Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №10 (29054) от 16 марта 2023 года
Издается с 24 февраля 1918 года
22 марта 2023,
среда

Как правильно похудеть к лету — советы главного амурского диетолога

Здоровье

До лета осталось чуть больше двух месяцев, и большинство женщин сейчас задумываются о том, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограммов. Но стоит ли ограничивать себя в питании, если организм атакует авитаминоз, снижается работоспособность, появляется усталость. Об этом и многом другом «Амурская правда» поговорила с главным внештатным диетологом министерства здравоохранения Амурской области Светланой Беловой.

  • Фото: freepik.com
  • Фото из личного архива

Витамины обязательны

 — Светлана Александровна, можно ли в период весеннего упадка сил «садиться» на диету?

— Если есть желание или врачебные показания к снижению веса, то можно. Так же, как и снижать калорийность пищи. Но при этом диету должен назначать врач, исходя из состояния организма. Кроме того, важно помнить, что весной, в период риска развития авитаминоза, при любой гипокалорийной диете может развиться «скрытый голод». Это состояние, когда организм вроде бы получает пищу и человек может не ощущать резкого чувства голода, но из-за того, что рацион очень скудный и низкокалорийный, организм не получает витамины и микроэлементы. Поэтому при диете весной необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы.

—  Есть какие-то универсальные витамины или БАДы для этого?

— Аскорбинку — пожалуйста. А вот перед принятием витамина D лучше сдать анализ крови, так как, возможно, в организме его достаточно, например, у тех, кто много времени проводит на солнце или посещает солярий. Передозировка витамина D вредна, поскольку это гормоноподобное вещество. Если же у человека много стрессов, можно включить в рацион магний. Но я бы порекомендовала в весенний период посмотреть в сторону витаминно-минеральных комплексов.

«Мои пациенты завтракают черным хлебом со сливочным маслом, и у них нет угрызений совести», — говорит Светлана Белова.

 

— Говорят, если в таких комплексах собрано много различных витаминов, то они не приносят пользу организму?

—  Такое утверждение стало модным с подачи соцсетей, в которых ратуют за монокомпоненты. Но невозможно в течение дня принимать много разных витаминов по отдельности. Разве блогеры и ведущие марафонов похудения умнее, чем специалисты-фармацевты? Не существует одного универсального витамина, который полностью обеспечит наш организм всем необходимым. Все-таки больше питательных веществ мы должны получать из еды.

В пост можно набрать килограммы

— Может пост заменить собой диету?

— Пост — это больше духовное воздержание, и с диетой его путать не стоит. Но если говорить о нем с точки зрения питания, то, соблюдая пост, можно набрать лишний вес. Из рациона исключают белки животного происхождения, заменяя их калорийными кашами, орехами.

«Наши внутренние органы тоже «нежатся» в жирке, и при резком похудении организм просто не успевает перестроиться, чтобы поддержать их мышечным корсетом».

Некоторые думают: буду поститься и похудею, а получается, наоборот. Поэтому надо употреблять высокобелковую растительную продукцию, например сою, фасоль.

Самое легкое средство для похудения

—  Все говорят, что нужно много пить воды, в то же время, чтобы похудеть, необходимо избавить организм от лишней жидкости.

— На стадии, когда необходимо максимально снизить вес, надо ограничить прием жидкости 1,5 литрами чистой воды в день. Когда основная цель достигнута, питьевой режим расширяется до 3–4 литров в день.

— Многие женщины используют мочегонные и слабительные средства. Они, действительно, эффективны для снижения веса?

— Это самое легкое средство для похудения. Если человек понимает, что при приеме слабительного из него выйдет все, чем забит кишечник, то плохого в этом нет. Но такие средства провоцируют привыкание, возникает зависимость, вроде выпил таблетку и немного похудел. Кроме того, кишечник понимает, что ему не надо работать. В итоге от таких средств больше вреда, чем пользы.

Плато для лишнего веса

500

граммов в неделю или два килограмма в месяц — самое оптимальное снижение веса без большого стресса для организма. При более резком похудении могут пострадать внутренние органы

—  Все, кто худеет, отмечают, что сначала вес уходит быстро, потом останавливается. Это нормально?

—  Да. Я всегда говорю своим пациентам, что не стоит опускать руки — если вес встал, значит, мы на правильном пути. Надо дать организму отдохнуть, пусть он привыкнет к новому рациону, новому образу жизни.  Потом вес снова начнет снижаться, причем очень хорошо. Но для многих остановка веса, так называемое плато, проходит эмоционально тяжело, поэтому они бросают диету.

— На сколько килограммов в месяц худеть безопасно для организма?

— Пятьсот граммов в неделю или два килограмма в месяц — самое оптимальное снижение веса без большого стресса для организма. Надо знать, что наши внутренние органы тоже «нежатся» в жирке, и при резком похудении организм просто не успевает перестроиться, чтобы поддержать их мышечным корсетом.

Стоит ли есть на ночь

— Бытует мнение, что вечером, если голоден, надо съесть яблоко. Однако у многих это вызывает еще больший аппетит.

— Действительно, часть моих пациентов отмечают, что после яблока им сильнее хочется есть, оно провоцирует аппетит. Поэтому я рекомендую вечером, можно даже в десять часов, съесть свежие зеленые овощи или два белка куриных яиц, или нежирную белую рыбу на пару, например навагу или минтай. Яблоко на ночь — совет древний, в современной диетологии это не практикуется. Тем более мы не рекомендуем есть фрукты на ночь. При этом проводить различные разгрузочные дни по-прежнему советуем.  

Обед съешь сам

— А выражение «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу» сегодня актуально?

—  Завтрак должен быть по калорийности меньше, чем обед, поэтому его лучше «разделить с другом». Обед — это основной прием пищи, самая максимальная энергетическая ценность. Так что его надо есть одному. А ужин по калорийности примерно равен завтраку. При этом надо помнить, что сегодня двигательная активность у людей снижена. Зачем плотно завтракать, если утром человек на лифте спустился к машине, на ней доехал до офиса и до обеда просидел за столом?

Кому вредно интервальное голодание

— Сегодня очень модно интервальное голодание.  Как вы к нему относитесь?

— Сама система по снижению веса неплохая, но у нее есть строгие противопоказания. При камнях в желчном пузыре применять интервальное голодание категорически нельзя. Иначе это приведет к обострению и росту камней. Кроме того, таким способом не стоит снижать вес беременным и при грудном вскармливании, а также людям с нарушениями пищевого поведения: нервной анорексией или, наоборот, обжорством.

Что делать, если вес не уходит

—  Тех, кто болел ковидом и лежал в больнице, лечили в том числе гормональной терапией. И эти люди долго не могут сбросить лишний вес? Им нужна особая диета?

— Если вес не уходит, в этом случае я бы порекомендовала пересмотреть свой рацион, убрав углеводы: булочки, пирожные, белый хлеб, сахар. Хотя бы на какое-то время. Добавить двигательной активности.

«Пост — это больше духовное воздержание, и с диетой его путать не стоит. Но если говорить о нем с точки зрения питания, то, соблюдая пост, можно набрать лишний вес», — предупреждает диетолог Светлана Белова.

Еще для снижения веса можно не снижать калорийность, а сдвигать время приема пищи. Если человек не завтракает, но плотно ужинает, то ужин стоит перенести на завтрак.

Бутерброд с маслом — на завтрак

— Если говорить не о диетах, а о правильном питании. Согласитесь, что в нынешних условиях — это дорогое удовольствие.

—  Я согласна со многими своими коллегами, что правильное питание — это дорого. Проще и дешевле купить хот-дог или заварить «Доширак», чем варить суп из брокколи или запекать семгу, относящуюся к жирным сортам рыбы, которую мы рекомендуем употреблять два раза в неделю. Однако дорогие форель и семгу можно заменить сельдью или скумбрией. Авокадо — вообще не наш продукт, он искусственно навязан модой и соцсетями. А вот сливочное масло, из которого сделали какое-то исчадие ада, можно использовать в правильном питании. Мои пациенты завтракают черным хлебом со сливочным маслом, и у них нет угрызений совести. Если 20-летние девушки легко перестраиваются на правильное питание, то как 50-летние женщины могут обойтись без сливочного масла. Им что, бутерброд с авокадо нужно есть? Нет, конечно!

Возрастная категория материалов: 18+

Добавить комментарий

Забыли?
(Ctrl + Enter)
Регистрация на сайте «Амурской правды» не является обязательной.

Она позволяет зарезервировать имя и сэкономить время на его ввод при последующем комментировании материалов сайта.
Для восстановления пароля введите имя или адрес электронной почты.
Закрыть
Добавить комментарий

Комментарии

Комментариев пока не было, оставите первый?
Комментариев пока не было
Комментариев пока не было

Материалы по теме

Великий пост-2023: что можно, а что нельзя делать в течение семи недель до ПасхиВеликий пост-2023: что можно, а что нельзя делать в течение семи недель до Пасхи
Как сбросить лишний вес и не навредить здоровью: советы медиков и спортсменовКак сбросить лишний вес и не навредить здоровью: советы медиков и спортсменов
Как обмануть «хитрый жир»: советы тем, кто решил привести в порядок свое тело раз и навсегда
Благовещенцы худеют с помощью скандинавской ходьбы
У православных начался Великий пост: ответы на самые популярные вопросы
«Похудеть — не цель»: тренер из Циолковского сбросил полцентнера и предлагает методику оздоровления
Частые перекусы замедляют обмен веществ: ученые изменили взгляды на дробное питание
Как провести Великий пост с пользой: советы амурского священника
Думай о прессе, убери телефон и не рвись в бой: советы тренера новичкам фитнес-клубов
Врач-невролог из Белогорска сбросила за год 46 килограммов: «Пациенты меня с трудом узнают»

Фото: freepik.comФото: freepik.comФото из личного архиваФото из личного архива
Любовные встречи для Весов, домашние хлопоты для Тельцов: гороскоп от Павла Глобы на 22 мартаСоветы
Роспотребнадзор не нашел в задымлённом воздухе в Благовещенске вредных примесейОбщество
Огромный потрет Сальвадора Дали нарисовали в АмГУ студентыОбщество1
Экспонаты из переработанного пластика от российских и зарубежных дизайнеров представят в СвободномОбщество
С 1 апреля в Благовещенске начнется запись в первые классыОбщество
Восемь больниц Амурской области получили новые машины скорой помощиОбщество

Читать все новости

Здоровье

Почему йод в таблетках после 40 лет опасен для организма: комментарий эндокринолога Почему йод в таблетках после 40 лет опасен для организма: комментарий эндокринолога
Снижение уровня заболеваемости ОРВИ и небольшой рост COVID зафиксировали в Амурской области
Число случаев ОРВИ в Амурской области выросло на 26,4 процента
Амурчан ждут в общественной приемной с жалобами на проблемы в сфере здравоохранения
«Только спокойствие»: 5 вопросов врачу-психиатру о получении разрешения на владение оружием
Система Orphus