Еда

Спасаем кабачки: 5 овощных рецептов с неожиданным подтекстом

Несчастный вы человек, если никто в сентябре не предлагает вам кабачок. Так исторически сложилось, что растут они как на дрожжах, и есть их или не успевают, или одно и то же блюдо надоедает молниеносно. Хотя оладушки я могу кушать, без преувеличения, каждое утро. И давайте с их рецепта и начнем.

12.09.20, 08:01

Баклажаны — мясо от овощей: грузинская запеканка, крем и рагу из любимого овоща от Марии Подручной

Моя любовь к этому овощу безусловна. И я пробовала приготовить баклажаны десятками разных способов. Сегодня поделюсь с вами жемчужинами из своей кулинарной книги. Рецепты очень простые, и потому результат неожиданно прекрасный.

05.09.20, 08:05

Фастфуд для школьника: рецепты быстрых завтраков и перекусов от Марии Подручной

Чем накормить школьника перед уроками? Что завернуть с собой, чтоб ребенок подкрепился на перемене? Сегодня расскажу о полезной и вкусной еде для завтраков. Которую удобно брать с собой. С которой минимизирован риск заляпать форму.

29.08.20, 08:04

5 десертов для школьников: рецепты к первому сентября от Марии Подручной

Еще никогда родители так не ждали 1 сентября, как в этом году. Так давайте хорошенько отметим эту дату. Я предлагаю порадовать детей порционными десертами в стаканчиках. Да и вы сами давно хотите праздника, признайтесь!

22.08.20, 08:01

1 комментарий

Как приготовить мясо с ананасами, салат «Хэйхэ» и чисанчи: рецепты Марии Подручной

Когда-то это должно было случиться. Я буду учить вас готовить китайские блюда. В моем блоге в Instagram мало кто верит в практичность идеи готовить китайскую еду на своей кухне. Но мы-то с вами, амурчане, знаем, что это возможно. Прелесть жизни в Амурской области — в обилии китайских продуктов на прилавках магазинов. Даже самых мелких сельских магазинов. Я имею в виду аутентичные соусы и специи, которыми пользуются китайцы на своих кухоньках в Поднебесной.

16.08.20, 08:09

Пять ужинов за 15 минут: рецепты домашнего фастфуда от Марии Подручной

Всем знакома ситуация, когда вечером нужно прийти с работы и быстро-быстро приготовить еду. Но на макароны с сосисками уже невозможно смотреть. Я знаю, как приготовить пять ужинов за 15 минут каждый. Они нетривиальные и готовятся легко. Это фастфуд. Но полезный и очень вкусный!

08.08.20, 08:43

Воздушные десерты для лета:секреты правильной меренги и рецепты из взбитых белков от Марии Подручной

Сегодня научу вас готовить идеальную меренгу. А вместе с ней — маршмэллоу-крем, печенье безе, пирог и зефир. Десерты с белком очень легкие, для лета подходят идеально! В кондитерской вселенной принято делить меренгу по способу приготовления на французскую, швейцарскую и итальянскую.

01.08.20, 09:00

Время консервировать урожай: фирменные огурчики, домашнее вино и острая капуста от Марии Подручной

Конец июля, а значит, настало время утилизации овощей, щедро поспевающих на огороде. До недавнего времени я ни разу не консервировала урожай, но тут расскажу вам про пару рецептов, из-за которых не смогла отказаться от бессонных ночей в обнимку с банками. Рецепты простые, поэтому получатся у каждого.

25.07.20, 08:01

Ягоды в десерте: рецепты торта, меренгового рулета и вензелей от Марии Подручной

Друзья, это очень полезная статья. Советую вырезать и спрятать ее в папочке с документами. Не лишним будет заламинировать и сохранить для внуков. Ибо тут будут не просто рецепты, а лучшие варианты знакомых нам блюд. С описанием возможных ошибок и способами их избежать. С технологическими хитростями. С полезными советами. И с ягодами! Ведь ягодный сезон в разгаре!

18.07.20, 08:09

От брускетты до крутонов: рецепты сытных и сладких бутербродов от Марии Подручной

Кто не перебивался с утра бутербродом на скорую руку? Бутерброд — это спасение и ритуал для многих. Но давайте отвлечемся от привычного трио «хлеб — сыр — колбаса» и приготовим бутерброды, которые не стыдно предложить гостям. К слову, они закрывают тему завтраков, о которых я вам рассказываю уже целый месяц. К следующему номеру я приготовила для вас подборку... А впрочем, пусть сюрприз будет.

11.07.20, 08:13

Творожные завтраки: от вареников до сочников — рецепты от Марии Подручной

Сегодня предпоследняя серия завтраков, и посвящена она будет творогу. Я творог нежно люблю. Но готовлю из него редко. Зато всегда метко. И я могу уверенно рекомендовать вам все эти сырники, творожники и прочие шанежки. Это лучшие рецепты, и они станут вашими любимыми.

04.07.20, 08:10

Каша с пенкой, сыром и ленивая: рецепты полезных и неизбитых злаковых завтраков от Марии Подручной

Вы заметили, что я кормлю вас завтраками на страницах «Амурской правды» уже две недели? Сегодня — третья часть. Уже третья, а мы только подобрались к кашам. Сегодня каши — это не только жидкие больничные пшеничные баланды или комочки в манке. Нет. Сегодня каши — прекрасные самостоятельные и очень интересные блюда. Переоценить пользу правильного злакового завтрака сложно. Хорошая каша — это и клетчатка, и минералы, и витамины. Но для детей и некоторых взрослых все эти аргументы — набор пустых слов. Их надо завлекать вкусом и внешним видом. Погнали, будем пробовать!

27.06.20, 08:15

Вафли с протеином, шпинатом и драники: 5 рецептов завтраков в электровафельнице от Марии Подручной

На этой неделе мы продолжим тему завтраков вафлями. Последнее время этим словом можно обзывать меня с утра — невыспавшуюся и вялую. Но силы на пережевывание вкусного завтрака откуда-то всегда появляются. Забирайте себе в копилку эти рецепты, даже если у вас нет вафельницы. Потому что легко можно приготовить панкейки на антипригарной сковороде с такими же пропорциями.

20.06.20, 08:02