Еда

Горох диете не помеха

Сегодня в предлагаемых нами рецептах один из ингредиентов — горох. Многие знают, что он полезен, но не все осведомлены, какие именно вещества отвечают за это. В первую очередь стоит отметить, что горох содержит белок. Его здесь почти столько же, сколько и в говядине — белок идеален для усвоения пищеварительной системой человека.

10.10.13, 11:47

5 мин

Нет комментариев

Десять блюд из грейпфрута

Грейпфрут — один из самых полезных фруктов. Он не только отличное средство для борьбы с лишними килограммами и диабетом, но и сильный природный антибиотик. В соке грейпфрута содержится наибольшее количество витамина С, при этом это средство абсолютно гипоаллергенно. В период сезонных простуд необходимо съедать по половинке одного грейпфрута каждый день — утром и вечером.

03.10.13, 10:52

5 мин

Нет комментариев

Капуста вылечит от страха и депрессии

Октябрь – время для уборки белокочанной капусты. И с этого времени она – частый гость на столе. Капуста издавна считалась изысканным блюдом и подавалась на десерт. Предки верили, что она обладает особенной целебной силой, а потому может изгнать из тела любую болезнь и продлить молодость. Действительно, капуста стимулирует обменные процессы, обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Ее включают в лечебную диету при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, подагре. Капуста — продукт, помогающий избавиться от состояния панического беспокойства, страха и развития депрессии.

26.09.13, 11:11

5 мин

Нет комментариев

Золотое пшено в тарелке

Пшено — это необходимый элемент рациона жителей больших городов и районов с неважной экологией. Компоненты, входящие в состав пшена, выводят из организма токсичные соединения, шлаки и даже ионы тяжелых металлов. В последнее время стала появляться информация о том, что пшено способно выводить из организма антибиотики. Сегодня АП предлагает рецепты из «золотого» продукта и ждет письма от читателей с оригинальными кулинарными идеями.

19.09.13, 11:28

5 мин

Нет комментариев

Картошка жареная, отварная, пюре...

«Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай...» – это фраза героини кинофильма «Девчата» давно уже стала крылатой. Ее мы вспомнили потому, что собрали для наших читателей рецепты блюд из картофеля. Кстати, самый полезный — вареный или печеный в мундирах. Если картофель позеленел, пророс, то употреблять его нельзя. Соланин, который содержится в позеленевшей картошке, — сильный яд.

12.09.13, 11:36

5 мин

Нет комментариев

Оригинальные рецепты из баклажанов

За окном осень. Она хоть и золотая, но напоминает о том, что скоро, буквально через три месяца, наступит зима. Хорошим напоминанием о лете станут домашние заготовка. Какая хозяйка не порадует своих близких и не удивит гостей своими вкусными запасами! У каждой есть свой оригинальный рецепты, свои секреты консервирования. АП сегодня делится своими рецептами заготовок из баклажанов.

05.09.13, 10:26

5 мин

3 комментария

Кормите первоклашку кашей

Первый раз в первый класс. Волнуются и переживают родители, бабушки, дедушки и, конечно, сами школьники. Основные страхи связаны с тем, будет ли комфортно ребенку в коллективе, найдет ли он общий язык с учителем и одноклассниками. Однако, как оказалось, все эти факторы зависят от правильного питания школьника и организации его свободного времени.

01.08.13, 11:53

5 мин

Нет комментариев

«Синенький» деликатес на столе

Баклажан — низкокалорийный овощ — всего 24 калории в ста граммах. Употребление баклажанов снижает уровень холестерина в крови, в мякоти плодов содержится большое количество калия, который нормализует водный обмен в организме и улучшает работу сердечной мышцы.

25.07.13, 11:31

5 мин

Нет комментариев

Смородиновое наслаждение

В черной смородине так высоко содержание витамина С, что для того, чтобы обеспечить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте, достаточно ежедневно съедать всего 20 ягод. Причем в листьях ценного витамина гораздо больше, чем в плодах. АП предлагает оригинальные рецепты из этой ягоды и ждет кулинарные идеи от своих читателей.

24.07.13, 11:05

5 мин

Нет комментариев

«Ерш — это не совсем коктейль»

«80 процентов посетителей, приходящих в бар, не знают, что они будут пить и в первую очередь смотрят меню. Грамотный бармен сможет всегда вовремя ненавязчиво предложить гостю тот или иной напиток», — говорит президент хабаровской ассоциации барменов Вадим Мурашкин.

18.07.13, 12:46

5 мин

Нет комментариев

Томатные чудеса

Вот-вот хозяйки на стол будут подавать помидорчики, выращенные на собственных грядках. И помидоры в салатах, и просто четвертинки томатов, посыпанные ароматным укропчиком, и кулинарные изыски в виде томатных оладий, супов, и много чего другого. И это здорово! Потому что в состав томатов состав входит ликопен — мощный антиоксидант. Он обладает антираковым действием, так как предотвращает мутацию ДНК и прекращает деление раковых клеток. Полезные свойства помидоров лучше проявляются не в сыром, а в вареном виде, и с растительным маслом. В помидорах желтых сортов питательных и полезных веществ меньше, чем в красных.

11.07.13, 11:43

5 мин

Нет комментариев

Птичка на столе

Куриное мясо – вкусный, питательный, низкокалорийный продукт, легко усваиваемый организмом человека, к тому же быстрый в приготовлении. Куриное мясо считается незаменимым источником белков и важных аминокислот, содержит комплекс витаминов А, В1, В2 и В6. По сравнению со свининой и говядиной куриное мясо содержит очень мало жира. И его можно употреблять каждый день из-за низкой калорийности — 238 ккал на 100 г, что важно для тех, кто соблюдает диету.

04.07.13, 11:38

5 мин

Нет комментариев

Королева ягод клубника сегодня украшает стол

Королева ягод — именно так называют клубнику за ее красоту, сочность и аромат. Она — любимое лакомство многих. Клубнику едят свежую, варят из нее компоты и варенья, джемы, готовят конфитюры, украшают многие блюда, используют как ингредиент для приготовления мяса, кнедликов, начинок и т. д. Эта ягода — не простой десерт, а весьма полезный продукт, обогащающий организм нужными и ценными веществами.

27.06.13, 12:16

5 мин

Нет комментариев

Да здравствует черешня!

Черешня с креветками, суп-пюре с черешней и смородиной, мясол с черешней, салат с черешней и сыром, творожный мусс – то, что предлагает сегодня АП своим читателям. А все потому, что сейчас пора этой самой вкусной ягоды. К тому же черешня — малокалорийна, не вызывает изжоги. В ней много йода, который полезен при заболеваниях щитовидной железы, и большое количество железа — помогает при малокровии.

25.06.13, 07:54

5 мин

Нет комментариев

Московский журналист развенчал легенду о скудности питания китайцев

Известный радиоведущий Матвей Ганапольский продолжает удивляться китайской стране, познавая северный городок Хэйхэ. Он граничит с Благовещенском, где журналист совсем недавно побывал.