Еда

Кулинарные хиты «Тик-тока»: Мария Подручная учит готовить простые и быстрые рецепты из соцсети

5,2 миллиарда публикаций у хештега «рецепт» в «Тик-токе». То, что все любят поесть, в общем‑то не новость. Но интересны сами рецепты в этой молодежной социальной сети. Давайте я приготовлю пять самых популярных рецептов из «Тик-тока» и поделюсь с вами впечатлениями?

21.02.21, 06:04

5 мин

Нет комментариев

Пирожные для настоящих мужчин: мясные рецепты к 23 февраля от фуд-блогера Марии Подручной

Ждете мяса от сегодняшнего выпуска? Будет вам мясо! Скоро вся страна начнет отмечать самый мужской из всех возможных праздников. А в социальных сетях уже вовсю репостят мемы с тортами из шашлыков. А это, в общем, неплохая идея. Сегодня будут и торты, и капкейки. И даже рулеты! И все это без грамма сахара. Давайте приготовим воистину мужской праздничный стол!

13.02.21, 08:00

5 мин

Нет комментариев

Какие сладости приготовить на День влюбленных: советы фуд-блогера Марии Подручной

Предстоящий День всех влюбленных — не столько повод сказать «люблю», сколько способ законно поесть сладостей без оглядки на дневник питания. Еще никогда я не писала вам про конфеты, сделанные своими руками. Но сегодня тот самый день! Четыре рецепта десертов подойдут и для влюбленных, и для тех, кто в праздник остался в одиночестве.

06.02.21, 08:02

4 мин

Нет комментариев

Вареники банановые, кокосовые и с тофу: рецепты самых необычных начинок от Марии Подручной

Остались еще в России семьи, которые собираются воскресными февральскими вечерами лепить вареники? «Откуда столько времени? Сейчас их проще купить на ужин», — скажете вы! Но лепить семьей вареники — это не про еду. Это про атмосферу, добрые разговоры, вечер без гаджетов и любые (вот прям вообще любые!) начинки. Это про то, что папа хитро спрячет в один вареник острый перчик и будет с ухмылкой наблюдать за всеми членами семьи, предвосхищая пантомиму «китайский огнедышащий дракон» и аттракцион со стаканом воды. А в итоге вареник с перчиком попадется ему самому.

25.01.21, 17:45

5 мин

Нет комментариев

Жареные «перья», пицца из лаваша, печенье на рассоле: топ-5 студенческих блюд от Марии Подручной

«Вот когда мы были студентами, нам родители давали 500 рублей в неделю — и «живите как хотите», — пугаем мы своих детей тяжелыми временами. Но студенческие годы вовсе не были лично для меня тяжелыми. Скорее веселыми. А мы, студенты, стали находчивыми. 500 рублей в неделю на еду? Легко!

23.01.21, 08:02

5 мин

Нет комментариев

Пирожки с разных концов света:3 рецепта выпечки из Индонезии, Португалии и России от Марии Подручной

Пирожки. Это слово даже звучит тепло. Прямую ассоциацию с деревней и бабушками никто не отменяет, опять же. А что нам еще нужно в середине зимы? Побольше объятий, шерстяных носков и пирожочки. Сейчас открою вам секрет: про пирожки я могу рассуждать здесь долго и почти профессионально. У меня в ноутбуке давно лежит черновик книги про этот вид выпечки. За время работы над ней я узнала десятки рецептов теста и около сотни рецептов начинки.

16.01.21, 07:15

5 мин

Нет комментариев

Сконы, каша с манго и домашние булочки: добрые завтраки от Марии Подручной

Всем доброго начала года! Мы вышли на работу и учебу. И кажется, ничего не может заставить нас просыпаться с улыбкой. А я утверждаю, что может! То есть могут — домашние завтраки. Быстрые, как очередные выходные. И вкусные, как новогодние салаты утром первого января.

11.01.21, 08:11

5 мин

Нет комментариев

Теряем новогодние килограммы: после выходных устройте разгрузочный день и сходите в баню

Праздничное застолье, крепкий сон, лежание у телевизора и вновь застолье — именно по такому сценарию, к сожалению, проходят новогодние каникулы у большинства россиян. Корреспонденты «Амурской правды» решили выяснить, как свести последствия такого времяпровождения к минимуму и с легким сердцем вернуться к трудовым будням.

30.12.20, 04:56

5 мин

Нет комментариев

Судак в апельсинах, индейка с тыквой, авакадо с кукурузой: фирменные новогодние рецепты от звезд

Уходящий 2020 год для всех стал серьезным испытанием. Из-за пандемии пришлось сильно ограничить общение с близкими и родными, друзьями и знакомыми. Были отменены или проходили в очень «урезанном» формате все массовые мероприятия. И все мы, конечно же, очень соскучились по празднику! Поэтому Нового года ждем в этот раз с особым чувством. И хочется, чтобы это праздник чем-то отличался от предыдущих — в том числе и тем, чтобы кроме традиционных шампанского, оливье и селедки под шубой на столе появилось что-то такое, чего там раньше не стояло. Мы попросили российских знаменитостей поделиться своими кулинарными секретами, и они охотно согласились.

26.12.20, 08:05

4 мин

Нет комментариев

Ни слова про оливье: 5 салатов от Марии Подручной, которых еще не было на вашем новогоднем столе

Рецепты селедки под шубой мы впитываем с молоком матери, кажется. Поэтому про него, оливье и мимозу сегодня ни слова. Позвольте мне рассказать вам про салаты, которые однажды появились в нашей семье ради эксперимента и прочно обосновались за каждым праздничным столом.

19.12.20, 07:00

3 мин

Нет комментариев

Как не остаться голодными, провожая Старый год: закуски от Марии Подручной

Часто ожидание Нового года оказывается веселее и интереснее, чем все что происходит после боя курантов. Но по всем законам жанра основное блюдо выносят как раз к полуночи. Следующие две свои рубрики в Амурской правде я посвящаю салатам и закускам. Придумаем как скрасить ожидание и не остаться голодными, провожая Старый год. Закуски я выбрала простейшие по способу приготовления. Но очень интересные по вкусу. Я не люблю готовить закуски, к которым нужно приложить ювелирные навыки: вырезать божьих коровок из помидоров и оливок. Я за то, чтобы закуски готовились так же быстро, как исчезают со стола. Поэтому стараюсь либо максимально упростить процессы, либо придумать такие блюда, которые выдерживают долгий срок хранения. Давайте готовить?

13.12.20, 07:23

5 мин

Нет комментариев

Пельмени «Амур», буженина и говядина Веллингтон: рецепты для главного новогоднего угощения

Новый год давно перестал быть праздником живота. Раньше все очень ждали праздничный стол. Где одним из основных блюд была колбаса. Помните? Просто нарезанная тонкими ломтиками докторская была чуть ли не самым желанным блюдом. Теперь, когда нарезка колбасы — это ежедневный ритуал, новогодний стол требует либо повышать планку поварского мастерства, либо пробовать простые, но неизведанные ранее блюда. Я расскажу вам про некоторые из них. Сегодня в рубрике — основные блюда для новогоднего стола.

06.12.20, 08:03

5 мин

Нет комментариев

Вкусные хендмейд-подарки на Новый год от Марии Подручной

Помните ситуацию: 31 декабря, шесть вечера, гости на пороге, вы еще даже не в бигудях, жонглируете баночкой зеленого горошка и палкой колбасы. Никакого праздника уже не нужно. Есть такая традиция у русских женщин: не успевать ничего в канун Нового года. И классно, если у вас уже готовы подарки. По крайней мере этот пункт вашего плана можно будет отметить галочкой уже на этой неделе!

29.11.20, 06:30

4 мин

Нет комментариев

Капкейки для мамы: простой рецепт от Марии Подручной

Относительно недавно мы стали отмечать еще один мамин праздник. 29 ноября в этом году можно еще раз поздравить мам и сказать им спасибо. Сколько себя помню, каждый год в этот праздник я делаю мастер-классы в родном Циолковском для всех желающих. Сначала мы лепили из полимерной глины брелоки для мам. Потом варили мыло прямо в актовом зале нашего Дома культуры. Затем я увлеклась скрапбукингом, и мы делали книжицы с рецептами. И все последующие годы учились готовить печенье, пироги.

21.11.20, 08:08

5 мин

Нет комментариев

Сначала суп: рецепты японского рамэна, тайского том яма и финской ухи от Марии Подручной

Перманентное состояние любого здравомыслящего жителя Амурской области в такие холода — хотеть домой и горячего супа. С домом предлагаю вам самим разобраться. А вот с супом я помогу. Расскажу сегодня, как приготовить японский рамэн и тайский том кха, финскую уху и восточноевропейский гороховый суп с копченостями. Все они очень разные, но все, безусловно, прекрасны, потому что горячие! Горячие! И приготовлены любящими руками. Тарелочка ароматного горячего домашнего супа способна даже вылечить больных и помирить поссорившихся.