Сэкономить не получится: какие продукты подорожают к Новому году

Последние данные мониторинга Амурстата радуют сразу несколькими пунктами. Так, всего за неделю подешевела гречневая крупа — она в этом году в рекордсменах по подорожанию, с начала года выросла в цене на 30 процентов. Однако в ноябре ценник на гречку снизился, причем дважды — сначала до 92,7 рубля за килограмм, а на прошлой неделе до 90,7 рубля в среднем по области. Отмечено понижение цены на сахар-песок — сейчас кило обходится в среднем в 65 рублей. Кроме того, сразу несколько продуктов стали дешевле в плодово-овощной группе — это яблоки, лук, морковь и помидоры — последние стоят теперь не 155, а 152 рубля в среднем.

При этом есть и те продукты, которые за неделю подорожали — не намного, но все‑таки подросла в цене колбаса (до 409 рублей за кило) и сметана (до 187). Уже стабильно растет цена черного чая, сейчас ценник вновь подрос до 585 рублей за кило. Уже в третий раз стало дороже в амурских магазинах сливочное масло. Как объясняют производители, это обусловлено ростом цен на сырье, которое предприятия закупают за пределами области. За неделю цена килограмма сливочного масла изменилась с 582 до 589 рублей. Кстати, прогнозы неутешительны — в сезон нехватки сырого молока и при росте цен на другое сырье вполне возможно, что молочка в этом году дорожает не в последний раз.

Кроме того, почти еженедельно сейчас меняется цена свежих огурцов — за последнюю неделю ноября они снова подорожали в среднем до 139 рублей. Кстати, как сообщили в ООО «Тепличный», цена овоща будет расти до конца декабря, и по прогнозам на Новый год амурчане будут покупать кило огурцов от местного производителя за 200 и более рублей — учитывая торговую надбавку магазинов. Также традиционно зимой ожидается рост стоимости и других овощей и фруктов. Правда, что касается любимого новогоднего оранжевого фрукта, то, скорее всего, скачка цен на него не предвидится — наш китайский сосед не первый год удовлетворяет растущий новогодний спрос доступными мандаринами.

Также не ожидается роста стоимости круп, хлеба и мяса. Однако, как показывает многолетняя тенденция, производители не повышают цены накануне Нового года, а стараются сделать это после новогодних праздников — в разгар января или начале февраля, уже посчитав примерно растущие расходы на тарифы, производство и подведя итоги года. А потому, как говорится, поживем — увидим.

Шоколад может подорожать

Эксперты прогнозируют к Новому году рост цен на один из самых популярных праздничных продуктов — шоколад. И как следствие — других сладостей с содержанием шоколада. Как пишет «Российская газета», это связано с неурожаем какао в мире, из‑за чего растут закупочные цены, а также и с подорожанием пальмового масла, которое также является важным ингредиентом для отечественных кондитеров. Как пишет СМИ, в рознице любимый товар сладкоежек вырастет в цене на 15—25 процентов. По данным Амурстата, в Приамурье килограмм шоколада весь год медленно и верно рос в цене — с января по октябрь он стал дороже с 734 до 817 рублей.

Борьба с пальмовым маслом привела к подорожанию в Приамурье молочной продукции