Фото: Алексей СухушинФото: Алексей Сухушин

Сои – больше, картошки – меньше

Аграрная Амурская область славится производством сои, урожай которой последние годы достигает полутора миллионов тонн, в планах — дойти до двух миллионов. Мы можем похвастаться успехами и в выращивании зерновых культур. А вот картофель и овощи открытого грунта — головная боль министерства сельского хозяйства региона.

В прошлом году организованный сектор – фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели – получил около 20 тысяч тонн картофеля. И это на треть меньше, чем в 2023 году. И хотя перед посевной-2025 минсельхоз поставил перед фермерами задачу увеличить урожаи, пока под корнеплоды отдали еще меньше земли, чем в прошлую посевную — чуть более 1100 гектаров. Безусловно, решает не только размер пашни, но и урожайность, которую нужно увеличивать, поэтому окончательный результат будет ясен по итогам уборки — осенью.

172

тысячи тонн картофеля вырастили в 2024 году в Амурской области, по данным регионального минсельхоза. При этом всего 19,5 тысячи тонн — в организованном секторе

Конечно, это не вся картошечка: большую часть по-прежнему выращивают на личных огородах сами жители, и если говорить в цифрах, то сами себя мы прокармливаем. Однако последние годы интерес к производству овощей стабильно падает. Аргумент фермеров: второй хлеб не имеет гарантированного рынка сбыта.

— Главная проблема — это требования торговых сетей. Они берут только чистую и упакованную продукцию. Для этого нужно закупать специальное оборудование, а вы сами понимаете, это деньги, и очень немалые. А при этом риски, что товар твой в итоге не возьмут, сохраняются, — поясняет опытный картофелевод из Ромненского округа Алексей Хомюк. — Те, кто занимается картофелем, оставили тот объем, которые они реально смогут продать, чтобы в зиму не остаться с невостребованным урожаем.

В прошлом году фермер собрал порядка 15 тонн картофеля, и увеличивать площади не планирует. При этом он серьезно занимается подбором сортов и технологиями, и его картошечку берут и рядовые амурчане, и соцучреждения.

Хранилищ не хватает

Если говорить о рынке картофеля, то в нашем регионе он по-прежнему остается сезонным. Уже после Нового года купить амурскую картошку — задача со звездочкой. Причина – нехватка хранилищ. Большинство картофелеводов свой урожай продают в сезон, то есть после уборочной, в том числе за пределы области. За зиму купленную или свою домашнюю картошечку амурчане съедают, поэтому весной вынуждены покупать то, что предлагают торговые точки. И это — привозной картофель.

При этом Амурская область разработала собственные меры поддержки для картофелеводов и овощеводов: так, они могут возместить 50 процентов затрат на приобретение техники и оборудования либо компенсировать 70 процентов от стоимости. Также фермерам предлагают гранты на создание хранилищ, которые покроют половину затрат. Но и эти меры остаются практически невостребованными.

Однако без свежих овощей и фруктов наш регион точно не останется, ведь рядом главный поставщик — Китай. И за последний год жители ощутили весомую прибавку – регулярно региональное управление Россельхознадзора рапортует о крупных партиях как привычной плодоовощной продукции, так и экзотики.

Так, весной прилавки Благовещенска засыпало китайкой клубникой, а к июню — черешней. С начала года в регион привезли 36,3 тонны этой ягоды, тогда как в прошлом году — чуть более 6 тонн. Рекордный рост и по поставкам картофеля: с января по 19 июня 2025 года по мосту через Амур перевезено более 39 тысяч тонн. Для сравнения: в прошлом году поставки клубней за этот период составили 823 тонны.

— Такой рост связан с тем, что в мае прошлого года на таможенно-логистическом терминале «Каникурган» около трансграничного моста через Амур открылся склад временного хранения. Это позволяет увеличивать объемы поставок, ведь процесс упростился и стал более автономным, — говорит пресс-секретарь управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) Полина Павонская. — До этого поставки в зимнее время шли по понтонному мосту, и у предпринимателей просто не было возможности завести крупные партии одного наименования.

Уже после Нового года купить амурский картофель почти невозможно — не хватает хранилищ. Поэтому сезон молодой картошки начинает восточный сосед – Китай.

Благодаря работе склада, где работает аккредитованная лаборатория, экспертиза проводится прямо на месте, и импорт быстрее попадает в торговые сети. При этом в ведомстве уточнили, что китайские фрукты и овощи поступают на прилавки не только Амурской области, но едут и дальше: в Хабаровский край, Якутию и даже в Новосибирскую область. Правда, данными, в каком именно объеме завезенная картошка осталась в нашем регионе, в управлении не располагают.

Фермеры считают цену необоснованной

По информации отдела продовольственных рынков, пищевой и перерабатывающей промышленности регионального министерства сельского хозяйства, в прошлом году амурчане съели 96 тысяч тонн картофеля. К нам ввезли 9,5 тысячи тонн, а вывезли в другие регионы на продажу— 50 тысяч тонн. Кроме Китая, картофель поступает в Приамурье из Сибири, но обычно — в период уборки. А вот корнеплод с соседнего берега Амура как раз популярен в переходный сезон. И в этом году поставки бьют рекорды, удивляя даже специалистов министерства.

Покупателям, с одной стороны, такой поток продукции выгоден, так как работает закон рынка: больше товара — ниже цена. Кроме того, современный покупатель привык, что свежие овощи и фрукты есть в любое время года. И если местных на прилавке нет, купят то, что привезли в торговые сети.

А вот амурские фермеры такому потоку продукции не особо рады и считают цену привозного товара заниженной. В «Самбери» молодая картошка из Китая сейчас стоит 59 рублей за килограмм, а на торговых рядах по ул. Тенистой продавцы из Поднебесной предлагают ее за 46 рублей.

— Когда услышали о таких поставках, очень удивились объемам. От завоза картофеля по таким ценам наш производитель нисколько не выигрывает. Думаю, в Китае себестоимость картофеля ниже, чем у нас. И 46 рублей за килограмм в сезон так называемой молодой картошки — это очень низкая цена. Ранний картофель – это тот, что можно употреблять через 40 дней после посадки, и его себестоимость 80–100 рублей, — считает Алексей Хомюк.

Цена картошки также зависит от сезона: ближе к уборке она снижается. Впрочем, предсказать ее почти невозможно — всё зависит от урожая. В годы наводнений в Амурской области картофель становился дефицитным и весьма недешевым товаром, и тогда спасал регион товар из других регионов страны.

За зиму купленную или свою домашнюю картошечку амурчане съедают, поэтому весной вынуждены покупать то, что предлагают торговые точки. И это — привозной картофель.

Сейчас СМИ пестрят новостями о том, что на западе страны произошел серьезный рост стоимости картофеля: в некоторых регионах цена дошла до 140 рублей за кило. По данным Амурстата, в нашей области резких колебаний ценника не было: на начало 2025 года это было 56 рублей за кило в среднем, а на начало июня — около 61 рубля. При этом картофель остается в топе популярных продуктов: по самым последним данным статистики, а это итог 2023 года, в среднем в год один житель Амурской области потреблял 128 кг картошки при нормативе 90 кг на душу.

На вкус и цвет товарища нет

— Не могу есть китайскую картошку! Она какая-то водянистая и безвкусная, — заявляет пенсионерка Нина Семенова.

Такие отзывы приходится часто слышать от амурчан, которые сами выращивают картофель на огородах. Красивые как на подбор импортные клубни многих совсем не манят, даже с учетом доступных цен.

— Сейчас так много биостимуляторов, поэтому картошка из Китая, если образно сказать, выращена «на дрожжах». То есть с этими добавками картофель «проскакивает» все необходимые этапы созревания, — высказывает свое мнение амурский картофелевод.

Впрочем, выбирать жителям области не приходится: спрос рождает предложение, и соседняя страна готова все наши потребности удовлетворять.

***

Учитель из Святоруссовки изучает сорта картофеля, держит пасеку и учит детей водить трактор

 

Как накормить амурчан местной картошкой: власти предлагают фермерам создать кооператив

 

Накормим Китай амурскими чипсами: регион задумался о переработке картофеля

Возрастная категория материалов: 18+