Водитель с культями вместо рук, который позволяет себе работать в такси, — безмерный циник. Он не ставит человеческую жизнь ни во что.
   |
Кто не перебивался с утра бутербродом на скорую руку? Бутерброд — это спасение и ритуал для многих. Но давайте отвлечемся от привычного трио «хлеб — сыр — колбаса» и приготовим бутерброды, которые не стыдно предложить гостям. К слову, они закрывают тему завтраков, о которых я вам рассказываю уже целый месяц. К следующему номеру я приготовила для вас подборку... А впрочем, пусть сюрприз будет.
Сегодня предпоследняя серия завтраков, и посвящена она будет творогу. Я творог нежно люблю. Но готовлю из него редко. Зато всегда метко. И я могу уверенно рекомендовать вам все эти сырники, творожники и прочие шанежки. Это лучшие рецепты, и они станут вашими любимыми.
Я расскажу вам историю о том, как я морила голодом детей и мужа, бессовестно сравнивала продукты разного качества в разных странах и как по мне плачет опека и прокуратура. И все ради того, чтобы проверить, может ли семья из четырех человек прожить на 1 000 рублей в неделю. Спойлер: может. Как — другой вопрос. Но обо всем по порядку.
Вы заметили, что я кормлю вас завтраками на страницах «Амурской правды» уже две недели? Сегодня — третья часть. Уже третья, а мы только подобрались к кашам. Сегодня каши — это не только жидкие больничные пшеничные баланды или комочки в манке. Нет. Сегодня каши — прекрасные самостоятельные и очень интересные блюда. Переоценить пользу правильного злакового завтрака сложно. Хорошая каша — это и клетчатка, и минералы, и витамины. Но для детей и некоторых взрослых все эти аргументы — набор пустых слов. Их надо завлекать вкусом и внешним видом. Погнали, будем пробовать!
На этой неделе мы продолжим тему завтраков вафлями. Последнее время этим словом можно обзывать меня с утра — невыспавшуюся и вялую. Но силы на пережевывание вкусного завтрака откуда-то всегда появляются. Забирайте себе в копилку эти рецепты, даже если у вас нет вафельницы. Потому что легко можно приготовить панкейки на антипригарной сковороде с такими же пропорциями.
Лучшее, что вы можете сделать для себя перед тяжелым рабочим днем, — приготовить вкусный и полезный завтрак. Я объявляю месяц завтраков в «Амурской правде» открытым, и сегодня в программе — завтраки с яйцами и из яиц. Предлагаю вам сохранить себе эту страничку с рецептами. Я обещаю, пригодится! Потому что здесь собраны рецепты для детей-сладкоежек и для взрослых-спортсменов. Каждый из них быстрый и простой. Времени много не занимает. Точно успеете поспать лишних 15 минут.
В начале лета каждый второй советский ребенок уезжал в деревню к бабушке. Мне кажется, сейчас эта традиция ушла. Но теплые воспоминания о бабушкиных пирожках, речке, парном молоке живут в сердце. Мы с мужем часто, особенно во время самоизоляции с детьми, жалеем о том, что бабушка живет в соседнем подъезде и детей не отправить на месяц-другой в соседнюю деревню. Сегодня здесь будут мои воспоминания и воспоминания мужа о летнем отдыхе и самых любимых блюдах у бабушек. Деревня моего детства — Калинино на берегу Амура.
Какое блюдо у нас чаще всего ассоциируется с летом? Многие, наверняка, сразу подумают об окрошке. И хотя рецептов этого блюда великое множество и его можно готовить, каждый раз не повторяясь, расскажу, какими еще холодными супами можно разнообразить свое меню в жаркую погоду. Ну и без рецепта окрошки тоже не обойдется.
Лето еще не пришло, а жара уже тут. Я хотела оттянуть публикацию рецептов мороженого до июня хотя бы. Но невтерпеж. Такое вкусное получилось, я должна этим срочно с кем‑нибудь поделиться. Я дам вам ещё рецепт самого простого на свете мороженого из двух ингредиентов, которое получается всегда и у всех. Займите этим рецептом детей. Пусть приготовят себе пломбир на палочке. А вы потом растопите шоколадку и поможете детям с эскимо, например. Еще расскажу, как приготовить мороженое для бедных или для тех, кому запрещено питаться сладостями. Я готовила эту альтернативу? когда активно худела после рождения сына. И тогда оно стало спасением. Хотя нормальные люди есть это не станут, наверное. Но обо всем по порядку.
Нет сил сидеть дома. Городские снобы тихо завидуют деревенским жителям. И покупка дачи стала безусловным приоритетом. Скорее всего, вы уже прошли все стадии — от отрицания до принятия — и купили себе вагончик и пару грядок, чтоб была возможность легально дышать свежим воздухом. Что ж, пришло время купить еще и мангал, чтобы готовить на углях. А я расскажу вам про пять блюд на костре, которыми мой муж угощает соседей по даче. В маске и перчатках. Бесконтактно.
