!» остается шесть дней. Однако шестерка отважных участников уже начала терять в весе — сообща они скинули более десяти килограммов. За приготовлениями к многообещающему старту наблюдали корреспонденты АП.

19.01.12, 04:50

5 мин

Нет комментариев

«Амурская правда» познакомилась с героями реалити-шоу «Я худею, дорогая редакция!»

На этой неделе на «Амурском областном телевидении» практически дан старт проекту года «Я худею, дорогая редакция!» Отобрана первая десятка кандидатов на похудение, двое из них — мужчины. Через несколько дней трое участников заселятся в гостиницу «Анкор», еще трое будут выполнять похудательную программу без отрыва от производства.

17.12.11, 05:28

5 мин

Нет комментариев

Торт от Деда Мороза

Новогодний торт — это не только вкусное блюдо, но и главное украшение стола. Он такой же неизменный атрибут праздника, как бутылка шампанского, тазик оливье и нарядная елка. «Без сладкого кушанья, Новый год не удался», — считает директор ООО «Куба» Галина Рооз. Какими чудо-караваями побалуют «кубинские» умельцы амурчан, выясняли корреспонденты АП.

24.11.11, 04:47

5 мин

Нет комментариев

Хочешь есть — жми под носом

Недавно в автобусе ко мне подошла незнакомая женщина и заговорщицки подмигнула: «Я читаю в «Амурской правде» как вы худеете. Хочу дать вам совет: каждый день во время приема пищи съедайте несколько зубчиков чеснока, не разжевывая. Через месяц обязательно скинете несколько кило». Обреченно вздохнув, так как за время эксперимента этот совет от незнакомки был далеко не первым, обещала попробовать.

21.10.11, 14:05

2 мин

3 комментария

Семечки понижают холестерин

Подсолнечник — один из самых полезных продуктов, который современная жизнь незаслуженно отодвинула на второй план. Семечки содержат витамин молодости Е, а их растительный белок меньше всего отклоняется от известного стандарта белка — куриного.