Как соя покоряет рестораны: какими необычными блюдами удивит амурчан гастрофестиваль «НаБоБАХ!»
Салат из дыни, огурца и тофу, сырники с тофу и бананом, зеленый салат с бобами эдамаме, бифштекс из оленины и тофу, суп с телятиной и соевыми ростками, смузи на основе соевого молока с добавлением банана, малины и карамельного сиропа. Эти и еще несколько десятков необычных блюд можно попробовать на традиционном, третьем по счету, гастрофестивале «НаБоБАХ!», который проходит в Благовещенске. Какие фестивальные блюда приготовили амурские повара и чем они будут удивлять жителей и гостей города — в материале «Амурской правды».
